I Montreal (Canada) er der en affaldsfri virksomhed til produktion af husdyrfoder fra melormprotein.
Hvorfor dyrke majs til fodring af insekter, hvis du kan bruge mad, du ikke ved, hvad du skal gøre? Intet går tabt i Tricyle-gården, intet skabes, alt omdannes til en cirkulær økonomisk sløjfe.
Det er meget varmt i et lille rum omkranset af store vinduer i en bygning på det centrale marked i Montreal, hvor dagslys trænger ind. Rækker af hvide kurve er foret på hylder, hver med en dato.
Hundredvis af larver af melorme, små insekter, som i voksen alder bliver til sorte biller, sværmer gennem dem. De spiser speciel mad.
Og netop dette foder, hovedsageligt fremstillet af madrester beregnet til kompost, er et træk ved produktionen af trehjulede insekter.
Således oprettes en ny rund fodringsløkke: komposten spises af insekter, som igen vil blive brugt til at fodre mennesker eller dyr, og derefter planter takket være den gødning, de producerer.
I januar 2019 flyttede 5 ansatte i Tricycle til Centrale Agricole-kooperativet i Montreal og begyndte at eksperimentere med mad for at teste insektlysten. For at fodre ormene brugte de kaffegrunde, bygkorn og frugtmasse.
Inden for 8-10 uger når larverne afgrødens alder. Resten sendes til en bageplade: først blæses de i kogende vand, derefter koges larverne ved en meget høj temperatur (400 grader) til stegning, tørres ved en lav temperatur for at dehydrere dem eller fryses.
Og hvem spiser dem? Tricykel vil begynde at sælge sit produkt til folk via et websted i begyndelsen af 2020. Men i den lille industri med avlsinsekter er de fleste af de producerede mængder beregnet til fremstilling af dyrefoder, siger selskabsdirektør Alexis Fortin.
- Taiwan er i en tilstand af "høj opmærksomhed" efter opdagelsen af en hærorm i majs.
- Tidligere rapporterede vi, at Holland ville fodre verden med ormprotein.
- Lviv-landmænd dyrker orme for at få humus.
- Landmænd i Indien har fået en stærk allieret i kampen mod hærormen.
- En hær orm kapitulerer efter et angreb fra droner.