Den seks dage lange mission er organiseret af det britiske landbrugs- og havebrugsudviklingsråd (AHDB) med støtte fra Department of International Trade (DIT) i Mexico for at hjælpe med at fremme britisk svinekød på dette kritiske marked.
Under besøget, der begynder 5. juli, vil delegerede fra den mexicanske husdyrsektor besøge gårde, kødforarbejdningsanlæg, supermarkeder og en førende specialist inden for svineopdræt og genetik.
Programmet vil også omfatte en dag på Great Yorkshire Show, en af de største landbrugsarrangementer, der viser resultaterne for de britiske landmænd, fødevarer og landdistrikter, hvor gruppen får mulighed for at mødes med flere interessenter fra landbrugssektoren.
Delegationen inkluderer veterinærer fra staten Jalisco, en vigtig forhandler fra det nordlige land, og de mexicanske medier, som vil have mulighed for at se første gang hele processen med svineproduktion fra gård til gaffel.
Susan Morris, senior eksportchef af AHDB, sagde, at besøget var en utrolig mulighed for at vise britisk svinekød til indflydelsesrige industrieksperter på det mexicanske marked.
”Dette er en fantastisk mulighed for at understrege kvaliteten af vores produkt og at understrege vores dyre trivsel, streng kontrol med brugen af antibiotika, verdens førende kvalitetssikringsordninger og naturligvis den usædvanlige smag og tekstur af vores svinekød.
Ud over at besøge butikker og gårde vil vi også give et overblik over vores arbejde inden for genetik til avlsformål og dele bedste praksis med vores besøgende, ”sagde en senior manager for det britiske landbrugs- og havebrugsudviklingsråd.