Hver værtinde ønsker at dekorere sit feriebord med specielle retter. Snackversionen af champignonretter efterlader ingen ligeglade. Svampe er bedst egnede til dette. Der er en række kolde og varme snacks til deres brug.
Valg og tilberedning af ingredienser
Friske rå champignoner skal være hele og små. De skal rengøres og vaskes. Hvad angår syltede svampe, er det vigtigste her, at låget på krukken ikke skal beskadiges eller hæves, og skum ikke skal være til stede i saltlage.
Det er nødvendigt at kontrollere udløbsdatoen for forarbejdet ost, mayonnaise og andre komponenter. Ægget skal først koges hårdt, og agurken og salat skal vaskes godt under en vandstrøm.
Ved du det For at afvise myg brugte folk hvidløg inden kemikaliens udseende.
Champignon forretter opskrifter
Champignons er kalorifattige og ømme - dette er den kombination, du har brug for til snacks. Nedenfor er to af de hurtigste og nemmeste trin-for-trin-opskrifter til at genopfylde din kogebog.
Kold forretter med ost
8 portioner (1283 g) 20 min
syltede champignons
8 stk
Næringsværdi pr. 100 g:
- Riv et æg og flødeost. Stir.
- Pres hvidløg og føj til den samme skål. Tilsæt mayonnaise og bland.
- Skær agurken i 8 vilkårlige ringe.
- Læg salat på en tallerken.
- Læg agurker på toppen.
- Form kugler med ostemasse og læg en på hvert agurkstykke.
- Piercer svampen med et spyd, og kombiner alle ingredienserne med det.
Videoopskrift
Kold forretter med ost Videoopskrift: Kold forretter med ostVigtigt! For at forhindre, at ostemassen klæber til dine hænder, skal du fugtige dine hænder med vand, inden du danner kugler.
Hurtig forretter af helheden
3 portioner (872 g) 20 min
balsamico eddike
2 spsk. l.
vegetabilsk olie
2 spsk. l.
formalet sort peber
at smage
Næringsværdi pr. 100 g:
- Hell olie i en forvarmet stegepande.
- Hakk hvidløg. Tilsæt en del hvidløg til olien og steg let.
- Læg chili i hvidløg.
- Efter et minut, læg svampene på samme sted.
- Hæld svampe med sojasovs, balsamicoeddik.
- Tilsæt sukker, timian. Og rør sammen.
- Peber og steg, indtil det er kogt under omrøring.
- Læg champignonerne på en tallerken. Drys med hakkede urter og hvidløg.
Videoopskrift
Hurtig forretter intaktArtiklen ovenfor beskriver, hvordan man laver en champignonversion af en forretter til enhver fest. Sådanne svampe kan serveres både varmt og koldt, herfra mister de ikke deres smag.