Morgenmad starter metabolismen og hjælper med at aktivere kroppen hele dagen. Ernæringseksperter anbefaler at lægge morgenmad omkring 25% af kalorierne i alle måltider pr. Dag.
Anbefalinger til en ordentlig morgenmad
Der er en række regler, der observerer, hvilke du kan få mest udbytte af et morgenmåltid:
- En halv time før du spiser, skal du drikke et glas vand ved stuetemperatur. Dette vil starte metabolismeprocessen.
- Det anbefales at spise fra 7 til 9 om morgenen.
- Det er bedst at spise morgenmad på samme tid dagligt.
- Du skal spise langsomt og omhyggeligt tygge mad.
- Der skal være ordentlig drikke, f.eks. Grøn te, kefir, kaffe, men du skal drikke dem efter at have spist.
Forskere fra University of Virginia, USA, fandt, at regelmæssigt forbrug af levende yoghurt kan lindre depression. Dette skyldes det faktum, at laktobacillerne i dette produkt er i stand til at reducere niveauet af stresshormon - cortisol. Derfor bør du regelmæssigt bruge yoghurt.
Muligheder for de mest sunde retter
Ud over det faktum, at morgenmad skal være nyttigt, er det vigtigt, at det ikke tager for lang tid at lave mad.
Her er nogle mulige muligheder:
- Omelet, røræg, kogte æg. Du kan tilføje grøntsager, kogt, stuet kylling eller kalkun. Mælk sættes til omelet.
- Sandwich med hele hvede mel brød med ost, kylling, urter, grøntsager, æg.
- Kesam med avocado, nødder, bær. En hytteost gryderet eller ostekager kan også være en god mulighed.
- Salat af frugt, bær, krydret med honning, naturlig yoghurt, med tilsætning af nødder, korn.
- En række korn med nødder, bær, frugt. Grød er en fremragende kilde til regelmæssige, langsomme kulhydrater, der kan give energi i 3-4 timer. Da der er en lang række korn, er det let og enkelt at diversificere morgenmad.
- Smoothies. Nu er det en ret populær madindstilling. Du kan tilføje bær, frugt og endda grøntsager til din smag. En nyttig tilføjelse vil være naturlig yoghurt, kefir samt fiber - klid, hørfrø.
klid - En kilde til fiber, som er nødvendig for, at tarmen fungerer korrekt. Deres fibre fordøjes ikke, men fungerer som et sorbent. De fjerner toksiner, salte af tungmetaller, forbedrer tarmens bevægelighed og forhindrer forstoppelse. At drikke klid hjælper med at sænke kolesterol i blodet. Dette nyttige produkt hjælper også med at tabe sig.
Hvad du ikke kan spise om morgenen
Der er en liste over produkter, hvis anvendelse er uønsket ved morgenmaden: Røget kød, stegt kød, saltet fisk, pickles, krydret, fedtholdigt. Sådanne produkter giver en stærk byrde på fordøjelsesorganerne, nemlig bugspytkirtlen.
Mel og slik. Denne morgenmadsmulighed giver en hurtig stigning i glukose, da det er hurtige kulhydrater. At spise slik om morgenen vil føre til, at du efter bare 1-2 timer vil ønske at spise igen.
Du kan ikke spise slik på tom mave. Da bugspytkirtlen ikke er i stand til at producere den rette mængde insulin efter at have vågnet op. Det er fyldt med at spise slik om morgenen med en stigning i blodsukkeret.
Du kan drikke kaffe, men ikke på tom mave, men efter at have spist. Alkoholiske drikke om morgenen gør det muligt at spise meget mere mad. Nogle typer frugter, såsom citrus, øger mavesyren.
En energisk rig morgenmad, velsmagende og sund, er vejen til sundhed, vægttab, velvære og godt humør.
