Et unikt biavlsprodukt, der har et stort antal nyttige egenskaber, er et homogenat eller dronemælk. Nogle mennesker forveksler fejlagtigt det med kongelig gelé, men dette er et helt andet stof. I denne artikel overvejer vi funktionerne i sammensætningen af ​​det specificerede produkt, hvordan det er nyttigt og skadeligt for kroppen samt metoder til tilberedning og opbevaring af emner fra homogenat derhjemme.

Hvad er dronemælk?

Dronemælk fremstilles ud fra honningkager med larverne fra fremtidige hanner. Det endelige produkt er en biologisk aktiv, viskøs væske med en sennepsgul farve, en skarp sur lugt og en sød smag.

Ved du det Den samlede vægt af en gennemsnitlig biersværm kan nå 8 kg.

For at danne og yderligere vokse dronelarver i de første dage af deres liv producerer bier en særlig væske og fylder den med honningkager med nyfødte afkom. Dronemælk fås fra denne væske og larverne hos fremtidige mænd selv.

Lad os overveje mere detaljeret, hvordan homogenat ekstraheres:

1. Det største antal nyfødte larver af bier og droner i bikageceller vises i slutningen af ​​juni. I løbet af de første tre dage af livet spiser de mælk, der er placeret omkring dem i kamme.
2. Derefter i bikuben skal du installere specielle honningkager med brede celler, da dronelarver er større end bierlarver. Fra 3-4 dage af livet begynder de at vokse hurtigt og fodre med en blanding af oksekød og honning. På denne diæt dyrkes larver op til en alder af 7 dage.
3. Af alle de dyrkede larver er der ca. 7 droner tilbage. Når de når størrelsen på en voksen mand, befrugter de dronningbien og giver reproduktion. Flere voksne droner er ikke nødvendige, så de bruges til at fremstille homogenat.
4. Så de resterende larver ikke spiser mad forgæves og får praktisk brug, fjernes de fra bikuben sammen med kæmmerne og knuses. Således opnås en let masse, som i densitet ligner creme fraiche og kaldes dronemælk.
5. For at larvemælk er af høj kvalitet og mest nyttig, bør den ikke udsættes for sollys, og det anbefales ikke at holde det ved stuetemperatur i lang tid.

Den kemiske og vitaminsammensætning af homogenatet

Dronehomogenatet har en rig kemisk sammensætning, som tillader det anvendelse i folkemedicin til behandling af mange sygdomme.

Vigtigt! Standard daglig voksen homogenatdosis (2–4 g) indeholder ca. 8–16 kcal.

• aminosyrer - arginin, glutamin, lysin, leucin, tryptophan og andre;
• enzymer - phosphatase, invertase, protease, amylase;
• organiske syrer - nikotin, folium osv.
• hemolymph;
• vitaminer - A, B, C, D, E, H;
• proteiner;
• sporstoffer - kobber, mangan, jern osv .;
• makronæringsstoffer - fosfor, natrium, calcium, magnesium, kalium osv .;
• naturlige hormoner - testosteron, progesteron, østradiol.

Stamdronhomogenatet har en høj energiværdi: 100 g af produktet indeholder 405 kcal, hvilket er en tredjedel af det daglige menneskelige behov for næringsstoffer.

Produktets næringsværdi:

• proteiner - 5%;
• fedt - 1%;
• kulhydrater - 94%.

Homogenate egenskaber

Dronemælk har meget værdifulde egenskaber for den menneskelige krop.

Men anvendelsesniveauet for det færdige produkt afhænger af en række eksterne faktorer, som inkluderer:

• sundhedsstatus for alle individer i bi-familien - hvis der er syge bier i bikuben, reduceres fordelene ved dronemælk markant;
• larvernes alder på tidspunktet for deres samling - Erfarne produktproducenter mener, at det er bedst at bruge 7-dages børn til at fremstille dronemælk af høj kvalitet;
• foderkvalitetmodtaget af unge afkom;
• korrespondance mellem antallet af celler og antallet af larver - Hver enkelt person kræver en individuel celle.

Ved du det Cirka 160 ml nektar anbringes i en honningkagle.

Fordel

Dronemælk har en gavnlig virkning på den menneskelige krop og bruges endda til behandling af visse sygdomme.

• Overvej de vigtigste helbredende egenskaber ved det færdige produkt:
• normaliserer stofskiftet;
• styrker det centrale nervesystem;
• styrker hukommelsen;
• bidrager til en god appetit;
• gendanner synet;
• lindrer betændelse og ledssmerter;
• hjælper med at etablere et normalt niveau af blodtryk;
• reducerer ubehag i maven med gastritis;
• styrker immunforsvaret og øger kroppens modstand mod infektioner;
• styrker hjertemuskelen
• øger tonen i væggene i blodkar;
• reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet;
• renser kroppen for toksiner;
• stimulerer muskelopbygning;
• øger hæmoglobin;
• eliminerer søvnløshed og nervøs spænding, forhindrer forekomst af depression;
• hjælper med at gendanne leverceller.

Mulig skade

Det er vigtigt ikke at glemme den korrekte brug af produktet for ikke at skade kroppen.

• De få skadelige egenskaber af dronemælk inkluderer:
• øget excitation af kroppen med en overdosis af lægemidlet;
• søvnforstyrrelser, når man indtager homogenat ved sengetid;
• forekomsten af ​​diathesis hos små børn.

Kontraindikationer

På trods af det store antal nyttige egenskaber kan brugen af ​​dronemælk undertiden forårsage alvorlig skade på den menneskelige krop.

Det beskrevne produkt bør ikke bruges i sådanne tilfælde:

• hvis du er allergisk overfor honning eller andre biprodukter;
• krænkelse af binyrerne;
• tilstedeværelsen af ​​en akut infektionssygdom;
• hypervitaminose;
• onkologiske sygdomme i brystkirtlerne hos kvinder;
• forværring af kroniske sygdomme.

Brugen af ​​dronemælk i folkemedicinen

Dronemælk tages normalt oralt i henhold til en bestemt dosis. Produktet anbefales ikke at synkes, det vil sige opløses 20-30 minutter før det spises. I dette tilfælde må du ikke vaske produktet med vand. Størrelsen på en dosis og varigheden af ​​behandlingsforløbet afhænger direkte af menneskers sundhedstilstand. For at vælge det rigtige skema til indtagelse af dronemælk anbefales det, at du først konsulterer en specialist, især når du bruger et middel til behandling af en sygdom.

De omtrentlige størrelser af den daglige dosis af homogenat afhængigt af formålet med dets anvendelse og personens alder er angivet nedenfor:

• for at forhindre og forbedre den generelle tilstand i kroppen, anbefales voksne at tage 1-2 g dronemælk om morgenen og ved frokosten;
• til behandling af forskellige sygdomme hos mænd og kvinder tilrådes det at bruge 4-6 g af lægemidlet ved at opdele denne mængde i 2 daglige doser;
• til børn i alderen 1–6 år anbefales det at give en tredjedel af den voksne dosis af homogen dagligt;
• børn i alderen 6-12 år kan bruge halvdelen af ​​den daglige norm for produktet til voksne.

Vigtigt! Dronemælk bør ikke gives til børn under 1 år, da det kan forårsage fødevareallergi.

Varigheden af ​​behandlingen af ​​det pågældende produkt til forebyggelse af sygdomme er normalt 1-3 måneder og under behandlingen - ca. 2-3 uger.

Undertiden bruges homogenatet også til ekstern brug, hvorved der fremstilles kosmetiske masker og balsam, samt terapeutiske salver.

For kvinders sundhed

Homogenatet bruges ofte til at behandle og forebygge specifikke sygdomme, der kun forekommer hos kvinder.

• På grund af sin rige sammensætning har dronemælk så fordelagtige egenskaber for den kvindelige krop:
• stabiliserer den hormonelle baggrund;
• lindrer søvnløshed;
• gunstig virkning på skjoldbruskkirtlen;
• hjælper med i kampen mod infertilitet;
• stimulerer blodcirkulationen i bækkenorganerne;
• eliminerer ubehag under menstruation;
• forbedrer amning hos ammende kvinder;
• forbedrer muskeltonen og hjælper med at opbygge dem;
• eliminerer de ubehagelige symptomer på overgangsalderen;
• øger hudens elasticitet og fasthed;
• normaliserer æggestokkernes arbejde.

For mænds helbred

Dronehomogenat har en terapeutisk effekt på den mandlige krop.

• Nyttige produktfunktioner inkluderer:
• forbedring af det reproduktive system;
• infertilitetsbehandling;
• forbedring af sædvæskens kvalitet;
• forebyggelse af prostatasygdomme, især efter 40 år;
• forbedret sexlyst og øget styrke;
• kampen mod depression og nervøs spænding;
• forebyggelse af åreforkalkning.

Ved du det For at fodre 1000 bierelarver kræves ca. 100 g honning.

For børn

Til forebyggelse og behandling af visse sygdomme, der forekommer i barndommen, kan du også bruge dronemælk.

• Produktet har mange nyttige egenskaber til barnets krop, som er anført nedenfor:
• fremskynder kroppens pubertet med en forsinkelse i udviklingen;
• Hjælper med at behandle epilepsi ved at reducere anfald
• hjælper med at håndtere betydelig fysisk og mental stress;
• bruges til effektiv behandling af enuresis.

Gem metoder

For at det færdige homogenat skal beholde alle dets nyttige egenskaber så længe som muligt, skal du vide, hvordan du opbevarer dette produkt og vælge den passende metode til dets tilberedning.

1. Glukoseforbindelse (adsorberet produkt). De knuste larver blandes med glukosepulver i forholdet 1: 6. For at blande komponenterne bruges en porcelænsbeholder, små piller dannes af den resulterende masse, anbring dem i en glasskål og kork tæt sammen med et låg. Du skal bruge dem hver morgen til 2 stk. før morgenmaden. Ved en lufttemperatur på +4 ... + 6 ° C kan et sådant arbejdsemne opbevares i 3 måneder.
2. Blanding med honning. Naturlig honning tilsættes de knuste larver i en sådan mængde, at koncentrationen af ​​dronemælk i den færdige blanding ikke overstiger 1%. Derefter hældes blandingen i en glasskål med mørke vægge, hvor emnet kan opbevares i ca. seks måneder ved en temperatur på +5 ... + 20 ° C. Til tilberedning af dette stof anbefales det kun at bruge sidste års honning, da frisk kan gæres. Produktet tages i 2 tsk dagligt, du kan opdele den angivne mængde i 2-3 doser i løbet af dagen.
3. Alkohol tinktur. Det tager cirka en uge at tilberede et sådant emne, da blandingen skal tilføres. I en ren glasskål med mørke vægge skal 60 larver og 100 ml ren alkohol blandes. Mens blandingen tilføres i 7 dage, rystes beholderen med jævne mellemrum, og efter afslutningen af ​​den angivne periode filtreres den gennem en sigte. Det anbefales at drikke dette produkt til 20-40 dråber 2 gange om dagen. Nyttige egenskaber ved tinkturer opbevares i 30 dage.
4. frysning (oprindelig form). Denne metode hjælper med at forlænge holdbarheden for dronemælk op til 1 år. For at forberede et sådant emne skal du pakke produktet i små poser eller fylde dem med engangssprøjter. Homogenatet pakket på denne måde fryses i en fryser ved en temperatur på –5 ...– 18 ° С. Den daglige dosis er 0,5 tsk af stoffet dagligt før morgenmaden.

Vigtigt! Frisk dronemælk opsamlet fra bikuben kan kun opbevares i løbet af dagen ved en temperatur på +2 ... + 5 ° С.

Dronemælk er et naturligt produkt og har en rig vitaminsammensætning, så det bringer store fordele for mennesker. Ved hjælp af anbefalingerne i vores artikel om brug af homogenat og opskrifter til dets forberedelse kan du styrke din krop og undgå forekomst af mange sygdomme.