Peber er en flerårig plante, der er det mest konsumerede krydderi i verden. Mange gartnere dyrker denne afgrøde på deres grunde. Selvom du for nylig kan finde peberfrugter, der er dyrket derhjemme. Vi vil tale om, hvordan man dyrker en dekorativ peber uden at forlade hjemmet, hvilke sorter der er bedst, hvordan man ordentligt passer på denne repræsentant for floraen i vores artikel.

De bedste sorter af indendørs peber

Bitre og sød peberfrugter med samme succes kan plantes og dyrkes både i haven og derhjemme, lige i gryden. I dag er der en bred vifte af forskellige sorter, karakteristikaene for hver enkelt af dem vil vi prøve at forstå.

Aflang form

Blandt en bred vifte af underarter af peberfrugter findes der sorter med aflang form. De er repræsenteret af en rig palet med forskellige variationer, som hver har sine egne unikke egenskaber. Vi præsenterer for din opmærksomhed et udvalg af de mest populære sorter af peber med aflang form.

Ved du det Under modningsprocessen, tættere på dens færdiggørelse, ændrer peberfrugterne i brorparten af ​​de sorter, der dyrkes indendørs, deres farve fra bleggrøn til mættet grøn, fløde, gul, orange, lilla og rød, hvilket glæder øjet med deres farverige frugter.

Paprika

Kendte paprikaer klassificeres som midt i sæsonen med hensyn til modningshastighed. Denne sort kan også dyrkes derhjemme i vindueskarmen. I højden kan en sådan busk vokse op til 40 cm. Dens frugter er saftige, velsmagende og har en aflang form. De kan bruges perfekt til saltning og spises frisk. Farveskemaet - alle nuancer af lysegrønt, grønt og gult. Sorten er uhøjtidelig over for vækstbetingelser, universel.

Lille mirakel

Variety Little Miracle er en tidlig art, der når højst 30 cm. Lysstyrken og skønheden i de koniske frugter kan sammenlignes med knoppen af ​​en uåbnet tulipanblomst. Grøntsagen når en længde på 7 cm og vejer kun 5 g og har lyse og saftige grønne nuancer. En sådan plante er perfekt til landskabsarkitektur terrasser, balkoner og køkkener, og du kan høste allerede på den 60. dag fra plantningsøjeblikket. Denne peber smager meget varm.

Konfetti

Sorten Confetti har etableret sig på den del af øget fertilitet. Det har en lille forgrening, små aflange frugter. En lys palet af skarp smag og en behagelig, delikat aroma er integrerede træk ved denne sort. Farveskemaet kan variere fra lysegrøn og gul til mættede og lyse nuancer af lilla og rød. Såning af frø finder sted i midten af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Efter ca. 70 dage kan du vente på modningen af ​​den første afgrøde.

Ungarsk gul

Den ungarske gule sort er frostbestandig, immun mod træk og kølighed i vindueskarmen. Høj, tykhudet og storfrugtagtig repræsentant for peberfrugter har en lysegul frugtfarvetone, takket være hvilken det fik sit navn. En frugt af denne stueplante kan veje op til 20 g, og den fulde modning af de første grøntsager opnås allerede på 90. dag fra plantningsøjeblikket.

Farverig fisk

En flerfarvet fisk kaldes en af ​​de mest bitre sorter af indendørs peber. Stribede frugter, der skifter gule, grønne, røde, brune og lilla segmenter, retfærdiggør deres navn fuldt ud. Den ovale form, kødfulde struktur og saftighed gør disse grøntsager til vidunderlige naboer med andre ingredienser i en lang række retter. Modning begynder den 75-100. dag. Denne sort kræver varme, sollys og moderat fugtighed.

Salut

Salutpeberfrugter når en længde på 15 centimeter og har en langstrakt form. Frugt på modningstrinnet har en grøn og lys orange nuance. Skræl er ganske tynd (overstiger sjældent 2 mm). Sorten er velegnet til frisk forbrug, til konserves eller som krydderier til opvask. Modningstid er 95 dage.

Fyrværkeri

Fireworks-sorten er kendetegnet ved små, kompakte formede buske, hvis højde sjældent overstiger 20 cm. I vækstprocessen ændrer grøntsagens farve sig. Modne peberfrugter har en intens rød farvetone. Den nødvendige tid til fuld modning af de første frugter er ca. 90 dage. Frugterne af denne sort har en stærk og udtalt aroma og smag. Fyrværkeri er ganske let at dyrke i en almindelig gryde i vindueskarmen, fordi det er helt krævende vedligeholdelse og pleje.

Sorter med usædvanlige frugter

Særlig omtale fortjener sådanne sorter, der er kendetegnet ved ikke-standard, interessante og usædvanlige former for frugt. Vi bringer opmærksomheden på et udvalg af sorter med afrundede, hjerteformede, pigge, tynde og lange frugter.

Ved du det Hvad angår effektiv kaloriforbrænding og vægttab, kan en lille mængde forbrugt bitter peber hjælpe.

Indisk sommer

Den indiske sommer hører til sorterne af middel modning, hvis periode er 100 dage. Den høje sort er kendetegnet ved øget tæthed af blade og frugtens kødagtighed. Den blomstrer med hvide og lilla-lilla knopper, så den kan bruges både til praktiske og dekorative formål. Æggeformede, afrundede og ellipsformede peberfrugter har en lang række farvefarver fra lys creme til mørk lilla, lys orange og rig rød. Deres vægt varierer mellem 20–40 g. Sorten er uhøjtidelig med hensyn til vedligeholdelse og pleje.

Dronningen af ​​spar

Sorten Queen of Spades er også blandt stauderne i den midterste modningsperiode. Højden på busken er 30 cm. Sorten er kendetegnet ved høj frugtning.

Grøntsager er ellipsoide, lyse og når en længde på 5 til 7 cm. Vægten af ​​en peber er ca. 6 g. Velegnet til dyrkning hele året. Om vinteren og efteråret er det bedre at anbringe planten i rummet, og fra april til slutningen af ​​september kan du lægge den på balkonen.

Konstellation

En konstellation er en type mellemstor peber. Det er kendetegnet ved komprimering af buske op til 30 cm høje. Små hjerteformede grøntsager er kendetegnet ved en tynd og absolut glat hud, der er let at skrælle. Vægtindikatoren er ca. 10 g, og farveskemaet gælder i retning af violet-lilla nuancer. Fra andre sorter adskiller denne sig i en udtalt behagelig aroma og høj kødagtighed og saftighed af frugterne.

Aiji Dulce

Aiji Dulce er en smuk og original midtmodnet plante. Højden på busken når gennemsnitlige mærker på 30-40 cm. Ribben skræl er iboende i grøntsager, og deres form er som et hjerte i en lys rød farve. Et af de vigtigste kendetegn ved denne sort er, at den har en blød, let udtalt smag og en behagelig sød aroma af frugten. Vægtindikatoren når ofte mærket på 15 g. Pepper Aiji Dulce kan perfekt supplere en lang række retter, inklusive supper, ris og bønneretter.

Vandmænd

Medusa er en af ​​de tidligste sorter, hvis fulde modningsperiode nærmer sig 75 dage. Formen af ​​buskene er kendetegnet ved kompakthed, en gennemsnitlig højde på 25-35 cm.

Ved du det I antikken blev peber ikke kun brugt til madlavning, men også som et mål i beregningen. De gamle romere modtog for eksempel hyldest og tilbud fra de erobrede folk med bitre eller søde peberfrugter, og de middelalderlige franskmenn betalte forskellige straffe og gav bestikkelse i form af flere poser peber.

De lange, lidt snoede, stikkende frugter af orange og røde toner sammenlignes ofte med hårene på hovedet af den legendariske mystiske væsen Medusa Gorgon, på hvis vegne navnet på denne sort stammer fra. Antallet af sådanne frugter i gennemsnit kan være 40-50 enheder pr. Busk, og deres holdbarhed er relativt høj. Frygt for kulde og træk modvirkes mere end let pleje.

Sådan plantes indendørs peber fra frø

Flerårige peberfrugter er en af ​​de mest uhøjtidelige afgrøder, der vokser med succes, hvis du følger et par enkle regler.

Frøforberedelse

Den første ting, når du har købt frø i en specialforretning, vil være at blødgøre dem i en svag manganopløsning til yderligere steriliseringsbehandling og teste frøene for egnethed. Alle frø af høj kvalitet vil sætte sig ned til bunden, og uegnet plantemateriale stiger til overfladen. De valgte frø tørres på papirhåndklæder eller i vindueskarmen. Derefter er de klar til at lande i jorden.

Vigtigt! Ved tørring af frø på en vindueskarme skal du undgå direkte sollys, som kan overdrygge og ødelægge frøet.

Frø spiring

Anbring 2-3 frø i en beholder til spiring. Efter spiring i en beholder skal du kun efterlade en skud, den største og stærkeste, som derefter kan transplanteres til et permanent vækststed.

Plantning af unge planter på et permanent sted

Paprika skal plantes i separate store containere, hvis diameter skal være lig med volumenet af plantekronen beskrevet på pakningen med frø. Brug en speciel spatel til at grave 4-5 cm fra peberbenet. Dernæst med en klods jord, transplanteres en frøplantning i en tidligere forberedt jord i hovedpotten. Uddyb roden i jorden, drys med jorden, tamp lidt og hæld generøst.

Dyrkning og pleje

Nedenfor har vi udarbejdet grundlæggende anbefalinger om, hvordan man korrekt dyrker, vedligeholder og plejer peber derhjemme.

Optimale vækstbetingelser

Et ideelt sted til en mini-have er en vindueskarmen på den sydlige side af lejligheden. Peberfrugter spirer meget godt, når omgivelsestemperaturen er omkring + 26 ° C. Hvis stedet for dyrkning af indendørs peberfrugter ikke opvarmes godt nok om vinteren, er den bedste mulighed for at opnå den ideelle temperatur og at belyse planterne være at bruge en glødelampe. Siden april kan yderligere opvarmning og belysning stoppes.

Vanding

Peberfrugter tåler vandmangel godt, men som alle planter vokser de bedre i fugtig jord. Det anbefales at peber peber 2-3 gange om ugen, da det øverste lag af jorden tørrer. Det er bedre at gøre dette ved sprayvanding.

Sværdkampe

Det anbefales normalt, at du dykker tidligt den 15.-20. Dag fra frøplantningens øjeblik. Denne funktion er forårsaget af det faktum, at peberens rodsystem på et senere tidspunkt bliver mere udviklet og derfor gennemgår en mere alvorlig skade, hvilket negativt påvirker frøplantenes sundhed. Når du plukker, skal du handle forsigtigt og langsomt for at forhindre sandsynligheden for uoprettelig skade på planter. Nogle vegetabilske avlere anbefaler, at man afleverer plukning, og planter først frø i separate containere.

Bush-dannelse

Dannelsen af ​​busken er også et vigtigt element i reglerne for voksende peber. Det første trin er at fjerne kroneknoppen (første blomst). Når det vises, skal det klippes med en skarp og ren kniv. Den anden fase involverer afskæring af overskydende skud, når kronen har mere end 10-12 blade. Du skal efterlade 3-4 af de stærkeste skud, og resten fjernes. Blade, der for uklar frugten, fjernes også.

Vigtigt! En busk er i stand til at vokse 15–17 fulde og store peberfrugter, hvilket betyder, at alle de ekstra blomster og æggestokke skal afskæres. Ellers får du flere titalls små og deformerede frugter.

Stimulering af blomstring og frugtning

Det er muligt at stimulere blomstring og frugtning ved fodring. Den bedste mulighed er en kvælstofholdig gødning til indendørs planter. En anden god måde at befrugte og få peber til at blomstre og bære frugt mere aktivt er en nærende blanding bestående af 3 liter vand og 6 spsk. l. træaske. Hvis vi taler om, hvad anden gødning er nødvendig til peberfrugt, anbefales det at bruge potash og fosfor top dressing.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

De vigtigste sygdomme, der kan true tamfrugter, er skadelidende og skader på muggen, der skyldes forkert eller overdreven vanding. De er kendetegnet ved dannelse af grå, sorte eller lysegrå aflejringer, der ligner mose, på stammen, tættere på roden, ved bunden af ​​bladene og langs plantens grene. Små læsioner kan ødelægge selve afgrøden.

For at forhindre dette skal du overholde vandingsregimet og opretholde optimale temperaturforhold. Hvis råd og skimmel begyndte at udvikle sig, skal de beskadigede områder af busken fjernes, og selve planten skal behandles med Fundazol, Skor eller Previkur. Præparaterne "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" vil hjælpe med at tackle en anden lidelse kaldet sen blight.

Hvis din peber blomstrer, men ikke bærer frugt, kan dette skyldes manglende overholdelse af temperatur- og fugtighedsregimet, mangel på mineraler i jorden eller for meget kronetæthed. Ret disse mangler, og peber glæder dig med en afgrøde. Hvis du fulgte alle reglerne i korrekt form, og peber stadig ikke bærer frugt, i dette tilfælde, rådgiver eksperter dig at gøre følgende: fortynd 1 tsk sukker i 150 ml varmt vand, lad opløsningen afkøle og sprøjt blomsterne. Frugt skal begynde.

Funktioner ved vinterpleje

Om vinteren har planter ikke nok lys og varme, og de skal derfor passe ordentligt. Dagslysetiden skal være 12 timer. Temperatur i løbet af dagen - ikke lavere end + 25 ° С, om natten - ikke mindre end + 15 ° С. I den kolde sæson vil det være overflødigt at belyse planterne med en almindelig glødelampe.

Undgå træk og overdreven jordfugtighed, fordi om vinteren fordamper fugt normalt meget langsommere. Løs jorden med jævne mellemrum og tør lejlighedsvis tør blade fra støv (en gang om ugen er det nok). Du kan sprøjte peberfrugter fra sprøjtepistolen, hvis rummet er godt opvarmet. Ellers er det bedre at afvise vandprocedurer.

Datoer og grundlæggende regler for høst

Hver type peber adskiller sig i sin modningstid. Der er tidlige, midterste og sene sorter. Om hvilken kategori dine repræsentanter for floraen hører til, kan du finde ud af i beskrivelsen af ​​frøene. De første frugter i de tidlige sorter kan forekomme så tidligt som 50-60 dage efter plantning af frø, men peberfrugter af andre sorter kan have brug for mere end 90-100 dage for at begynde at bære frugt. Det hele afhænger af egenskaberne ved sorten og overholdelse af reglerne for pleje og vedligeholdelse. Høst er mulig, så snart de første modne frugter vises. Du kan bestemme modenheden efter størrelsen og farven på grøntsagen.

Vigtigt! Vælg ikke frugter med dine hænder, det er bedre at bruge en kniv. Så du kan beskytte stilken mod skader.

Vejledt af de anbefalinger, der er givet i vores artikel om forberedelse af frø, deres spiring, plukning, reglerne for pleje og vedligeholdelse af peberbuske i huset, kan du få det ønskede resultat og få din egen mini-have derhjemme.