Paprika er blandt de ti mest populære haveplanter. Artiklen vil tale om Gogoshara-peber, om, hvordan man dyrker frøplanter, hvilken pleje, samt beskyttelse mod sygdomme og skadedyr, der kræves til voksne planter.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Gogoshara-peberfrugter er “kødfulde” og saftige, smagen af ​​pulp er sød. Mistresses foretrækker denne sort af peber frem for andre sorter takket være frøkammerets tykke væg. I rå form bruges frugterne til fremstilling af vitaminsalater. Første og anden kurser, side retter, frost og konserverede præparater til vinteren tilberedes også af peber. Kulturen dyrkes i de sydlige og centrale regioner.

Gogoshara peber karakteristisk:

• midtmodning (100-110 dage), modning i juli-august;
• buskhøjde - 35–40 cm;
• produktivitet - 3-5 kg ​​pr. plante;
• moderat forgrenet, bladrig god;
• stængler og blade er mørkegrøn i farve;
• afhængigt af sorten, frugtfarve: rød, gul eller orange;
• føtal vægt fra 50 til 130 g;
• frugtkammerets vægtykkelse er 0,8–1,5 cm.

Historie om avlsopdræt

Gogoshary er ikke kun en separat sort, men også navnet på den sød peber sort type, der blev opnået som et resultat af udvælgelsesarbejde på Moldaviens forskningsinstitut. Denne gruppe inkluderer de populære sorter: Kolobok, Alyonka, Solrig, Ratunda.

Vigtigt! Gogoshary-sorten bestøves let med andre pebervarianter, inklusive bitter. Hvis der plantes søde bulgarske og brændende chilipepper i nærheden, får høsten af ​​paprika en bitter smag.

Beskrivelse af buskene

Gogoshary har lave og ikke for spredte buske. Takket være dette kan sorten dyrkes i en fortykket beplantning, hvilket sparer størrelsen på senge og øger udbyttet fra 1 m². Fordelene ved en lav busk er også, at Gogoshary kan dyrkes uden at installere yderligere understøtning (pind, trellis). Dette letter den tidskrævende proces med dyrkning af afgrøder.

Beskrivelse af fosteret

Gogoshary har en afrundet (som et æble) eller let udfladet frugt med et lille frøkammer og en tyk frugtvæg (0,8–1,5 cm). Skræl og pulp af frugten kan være rød, orange eller gul. Frugtmassen er fra 50 til 130 gram, massen er sød, sprød, væggen er tyk. Produktiviteten er høj - fra 3 til 5 kg pr. Plante.

Fordele og ulemper ved sorten

Peberfrugter, der hører til Gogoshara-typen, har både ubestridelige fordele og ulemper.

• Fordele:
• høj produktivitet;
• tykvæggede og tunge frugter;
• god smag;
• plukket umodent, i stand til at modnes gradvist;
• egnet til dåse og frysning;
• perfekt transporteret over lange afstande;
• har et højt indhold af C-vitamin og lavt kalorieindhold.

Ved du det Sød peber er en kilde til vitamin A og C. Den indeholder også fiber, kalium, folat og jern.

• ulemper:
• skrøbelig stilk;
• ustabilitet overfor solanaceous sygdomme;
• på grund af det lille frøkammer, der ikke er egnet til fyldning (i madlavning);
• behovet for regelmæssig vanding og obligatorisk beskyttelse mod bladlus og øsker.

Reglerne for dyrkning af sorter

Peberfrugter dyrkes normalt gennem frøplanter, ellers har planterne ikke tid til at producere hele afgrøden før det kolde vejr. Når du dyrker Gogoshar, skal du også overholde de anbefalede plantemønstre.

Den første mulighed:

• fire rækker med planter er plantet med en afstand på 40 cm;
• afstanden mellem planter i træk er 25-30 cm;
• fire rækker af landinger sørger for et spor 60 cm bredt.

Den anden mulighed:

• plant to rækker med planter med en række mellemrum på 50 cm;
• to peberfrugter plantes i en brønd;
• afstanden mellem hullerne i en række er 55-60 cm;
• hver to rækker af landinger lægges et spor på 50 cm bredt.

Frøvalg og behandling

Erfarne gartnere kalibrerer frøene i saltet vand, inden de begynder at så eller blødgøre. For at gøre dette opløses 1 spsk salt (med et objektglas) i en liter vand, hvorefter frøene hældes ud, og opløsningen rystes.

Fuldkornede frø af høj kvalitet synker ned i bunden af ​​tanken, og halvtomme, lave frø flyder på vandets overflade. Flydende frø drænes sammen med opløsningen; kun dem, der forbliver i bunden, bruges til såning.

Frø sås til en dybde på 1 cm i 6-10 uger før den forventede plantedato på et permanent sted. To frø er plantet i hver celle på paller eller i en separat gryde. Når der vises to rigtige blade på spirerne, fjernes den ene (de svageste) omhyggeligt.

To frø er en garanti for, at potten ikke forbliver tom i tilfælde af ikke-levedygtigt frø. Når man fjerner den ekstra frøplante, trækkes den på ingen måde med roden, men skæres omhyggeligt ved hjælp af neglesaks helt på jorden.

Før såning kan frø blødlægges i vådt væv til hævelse og spiring. Så vævsbundtet med frø ikke tørrer, anbringes det i en plastikpose og tæt lukket.

Den bedste temperatur til spiring er +25 ... + 28 ° C. Da de fleste hjem ikke er så varme, er det bedre at placere spirende frø på et køkkenskab (den varmeste zone), indtil spirer vises.

Vigtigt! Spire frø kan tage op til 4 uger. I et varmt rum vises spirer om 7-10 dage. Spiring afhænger af frøens alder og lufttemperatur.

Forberedelse af jord til frøplanter

Jorden kan købes i en havebutik eller blandes uafhængigt. For at gøre dette skal du tage 1/3 af engjord, 1/3 kompost fra kvæggødning og 1/3 grovt flodsand.

Peber har brug for sandjord, og sand giver også dræning. Den færdige jordblanding hældes i containere til dyrkning. Det er ikke nødvendigt at fylde beholderne til toppen, det tilrådes at efterlade et mellemrum (0,5–0,8 mm) for let vanding.

Almindelige plantekasser til voksende peber er ikke egnede. Dette skyldes det faktum, at peber ikke kan lide transplantationer, hvis du forstyrrer dets rotsystem, fryser det i lang tid i vækst. Plastpaller, tørvpiller eller tørvemoser er velegnede til dyrkning.

Paller er især gode, da de leveres med en dryppebakke og et gennemsigtigt låg, som du kan oprette en "microparnik" til frøplanter. I et sådant drivhus forbliver jorden våd længere og lufttemperaturen høj.

Når de første frøplanter er vist, fjernes det gennemsigtige låg fra børnehaven til ventilation en gang dagligt i 30 minutter. Desværre er jorden ofte inficeret med bakterier og skadedyr, så det anbefales at dekontaminere det før du bruger underlaget til dyrkning af frøplanter.

Ved du det På trods af ligheden i navnet er sød peber ikke forbundet med en plante, der producerer et populært køkkenkrydderi. —sorte peberkorn.

Desinfektion udføres på flere måder:

1. Dampning. Jorden vandes rigeligt med kogende vand, lades afkøle og dræne overskydende vand, hvorefter det bruges til dyrkning af frøplanter.
2. Vanding med en opløsning af vand og mangan. Dette er en gammel, men effektiv måde. En manganpartikel opløses i varmt vand, hvorefter vandets farve bliver mørkrosa. Denne antiseptiske opløsning vandes jorden et dag før påbegyndelsen af ​​såning.
3. Udglødning i ovnen. Underlaget er spredt på ovnens bagplade i et jævnt lag med en tykkelse på højst 10 cm, hvorefter det installeres i ovnen og opvarmes til en temperatur på + 30 ° C i 20 minutter. Når jorden er afkølet, kan du så peber i den.

Frøplantepleje

Det er vigtigt at passe peber ordentligt, give den rettidig vanding og god belysning.

1. Belysning. Beholdere med voksende peberfrugter anbringes på en varm og solrig vindueskarm eller på et specielt plantebord udstyret med en lampe til at belyse frøplanter. Peber har brug for mindst 6 timers sollys om dagen, den optimale daglige belysningstid er 10 timer.
2. Top dressing. Hvis frøplanter vokser langsomt, ser skrøbelige og bleg ud, afgrøder fodres med mineralsk gødning til grøntsagsafgrøder. Topdressing fortyndes med vand i de forhold, der er angivet på fabriksemballagen, hvorefter det sættes til rodzonen for frøplanter. Root top dressing kombineres med den næste vanding.
3. Temperaturtilstand. Værelset, hvor peberplanterne befinder sig, skal være varmt. Et temperaturfald under + 16 ° C er uacceptabelt såvel som en stigning over + 25 ° C. Den optimale temperatur for frøplanter er +22 ... + 25 ° C.
4. Sygdommen. Den farligste periode for unge peberfrøplanter er den første måned i livet, da den på det tidspunkt er sårbar over for en sådan svampesygdom som det "sorte ben". Denne sygdom er farlig, fordi sygdommen efter forekomsten af ​​de første tegn inden for en dag kan ødelægge alle frøplanter. Sygdommen forårsager for lav stuetemperatur og vandtæt, våd jord.

   På dette tidspunkt anbefales det at holde sig til minimal vanding. Behovet for kunstvanding bestemmes af den udtørrede topjord i frøplanter, derefter udføres moderat vanding med varmt vand, udelukkende under roden. Efter vanding skal frøplantens blade forblive så tørre som muligt.

   Hvis det "sorte ben" alligevel dukkede op på individuelle planter, skal der træffes presserende foranstaltninger: jorden og frøplanter er tæt drysset med træaske eller behandlet med specielle svampedræbende midler Fitoftorin-M eller Trichodermin, mens de helt nægter at fugte jorden i længst mulig tid .

Vigtigt! Efterhånden som frøplanterne bliver højere og ældre, erhverves yderligere blade, faren for det "sorte ben" forsvinder, og kunstvanding udføres oftere, op til tre gange om ugen.

Transplanterer frøplanter i jorden

Peberfrugter er klar til plantning i åben jord i 2-2,5 måneder efter såning. På dette tidspunkt har planten normalt en tyk stamme på 15-30 cm, 7-8 veludviklede blade og nogle gange blomster. På tidspunktet for peberplantning i åben jorden bør udetemperaturen ikke være under +18 ... + 20 ° C.

Funktioner af pleje efter at have plantet frøplanter i jorden

Gartneren får en god høst af peber, hvis han overholder landbrugsteknikken: rettidig dyrkning, hilling, kunstvanding, gødning og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.

Kulturen har høje krav til belysning, i solrig sommer stiger produktiviteten markant og i overskyet og regnfuldt fald. Denne afgrøde bærer ikke frugt godt i skyggen eller delvis skygge, så det er uønsket at placere bed med peber nær træer.

Vanding og fodring

Du kan ikke få et højt udbytte af peber uden rigelig kunstvanding. Regelmæssig vanding udvikler et kraftigt rodsystem og en udviklet busk, hvorpå store og formede peberfrugter vokser.

I perioden fra udplantning af frøplanter til blomstring foretages kunstvanding hver 10-12 dage, i de følgende måneder med vegetation, især i juli-august, udføres kunstvanding en gang om ugen, hvor der hældes 2-3 liter vand under hver plante. De vigtigste kunstvandingsmetoder er drypvanding eller sprinkling.

I varme og tørke falder tilstrømningen af ​​næringsstoffer til bladene, bladene mister deres turgor, visner og visner. Ved lav luftfugtighed, ledsaget af en lang periode med høj temperatur på luft og jord, observeres udgydelse af farve og afslutning af frugtning.

I sådanne tilfælde opnås den bedste effekt ved at drysse peber på et blad. Dette hæver luftfugtigheden omkring planter til 60-70%, luften og jorden afkøles, og peberblade gendanner turgor og fotosyntetisk aktivitet.To gange om sæsonen fodres peberbuske med flydende gødning. Der er mange muligheder for flydende topdressing.

Her er de hurtigste:

1. På fuglesvind. En halv spand med fugledråber (tør eller frisk) hældes til toppen med vand, blandes godt, hvorefter beholderen lukkes tæt med et låg, så kvælstof ikke fordampes og efterlades på et solrigt sted til gæring i en uge. Indholdet af spanden blandes dagligt med en træpind. Efter 7 dage er koncentreret forbinding klar. Brug det med forsigtighed, og følg altid andelen, da for meget koncentration af gødning kan brænde rødderne af peber. 0,5 l koncentreret gødning sættes til en 10-liters spand med rent vand, omrøres og hældes under buskene. Mindst 2 liter fortyndet gødning hældes under en busk.
2. På brændenælde. Slåede brændenælder anbringes i en plast- eller jerntønde, så dens mængde optager halvdelen af ​​volumenet, hvorefter de fylder tanken med vand til toppen og lukker låget. En uundværlig tilstand, en tønde vand og brændenælde skal installeres i en solrig, beskyttet mod vinden. En gang dagligt blandes indholdet af tønden med en lang træpind, der frigiver kuldioxid fra blandingen. Efter 10 dages fermentering er gødningen klar, inden brug skal den fortyndes med vand i et forhold på 1:10 (10 liter rent vand pr. Liter urtesus). 1,5–2 liter topforbinding tilsættes under hver plante.

Vigtigt! Væskekoncentreret topbandage er praktisk, idet de kan bruges i lang tid under anvendelse efter behov. Derudover er det vigtigt, at kvælstofgødning hurtigt i væskeform kommer direkte ind i rodsystemet af peber.

Hilling og løsnelse af jorden

Efter at have plantet voksne frøplanter i åben jord, skal Gogoshary regelmæssigt løsnes i rodzonen og mætte jorden med ilt, samtidig med at ødelægge ukrudt i gangene. Den første ukrudt udføres 12-15 dage efter landstigning, den anden - yderligere to uger senere.

Den anden ukrudt kombineres med hylning af buske. Hilling er nødvendig for dannelse af yderligere rødder, jo mere rødder en plante har, jo stærkere er den og vil være i stand til at bære frugt bedre. Hilling fungerer også som en ekstra støtte til busken under frugtning, når de hældte frugter trækker plantens krone til jorden.

Al efterfølgende ukrudt udføres efter behov, så snart der vises små ukrudt i rækkerne mellem rækkerne. Ved yderligere løsnelse af jorden er det vigtigt for gartneren ikke at ødelægge den jordbakke, som peber er jordet til.

Dannelse og pleje af peberbuske

Når planterne vokser, har de brug for yderligere formning og justering af belastningen på afgrøden. I botanik er der en urimelig lov - jo større antallet af frugter på planter er, jo mindre er deres masse. Hvis gartneren ønsker at dyrke store peberfrugter, skal du reducere antallet af æggestokke pr. Busk.

Dette kan gøres ved at fjerne sene blomster eller ekstra små peberfrugter, skære dem af med en havebeskær. I de første ti dage af august anbefales det at fjerne de blomster, der er dannet helt, da en sådan afgrøde ikke har tid til at modnes før kulden og svækker buskens styrke.

I juli er de tørre og tørre dage hyppige, når lufttemperaturen når +28 ... + 30 ° C. Ved denne temperatur bliver blomsterne fra Gogoshar sterile, de danner ikke frugter. For at hjælpe pebersenge drysse gartnere hvidt spand (agrofiber) oven på planterne, skygger og afkøler planterne.

En anden måde at sænke temperaturen på peberplantinger er at ”hvidvaske” dem. Grønsagsavlere sprøjter tæt på planter og frugter med en opløsning af vand og kridt. Kridt, hvide planter varmer mindre i solen, og det er desuden et godt calciumtilskud til peber. Over tid vaskes hvidvasken af ​​dug og regn.

Ved du det Søde og bitre peberfrugter hører til den solanaceous familie, de er nære slægtninge til tomater, kartofler, aubergine og endda tobak.

Sygdomme og skadedyr

Peberfrugter har deres egne skadedyr og sygdomme, og du kan kun få en god høst af frugt af høj kvalitet ved at beskytte dem mod plantning.

Almindelige sygdomme:

1. Agurk- eller tobaksmosaik. Buske inficeret med disse sygdomme hænger efter sunde planter med næsten 50%. Planternes internoder og grene bliver korte, bladene er små, med en mosaik deformeret overflade (sundt grønt væv med syge sortgrøn eller gul), frugterne er små og deformerede. Vira findes i flerårige og årlige ukrudt og overføres også af flere arter af bladlus. Forebyggelse: udfør desinficeringsbehandling af frø før såning og desinfektion af underlaget i børnehaven, isolering fra andre solanaceous afgrøder, bekæmpelse af ukrudt, anvendelse insekticider.
2. Plettet vilde (bronze). Sygdommen forårsager virussen, hvilket resulterer i bronzefarve på unge blade og stængler. Med udviklingen af ​​sygdommen vises brune, gule eller mørkegrønne ringe på planten. I fremtiden forårsager sygdommen nekrose af beskadigede væv. Syge planter er meget lavere end sunde, der er få frugter bundet til dem. Virussen udvikles på ukrudt og solanaceous afgrøder og overføres til peberfrugter af skadedyr. Forebyggelse: ødelæggelse af ukrudt omkring stedet, behandling af beplantninger med insekticider, dyrkning af resistente sorter.
3. Søjle eller fytoplasmose. Sygdommen er farlig for alle planter i nattskygge-familien. I syge planter bliver bladene misfarvet, busken bremser i vækst, blomsterne forbliver sterile eller danner små deformerede frugter, der bliver røde tidligt. Inficerede frø er ikke en kilde til infektion. Sygdommen spredes af bladlus, thrips og flåter. Alle sorter og pebersorter er ikke resistente over for søjle. Forebyggelse: fjernelse af inficerede planter fra haven, behandling med insekticider.
4. Bakteriel spotting. Sygdommen er forårsaget af bakterien Xanthomonas campestris. Tegn på sygdommen: udseendet af adskillige sorte pletter på bladene, derefter smelter de sammen, og bladene dør af. På stængler forårsager sygdommen langsgående revner. Frugt på sådanne planter har afrundede våde pletter. I vådt vejr spredes bakterier fra såret til frøene og kommer ind i jorden. Bakterier overvintrer også på planteaffald, hvilket sikrer en yderligere spredning af bakteriose. Forebyggelse: brug af sunde frø, dyrkning af resistente sorter; afgrødestation, behandling med kobberbaserede fungicider (udfør ikke to på hinanden følgende behandlinger med det samme lægemiddel).
5. Grå rot af peber. En svampesygdom, der udvikler sig hurtigt i regntiden ved temperaturer under + 20 ° C. Rotting begynder med unge stængler og blade; på frugten ser sygdommen ud som brune, våde pletter. Under forhold med høj luftfugtighed vises en grå belægning på overfladen af ​​pletterne. Forebyggelse: desinfektion af jord (termisk eller kemisk), rodvanding, behandling med Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, Rovral 500 SC.
6. Sen riddelse. Sygdommen er forårsaget af sporer af Phytophthora infestans-svampen, der vises brune pletter på vævene på den inficerede plante, som stiger i størrelse over tid. Brun eller grå fugtige afrundede læsionszoner vises på frugterne. Uden behandling dør planterne. Forebyggelse: rotationsafgrøde, ikke-kunstvanding, fungicidbehandling.

Skadedyr af kultur:

1. Bladlus. Små insekter, med en kropslængde på op til 1,5 mm, besætter planternes blade, blomster og stængler. De lever af juice, som et resultat af, at bladene på planterne tørrer, blomster falder og grimme frugter vises. For at slippe af med bladlus behandles planter med insekticider "Karate", "Karbofos". Nogle gange bruger gartnere biologiske kontrolmidler, såsom brændenælde-infusion eller aske-tinktur med tilsætning af vasketøjssæbe (et glas ask + 1 spsk revet vasketøjssæbe + en spand vand).
2. Edderkop mide. Insektet er så lille, at det er vanskeligt for en person at bemærke det med det blotte øje. Tilstedeværelsen af ​​et hak på planter producerer en vægtløs bane på blade og stængler. Edderkødmiden ødelægges ved at sprøjte præparaterne "Actellik", "Karbofos", "Fosbetsid", "Fufanon".
3. Slugs. De lever af blade og frugter af grøntsager, hvilket resulterer i, at forfald forekommer på steder med skader. Som et biologisk middel til bekæmpelse af snegle drysses jordbunden med sennepspulver eller tør kalk, der irriterer skadedyrets krop.
4. Wireworms. Små orme med en hård gul chitinlegeme. Det skader rotsystemet og stængler af peber. I små områder ødelægges dampning af jorden (jorden udgydes godt med kogende vand). Også om foråret, i groberne i det inficerede område, kan du lægge giftmaden (20 dage før plantestart). De skadedyr, der er samlet på agnet, opsamles og ødelægges hver to til tre dage. Agnet købes i færdiglavede havebutikker.

Høst og oplagring

Teknisk modenhed i de første frugter af Gogoshar forekommer i midten eller slutningen af ​​juli. Frugter varer i slutningen af ​​august. Som frugtpletter skal de fjernes fra bushen. Modne peberfrugter på planten forsinker dannelsen og modningen af ​​de resterende frugter, hvilket i sidste ende reducerer det samlede udbytte.

Ved du det Da peberfrugter har frø, og de er blomstrende planter - refererer biologisk peber til frugter, ikke grøntsager.

De indsamlede frugter af paprika opbevares på et tørt og køligt sted i op til 30 dage. Hvis det er nødvendigt, kan du f.eks. Udskyde den biologiske modning af peber, før du transporterer over lange afstande.

I dette tilfælde fjernes frugterne af Gogoshar, der har nået den ønskede størrelse, fra busken og placeres omhyggeligt i papkasser med huller til ventilation. Efter et par uger får peberens grønne kød den karakteristiske røde eller gule farve.

Sød peber kultur er ikke særlig krævende på vækstbetingelser, men stadig kan en god afgrøde kun opnås på befrugtede og irrigerede senge. Peberfrugter kræver også rettidig beskyttelse mod sygdomme og skadedyr.