I dag betragtes kartofler som en af de mest populære afgrøder i verden, så de prøver at dyrke den i næsten alle klimazoner. Uralområdet er ingen undtagelse, men afgrøderne i dette område er ofte ikke forskellige i kvalitet og aromatiske egenskaber. Årsagen til dette er det barske klima, der er kendetegnet ved uregelmæssig nedbør. I denne artikel vil du blive bekendt med de mest uhøjtidelige sorter af kartofler og også lære at dyrke dem korrekt.
De bedste sorter af kartofler til Ural
Før dyrkning under vanskelige forhold i Ural, gennemgår alle sorter af kartofler en grundig diagnose, inklusive nye. Under denne proces studerer agronomer dens modstand mod ugunstige vejrforhold samt skarpe ændringer i mikroklimaet. Denne foranstaltning er obligatorisk, da de fleste af de kendte sorter i denne zone er vanskelige at slå rod og bære frugt.Dette forklares med et ujævnt kontinentalt klima med skarpe ændringer i fugtighed og temperatur. På grund af dette er de fleste hollandske og amerikanske sorter syge og modnes dårligt, hvilket ofte fører til små knolde, praktisk talt uegnede til konsum. For at undgå dette skal den kultiverede sort have høj frostbestandighed, fremragende immunitet og en kort vegetativ periode.
Ved du det Kartoffel optrådte i Europa i det 16. århundrede, men i lang tid blev planten betragtet som dekorativ. Den beviste ernæringsværdi af knolde blev først i slutningen af 1700-tallet af den franske agronom og videnskabsmand Antoine Parmantier.
Tidligt
Tidlige modne kartofler inkluderer de sorter, der er i stand til at fremstille fulde knolde inden for 45-60 dage efter, at plantemateriale er plantet. I slutningen af juli kan du høste en høstkvalitet og fuldt modnet afgrøde klar til langvarig konservering. Desuden er sådanne kartofler i stand til at udvikle sig uden yderligere husly.
Følgende tidlige sorter betragtes som de mest tilpassede til uralzonen:
- guvernør - en plante med tidlig modning (45-60 dage). Afgrøden af sorten tåler lang transport og er også modstandsdygtig over for kartoffelkræft, sen blight og gylden nematode. Knoldene er kendetegnet ved hvidt kød og rød skræl samt et højt indhold af stivelse (ca. 15%). Guvernørens produktivitet ligger i intervallet 20-30 t / ha, den gennemsnitlige masse af frugten er ca. 150 g;
- Vineta - en universel tidlig modningssort, der er i stand til at producere afgrøder allerede 50 dage efter plantning. Kartofler er små, ca. 100 g hver. De er kendetegnet ved en gul skræl og et lysegult kød. Vineta er kendetegnet ved høj produktivitet (30-40 t / ha), men det har ikke naturlig modstand mod senroge patogen;
- LYUBAVA - en tidlig moden kultur, der er i stand til at bære frugt allerede 60-70 dage efter plantning. Modne kartofler danner ca. 100-150 g hver, og udbyttet fra 1 ha er ca. 50 ton. Afgrøden er moderat modtagelig for mange svampesygdomme, den har også en stor mængde stivelse (ca. 17%), rød skræl og hvidt kød;
- dompap - tidlige modne kartofler, kendetegnet ved en lyserosa skræl og hvid kerne. Planten giver de første frugter efter 40-50 dage efter plantning. Frugterne er små, ca. 80–90 g hver, mens det samlede udbytte af sorten er ca. 25 t / ha. Dyrfink er resistent over for sen blight, moderat modstandsdygtig over for gylden nematode og specifikke virale lidelser;
- Spring White - tidlige kartofler med en vækstsæson på 60-70 dage. Produktiviteten i Spring Belaya er høj, ca. 30-40 t / ha. Frugterne er store og vejer 100-150 g. Kartoffets kød og skræl har en ensartet hvid farvetone, og ca. 16% af stivelsen har den samlede vægt. Planten er modstandsdygtig over for skorpe og andre svampe, men har ikke immunitet mod sen skamhed.
Midten
Midtsæson kartofler er et ideelt valg i en vanskelig uralzone. Sådanne planter modnes ofte på højst 100 dage, hvilket gør det muligt at få frugter af højere kvalitet, kendetegnet ved et højt indhold af aromatiske og aromastoffer. Sådanne kartofler er ideelle til hjemmeavl såvel som industriel dyrkning.
Ved du det De gamle inkaer havde deres egen guddom, identificeret med kartofler. Dette er den såkaldte gudinde Axomama, som er en inspireret kartoffelknold.
De mest velegnede betragtes som følgende sorter:
- krone - planten giver de første frugter 70-80 dage efter plantning. Knolde modnes sammen og er kendetegnet ved en rig citronskal og hvid papirmasse. Den gennemsnitlige vægt af kartofler er 100-140 g, mens det samlede udbytte ligger i området 20–38 t / ha. Afgrøden har en gennemsnitlig holdbarhed, er modstandsdygtig over for kartoffelkræft, men har ikke immunitet mod senrods og gylden nematode;
- Lukyanovsky - kartofler med en delikat citronfarve af papirmasse, gul skræl og en vækstsæson på ca. 70 dage. Udbyttet af sorten er højt, ca. 45 ton kan med succes høstes pr. Ha. Den gennemsnitlige vægt på en knold er 110–150 g. Lukyanovsky er yderst modstandsdygtig over for sen blæding, skorpe og også for nematode nematoden;
- Aspire - denne kartoffel er i stand til at bære frugt 85–90 dage efter plantning. Produktiviteten af Aspiria er høj, ca. 40 t / ha, frugter af ensartet størrelse og vejer ca. 80-120 g. Kødet til kartoflerne er lysegul i farve, og skrællet er mættet gul eller citron. Frugterne er kendetegnet ved fremragende smagindeks såvel som modstand mod kræft, gylden nematode og betinget modstand mod sen blight;
- effekt - Midt-tidlig sort, der er i stand til at bære frugt 70 dage efter plantning. Dens produktivitet er høj inden for 30-40 t / ha. Frugter er store på mindst 150 g hver, de er kendetegnet ved hvidt kød og skræl samt en høj procentdel stivelse (op til 20%). Sorten er modstandsdygtig over for skorpe og forskellige virale lidelser, har en gennemsnitlig modstand mod sen blight;
- Bezhitsk - planten er kendetegnet ved en ensartet lyserød farvetone af frugtens skræl og hvid papirmasse. Høsten modnes i mindeværdighed 70–90 dage efter starten af aktiv vegetation. Store kartofler, der vejer ca. 100 g, gennemsnitligt udbytte er 30-45 t / ha. Bezhitsky er kendetegnet ved et højt indhold af stivelse (ca. 15%) samt øget immunitet mod rhizoctonia og skorpe.
Universal
Universelle kartofler inkluderer ofte de sorter, der er i stand til at imødekomme behovene hos både almindelige gartnere og store gårde. Sådanne planter er ekstremt modstandsdygtige over for forskellige miljøændringer, mens de er kendetegnet ved god produktivitet og fremragende produktionsegenskaber.
Vigtigt! Kartofler til uralzonen skal have vækstsæson højst 120 dage. Kun i dette tilfælde kan det for at opnå fuld modning af knolde, hvilket påvirker deres kvalitet.
Blandt dem er det bedst at være opmærksom på følgende sorter:
- Held og lykke - en universel, tidlig moden sort, dens høst er oftest grundlaget for tidlige kartofler. De første kartofler nås allerede 65 dage efter plantning. Lykken kan skelnes ved den mørke skrælling af en citronskygge med røde øjne samt hvidt kød. Dens produktivitet er høj, ca. 45 t / ha, den gennemsnitlige vægt af kartofler ligger i intervallet 100-150 g. Formue har ikke naturlig modstand mod karakteristiske sygdomme og adskiller sig også i lav holdkvalitet;
- Spyridon - sort i sæsonen med en vækstsæson på ca. 100 dage. Dens høst er kendetegnet ved frugter af hindbærskygge med gul papirmasse. Udbyttet af Spiridon er gennemsnitligt ca. 25 t / ha, mens frugterne vokser med en masse på 100-150 g. Denne plante er yderst immun mod den gyldne nematode, sen blight, skorper og rhizoctonia. Sorten er multifunktionel, den kan bruges aktivt til at få madvarer til bord og tekniske formål;
- Sante - en plante med medium tidlig modenhed, der giver en afgrøde 80-90 dage efter plantning. Det kan genkendes af en ensartet gul skræl og kartoffelmasse. Udbyttet af Sante er ca. 30-50 t / ha, medens gennemsnitsvægten af knolde ligger i intervallet 120 g. Kartoffelstyrken er gennemsnitlig, den er ikke modstandsdygtig over for sent blæser og skorpe;
- Lorch - Dette er en mellemlig sen kartoffel med en vegetativ periode på ca. 110-120 dage. Det kendetegnes ved et højt stivelsesindhold, op til 20% af den samlede masse. Knolde har en gul skræl og hvidt kød samt en lys og udtalt kartoffelaroma. Lorch har ikke en høj immunitet mod sen blight, scab og kartoffelkræft;
- Nikulinskiy - mellemstore kartofler; det tager mindst 115 dage at modne frugterne. Udbyttet af sorten er gennemsnitligt ca. 30 t / ha, mens kartofler er store og vejer op til 150 g. De kendetegnes ved et højt indhold af stivelse (ca. 25%). Skræl af frugterne fra Nikulinsky er gul, kødet er hvidt, af en ensartet skygge. Nikulinsky er modstandsdygtig over for specifikke vira og sen blight, men har ikke immunitet mod skorpe og sort ben.
Andre sorter
Ovenstående sorter er ikke en grov undtagelse, når man vælger kartofler til det sydlige og nordlige ural. I denne region kan du absolut med succes dyrke dusinvis af kartofler. På grund af det relativt varierende klima i regionen vil udbyttet af sådanne sorter dog falde lidt i modsætning til den biologiske norm.
Vigtigt! Zonerede kartofler er kun egnet til anbefalet landingszoner. Sådanne sorter er kun tilpasset til snævert klima forhold og jord regime i en bestemt zone.
Blandt dem skal man være særlig opmærksom på sorterne:
På trods af det faktum, at disse sorter af kartofler inden for Ural ikke tillader at indsamle rekordudbytter, kan du ikke dyrkes i deres fremtidige høst under deres dyrkning. Således både inden for en husstand og en stor gård kan du med succes dyrke borde af høj kvalitet og masser af frømateriale til det næste år.Hvordan vælger du den rigtige sort?
I dag kendes ca. 4.000 forskellige sorter af kartofler på markedet, hvoraf mange er velegnede til dyrkning under næsten alle klimatiske forhold. Dette skaber ekstra problemer for landmændene, da ikke mange er villige til at bruge flere år på alle slags eksperimenter med kartofler. Ural-regionen er ingen undtagelse, da territoriet ofte ikke kan prale af omfattende kanaler til effektivt landbrug.
For at beskytte dig mod unødvendigt spild af penge, når du vælger en kvalitetskvalitet, skal flere regler overvejes. Den første ting, du skal være opmærksom på, er de klimatiske træk i vækstzonen. I et koldt kontinentalt klima, kendetegnet ved skarpe ændringer i atmosfæriske forhold, er det kun frostbestandige sorter, der kan modstå langvarig tørke.
Hvis kartofler dyrkes i varme somre med skarpe spring i temperaturen, er det ikke kun en frostbestandig og super-tidlig sort, der kan modnes på 40-50 dage, den bedste, da ved en temperatur på mere end 35 ° C knolde fuldender deres dannelse. Dernæst skal du beslutte det endelige mål om at bruge den fremtidige afgrøde. Der er foder, bord og tekniske kartofler.
Selvom de ikke er forskellige i udseende, er deres tekniske egenskaber forskellige:
- foder sorter indeholder en øget koncentration af protein, der er nødvendig for optimal fodring af husdyr.
- teknisk har et højt stivelsesindhold, hvilket er vigtigt for deres videre behandling, men har ikke en lys smag.
- bestik De er kendetegnet ved et moderat stivelsesindhold og en lys, rig smag, så de er ideelle til madformål.
Der er desuden en universal kartoffel, sådanne sorter indeholder høje aromatiske og ernæringsmæssige egenskaber samt en masse stivelse og protein. Når du vælger bordsorter, er det vigtigt at overveje knoldens modningstid. Tidlige modningssorter er i stand til at producere de første frugter inden for 6-8 uger efter plantning, dette er vigtigt i et begrænset område, når der er behov for dyrkning af grøn gødning og andre afgrøder.
Imidlertid er sådanne kartofler ofte ikke i stand til at opbevares i lang tid, og smagen er mindre markant. I det tilfælde, hvor du har brug for at få en omsættelig knold med høj smag og ernæringsmæssige egenskaber, er mellemmodne sorter med en vækstsæson på mindst 90 dage sikker på at vælge.
Funktioner ved plantning og vækst
Den generelle landbrugsteknik til dyrkning af kartofler i Ural-zonen er praktisk talt ikke forskellig fra dyrkning af afgrøder på andre områder, men har stadig sine egne særegenheder. De skal tages i betragtning, når man planter en grøntsag, ellers er det ikke let at opnå høje udbytter.
For at gøre dette skal du bare overholde følgende anbefalinger:
- Lette, kalkede og sandede, kalkede jordarter med mindst 2% organisk stof i sammensætningen er velegnede til plantning;
- landingsområdet skal nødvendigvis befrugtes med grøn gødning om efteråret, kløver og andre bælgplanter er bedst egnet til dette;
- i Uralplanter plantes kartofler ikke tidligere end midten af maj, når den gennemsnitlige daglige temperatur når +8 ... + 10 ° С;
- inden plantning skal knoldene vernaliseres, uden dette vil fremkomsten af frøplanter vare op til 20 dage;
- plant kulturen i en række-metode til en dybde på 8 cm, med rækkeafstand ikke mindre end 1 m;
- For fuld modning af knolde skal tribunernes furer rettes fra nord til syd.
Funktioner af kartoffelpleje i uralerne:
Type begivenhed | Optimal periode | Grundlæggende regler |
vanding | I fasen på 7-10 blade, under aktiv spiring, i perioden med knoldmassevinst | Proceduren udføres tidligt om morgenen eller sent på aftenen, hver busk fugtes med 12-15 liter rent, dekanteret vand. |
Løsnelse og lukning | Gennemføres efter behov efter ukrudtsudseende samt dagen efter vanding eller kraftigt regn | Dyrkningsdybden må ikke være mere end 3 cm |
Hilling | I fasen af 3 blade, 20 dage efter den første procedure, før blomstring, indtil den ovennævnte jordbund lukkes | Omkring buskene skabes små bakker omkring 30 cm i højden, hvis buskene plantes tæt, kan rækkerne kombineres |
Top dressing | Under spirning, under blomstring | I spirende fase sprayes buskene med en blanding af 10 liter vand, 2-3 spsk. l. træaske og 1 spsk. kaliumnitrat. Under blomstringen behandles planterne med en opløsning af mullein (1:10) eller fugledråber (1:13) med tilsætning af 2 spsk. superfosfat |
Forebyggende behandlinger | 14 dage efter opståen og derefter hver 14. dag | Anvend Pennkotsebs opløsning (400 l / ha) eller Ditan M-45, (300-5500 l / ha) |
Uralerne er en kompleks klima, men det er ganske enkelt at dyrke en højkvalitets- og rig kartoffelafgrøde inden i den. For at gøre dette skal du bestemme sorten korrekt og undersøge dens behov så meget detaljeret som muligt. Traditionelt betragtes det bedste valg på dette område som tidlige modne, frostbestandige kartofler, bord eller universelt formål. Det er ofte uhøjtidelig og kan ved slutningen af sommeren behage store knolde.