Der er kendt meget om de nyttige egenskaber ved selleri med hensyn til vægttab, men på samme tid forstår ikke alle mennesker, hvad nøjagtigt er brugen af ​​planten, og hvordan man bruger den til dens maksimale ekstraktion. For at forstå dette problem og beslutte, hvor meget sådanne greener kan spises om dagen, foreslår vi, at du gør dig bekendt med nedenstående data.

Nyttige egenskaber ved selleri

Det er virkelig vanskeligt at overvurdere de gavnlige egenskaber ved selleri for den menneskelige krop, fordi alle dele af planten indeholder værdifulde vitaminer, mineralkomponenter, aminosyrer såvel som proteiner, fedt, kulhydrater. Derudover har hver af kulturdelene (rod, stængler og blade) deres egne unikke egenskaber, hvilket kan være passende i et bestemt tilfælde.

Så den underjordiske del vil være nyttig til:

• lindre træthed, døsighed og øge den samlede tone i kroppen, hvilket også positivt påvirker en persons præstation;
• forøgelse af mandlig styrke og forbedring af virkningerne af mandlige feromoner (selleri indeholder hormonet androsteron, som når det udskilles, derefter tiltrækker kvindernes opmærksomhed);
• prostatitis profylakse;
• forebyggelse af nyre- og urogenitale sygdomme;
• bedre absorption af proteinfødevarer (i rå form er det nyttigt at tilsætte en grøntsag til kød- og fiskeretter);
• forbedrer hårets og hudens tilstand.

Stamdelen har også en gunstig virkning på immuniteten, derfor anbefales blade og skud i den kolde sæson at bruges i form af friske salater. Derudover styrker grøntselleri det kardiovaskulære system, kan bruges til at forberede retsmidler mod forbrændinger, nedskæringer og betændelse i huden. At spise planteblade hjælper med at bekæmpe forstoppelse og stopper udviklingen af ​​putrefaktive processer i tarmen, mens alle skadelige giftstoffer og toksiner fjernes.

Vigtigt! Den maksimale fordel ved den beskrevne kultur vedvarer i en uge efter høstningen, og hvis du allerede har formået at skære blade eller rødder, er det tilrådeligt at spise dem i den første halve time, da de hurtigt mister alle deres nyttige egenskaber.

En infusion fra enhver del af selleri hjælper med at lindre menstruationssmerter og reducerer ubehag under overgangsalderen, hvorfor planten anbefales at spise kvinder.

Hvad angår den mulige sundhedsskade, bør kvinder omhyggeligt konsumere sådanne greener under graviditet og med stor sandsynlighed for blødning af livmoderen (apiolen, der findes i sammensætningen, stimulerer livmodervæggen til at trække sig sammen).

Hvordan selleri påvirker vægttab

Når du udarbejder en diætplan, kan du medtage både retter og drikkevarer baseret på selleri, da planten i enhver form hjælper med at reducere vægten. Dette skyldes i vid udstrækning den afførende virkning, men det samme kan siges om andre rå grøntsager, så vægten her er mere på midlertidig bevarelse af positive indikatorer.

Opnåelse af mere stabile resultater vil hjælpe med regelmæssig brug af planten som en del af diætmad, hvilket vil give en lille mangel på kalorier i kroppen. Det er med deres mangel, at nedbrydningen af ​​deres egne fedtstoffer begynder, og der forekommer et fald i kropsvægt.

Aktivt ved hjælp af selleri-baserede diæter er det vigtigt at huske følgende vigtige funktioner:

• saftige og næringsrige rødder af planten er bedre at koge eller bage;
• stilkdelen (i rå form) bruges i salater, stegt eller stuet med andre grøntsager;
• blade kan erstatte persille eller dild, ikke kun i salater, men også i andre retter;
• frø kan bruges som krydderier.

Vigtigt! Når du vælger tidspunktet på dagen til indtagelse af en bestemt skål, skal du altid tage hensyn til kalorieindholdet i andre produkter, der bruges til dens tilberedning, og let at assimilere dem i kroppen.

Den mest nyttige måde at spise selleri anses for at være ekstraktion af plantesaft. I flydende form er alle nyttige komponenter meget lettere at absorbere af kroppen og hjælpe med at genopfylde vitaminforsyningen. På samme tid er det ikke nødvendigt at drikke drikken i sin rene form, det vil være meget mere nyttigt for figuren at kombinere med saften fra andre planter.

De mest almindelige muligheder for at tabe sig inkluderer følgende sorter:

• selleri og vandmelon (en blanding af disse saft bidrager til fremragende rengøring af nyrer og blære, og du skal drikke den færdige drik i små portioner hele dagen);
• selleri, gulerod og æble (hjælper med at styrke nervesystemet, hjælper med at forbedre hukommelse og syn);
• selleri agurk (fortjent betragtes som en fremragende tonic, som ikke kun bidrager til vægttab, men også kompenserer for manglen på vitamin A i kroppen);
• selleri orange (hjælper med at reducere blodtrykket, og når du tilsætter en lille mængde honning med citron, forbedrer det immuniteten, hjælper med at slappe af og slippe af med søvnproblemer);
• selleri grapefrugt (En blanding af juiceene fra disse planter giver kroppen en chokdosis af natrium, som hjælper med at dræbe overskydende væske og nedbryde cellulitaflejringer).

Alternativt kan du blande selleri juice med persille og kål juice, hvilket vil være meget nyttigt til knoglesystemet og tænderne.

Ved du det Kvaliteten af ​​petioleselleri kan bestemmes ved dets karakteristiske knas, når det brydes. Hvis lyden er klar og høj, har du en god kopi foran dig, og hvis du næppe kan høre den, har planten allerede formået at falme og miste nogle af dens fordele.

Hvilket selleri er mest nyttigt til at miste ekstra pund

Den mest nyttige selleri, som er perfekt til at tilberede retter med lavt kalorieindhold, er en frisk plante med tætte og elastiske bladplader og ingen revner i roden. Det anbefales at bruge det frisk med fokus på skud og blade. Rhizomer indgår ofte i bagt eller dampet skål, selvom nogle mennesker stadig bruger det til at fremstille salater.

For at den afskårne plante skal beholde sine nyttige egenskaber i længere tid, er det værd at placere det i koldt, let saltet vand. Det er godt, når bladens kultur er i små råvarer, for hvis du ikke bruger alt, der er købt på én gang, vil der være flere chancer for at gemme det købte produkt til senere.

Hvordan man laver mad og hvordan man spiser

Metoden til at tilberede selleri afhænger af den valgte forbrugstype. For eksempel, hvis du er interesseret i juice, så processen med at opnå den vil omfatte følgende trin:

• vask af grøntsagerne under vand og grundigt skrælning af roden;
• formaling på et rivjern eller i en blender;
• klemme saften opnået gennem flere gange foldet osteduk.

Et vigtigt punkt i dette tilfælde er behovet for rettidig brug af den resulterende drik, fordi det med hvert minut mister en bestemt del af dens fordele.

Til madlavning bruges stængler og blade fra kulturen normalt, for eksempel til at tilberede suppe baseret på denne plante, skal du blande 300 g hakket selleri med 2 tomater, 2 paprika, 400 g hvidkål og 2 løg. Efter at have kombineret alle knuste ingredienser, gjenstår det kun at hælde alle 2 liter vand, kog op og tilsæt krydderier.

Selleri rodsalat giver mulighed for at kombinere planten med æg, cottage cheese, kål, gulerødder, agurker og forskellige greener, og oliven- eller solsikkeolie kan bruges som forbinding. Hvis du ikke har nogen kontraindikationer for brugen af ​​alle disse produkter, kan du, når du opretter retter, eksperimentere, som du vil, ved at spise selleri 3-4 gange om dagen.

En plantes daglige norm pr. Voksen er 200-300 g, og det er ønskeligt, at denne mængde fordeles i flere identiske portioner. Ved at bruge en frisk grøntsag og reducere antallet af kalorier, der forbruges på en uge, kan du slippe af med op til 4 kg overskydende vægt.

Ved du det De første skriftlige data om selleri stammer fra 1623, selv om historien om dets anvendelse af mennesker begyndte i det gamle Grækenland. Det er bemærkelsesværdigt, at han i disse dage blev betragtet som et symbol på tristhed og død, på grund af hvilken han selv fungerede som hovedretten i kølvandet.

Kontraindikationer

De vigtigste kontraindikationer for brugen af ​​selleriretter er urolithiasis, som er forbundet med en høj vanddrivende virkning af denne plante.

• Derudover har folk med:
• hypotoniske problemer (selleri hjælper med at sænke blodtrykket);
• colitis (de essentielle olier, der findes i sammensætningen, kan kun forværre eksisterende problemer);
• epilepsi (øget tone i dette tilfælde er ikke den bedste effekt på kroppen);
• sygdomme i mave-tarmkanalen, især i forværringsstadiet (i dette tilfælde er det bedre at undgå forbrug af rå grøntsager, især med mavesår).

Gravide og ammende kvinder skal dosere selleri: i første omgang kan et overskud af det føre til øget livmoderenton, og i det andet forårsage en allergi hos barnet.

Selleri er virkelig i stand til at give kroppen mange fordele, men selv de mennesker, der spiser det med moderation, er det vigtigt at vide om mulige kontraindikationer. Ved at forhindre en overdosis, slipper du for mange problemer, der er forbundet med den, og du kan kun tabe dig med sundhedsmæssige fordele.