Kartoffel er måske det mest alsidige og populære produkt. I dag er der over 7.000 sorter af det. Og blandt denne mangfoldighed på mange tusinder er det værd at overveje Arizona-sorten, som sammenlignes positivt med dens omsættelige og kulinariske kvaliteter.

Beskrivelse og karakteristik

Sorten blev opdrættet i 2013, og er resultatet af udvælgelsesfirmaets arbejde AGRICO (Holland). Det hører til de tidlige sorter af bordtype. Busken er middelhøj, bladrig i type, stilkene er lige, bladrige med en stor kost under modningen. Bladene er store, grønne, lukkede. Rotsystemet er godt udviklet.

Kartofflen er aflang, oval, med små øjne og en gul skræl. På en busk 10-14 kartofler. Papirmassen er lysegul og har 13–16% stivelse, hvilket giver kartoffelen et pænt udseende under tilberedning og forhindrer stærk tilberedning.

Smag kvaliteter

Smagen er god, sorten er kulinarisk alsidig, kan bruges til fremstilling af en lang række retter: Mos kartofler, stegte kartofler med svampe, supper, bagte kartofler osv. Separat er der ingen mørkning af massen under opskæring, mekanisk skade og varmebehandling.

Ved du det Kartoffel blev annonceret spiseligt produkt først i 1772. På dette trin besluttede Paris Det Medicinske Fakultet.

Modningsperiode og produktivitet

Sortens modningsperiode er 70-80 dage; for prøven kan den opsamles efter 55-60 dage fra plantningsdagen. Det gennemsnitlige udbytte spænder fra 225-408 centere pr. Ha, det maksimale udbytte - op til 577 kg / ha. Høstet under passende opbevaringsbetingelser er i stand til at opretholde sin kommercielle kvalitet i intervallet 92-96%.

Fordele og ulemper ved sorten Arizona

• De utvivlsomt fordele ved sorten inkluderer:
• Højt udbytte.
• God smag og kulinariske egenskaber.
• Store kartofler og fraværet af små knolde.
• En stor procentdel af at holde kvalitet.
• Høj kommerciel kvalitet - fra 88 til 97% salgsmæssig egnethed.
• Fremragende transportabilitet og langtidsbesparelsesevne.
• Modstand mod de vigtigste sygdomme hos kartofler.

• Ulemper ved sorten er som følger:
• Svag modstandsdygtighed over for sene skaller på toppe og knolde.
• Svag modstand mod almindelig skorpe.

Plantning og dyrkning af sorter

Agronomiske krav til dyrkning af Arizona-sorter er ikke særlig vanskelige, men de bør overvejes detaljeret.

Optimale landingstider

Den mest passende landingstid for Arizona er slutningen af ​​april - første halvdel af maj. Det nøjagtige tidspunkt for såning afhænger af vejret og de klimatiske forhold i en bestemt region.

Regler for afgrødningsrotation

Kartofler vil udvikle sig bedre i områder, hvor løg, kål, forskellige greener, bælgfrugter og vinterafgrøder samt flerårige græsser plejede at vokse.Men sådanne forgængere på stedet som solsikke, sorghum, tomater og andre nattskygger kan påvirke kartoflerne negativt - der er risiko for infektion med sygdomme, der påvirker disse afgrøder.

Vigtigt! Den samme kartoffelsort på en jordgrund kan ikke dyrkes højst 3–5 år i træk. Derefter skal sorten ændres til en mere modstandsdygtig over for sygdom.

Jordkrav

Den mest fordelagtige jord for denne sort er chernozem, sandet loam, sandet, loamy eller lerjord, der er opvarmet til en temperatur på mindst + 10 ° С. Kartoffelområdet skal være godt oplyst af naturligt lys med undtagelse af mulig skygge fra bygninger, hegn, træer osv.

I efteråret graves det plot, der er planlagt til Arizona's landing, op og befrugtes med organisk. Umiddelbart før plantning løsnes jorden for at fjerne ukrudt. Til syreanormalisering kan træaske tilsættes jorden (mængden af ​​anvendt aske afhænger af surhedsniveauet i en bestemt jord ved en normal jord-pH for kartofler på 5-6).

Forberedelse af frø kartoffel

En af hovedbetingelserne for en vellykket dyrkning af en sort er kvalitetsforarbejdning og spiring af plantemateriale:

1. Sunde, mellemstore kartofler (fra 50 til 70 g) vælges uden skade.
2. For at øge produktiviteten frø spires kartofler - i 14-15 dage anbringes det på et varmt og lyst sted.
3. I en dag efter plantning behandles kartofler med et vækststimulerende middel.

Anvendelsen af ​​sådanne stimulanter øger spiringen af ​​knolde, øger produktiviteten og modstanden mod patogene mikrober og skadelige insekter. Den mest almindelige stimulant er Epin. Epin-behandlingen tillader, at kartofler kan modstå sene frost til -5 ° C, fremmer dannelsen af ​​mere kraftfulde og stærkere buske og stimulerer også hurtig modning af rodafgrøder.

Vigtigt! Til behandling af 200 knolde er en ampul (0,25 g) Epina fortyndet i 400 ml vand nok.

På plantedagen sprøjtes materialet med specielle beskyttelsesmidler, fx Matador-fungicid, der beskytter planteknolde mod Colorado kartoffelbaggen, sen blight og alternariosis. Til behandling af 30-35 plantning af kartofler er 30 ml Matador fortyndet i 200 ml vand tilstrækkelig. Til sprøjtning af høj kvalitet anbringes plantematerialet i et enkelt lag og behandles sekventielt først fra den ene side og derefter fra bagsiden.

Landingsteknologi

Der er mange muligheder for at plante kartofler, men alle af dem skal indeholde de grundlæggende krav:

1. På plantedagen behandles jorden med kaliumpermanganat til desinfektion.
2. Afstanden mellem knolde er 0,2–0,3 m.
3. Afstanden mellem rækkerne er fra 0,6 til 0,7 m.
4. Dybden af ​​rillerne (i lette jordbund - huller) - i de sydlige regioner op til 15 cm, i den nordlige - op til 20 cm.

Sortspleje efter plantning

At pleje Arizona er stort set ikke anderledes end at passe resten af ​​kartoffelsorterne - vanding, gødning, dyrkning af jorden.

Ved du det For at popularisere kartofler i Frankrig dekorerede hustruen til Louis XVI (1774–1792), Marie Antoinette, hendes tøj med friske blomster af denne plante.

Gødning

Behovet for fodring af kartofler skyldes dets svage rotsystem, mange store knolde samt det faktum, at værdifulde materialer fjernes fra jorden sammen med den høstede afgrøde. Gødningens hovedformål er at genopfylde indholdet af næringsstoffer i jorden.Når man dyrker denne kartoffelsort, anbefales gødning tre gange om sæsonen:

1. Første fodring. Det produceres af nitrogenholdige stoffer efter fremkomsten af ​​planter. Signalet om plantens kvælstofmangel er dens bleg løv. Opløsningen bruges: 500 ml mullein og 15 g urinstof fortyndet i 10 l vand. Forbrug: for hver busk - 500 ml opløsning.
2. Anden fodring. Under dannelsen af ​​knopperne. Kaliumgødning indføres: 15 g kaliumsulfat, 15 g dobbelt superfosfat og 0,5 kop træaske fortyndet i 10 l vand. Forbrug: for hver busk - 500 ml opløsning. En sådan topdressering favoriserer dannelse og vækst af knolde.
3. Tredje fodring. Mineralisk organisk. Bidragt 20-25 dage før høst. 30 g superphosphat og et glas opslæmning fortyndes i 10 l vand. Forbrug: pr. Busk - 50 ml gødning.

Vanding

Vanding foregår i varmt vejr. Første gang det udføres efter udseendet af stammeprocesser 5-10 cm over jorden i midten af ​​busken. Vandforbrug - 3-4 liter pr. Plante. Da Arizona ikke accepterer pludselige ændringer i luftfugtighed, er fraktioneret vanding effektiv: til at begynde med hældes kun en del af det krævede vandmængde under bushen, efter dets absorption hældes resten af ​​væsken. Således frembringes ensartet jordfugtighed. Inden knopper dannes, kunstvandes en gang om ugen.

Vigtigt! Vand til kunstvanding skal under alle omstændigheder være varmt og tidligere forsvaret i solen.

Når de første stempel vises, stiger vandingen til to gange om ugen med en vandstrømningshastighed på 12-15 l pr. Busk. Væsken hældes i små portioner om morgenen før solopgang eller sent på aftenen. Den bedste måde er drypvanding, hvis der ikke er en sådan mulighed, skal vand ledes gennem rillerne fra slangen eller ved at drysse. Når de første tegn på løv visner, fortsætter vandingen, men med en dosisreduktion - med 1 busk 3 l vand. Den komplette tørring af stilkene er et tegn på afgrødenes modenhed og et signal om at stoppe vandingen.

Lugning

Ugræsning udføres for at skabe og opretholde de nødvendige betingelser for udvikling af kartoffelknolde, nemlig:

1. Luft adgang.
2. Moderat jordfugtighed.
3. Giver jorden den nødvendige blødhed og løsner.

Hilling

Hilling eller klæbning fugtig, med små klumper af jord til bunden af ​​planten med dens samtidige løsgørelse udføres to gange om sæsonen:

1. Første tip - med vækst af kartoffelstængler 10-20 cm over jorden.
2. gentagen privalivanie - efter 14-20 dage. Ved den anden hilling løsnes jorden grundigt, og i form af knoller rulles den til stængler.

Vigtigt! Tumling udføres udelukkende på fugtig jord. I tørke udføres podning efter kunstig kunstvanding.

I tørre regioner forhindrer stalling overophedning af jorden og bidrager til bevarelse af fugtighed i den, og i områder med et køligt og regnfuldt klima sikrer jording, løsnning af jorden en ordentlig luftning af jorden.

Bekæmpelse af sygdomme og skadedyr af sorten

På trods af sin gode modstand er sorten Arizona stadig udsat for nederlag ved nogle sygdomme og sygdomsfremkaldende insekter.

Mulige sygdomme:

1. Sen riddelse eller brun råte. Det repræsenterer den største fare, da Arizona har en lav modstand mod denne sygdom. Det mest gunstige tidspunkt for udbredelsen af ​​sygdommen er varmt og fugtigt vejr, hvor nederlaget for hele kartoffelplantningen er muligt. De vigtigste kilder til sen blight er inficeret jord og toppe, berørte naboplanter, især solanaceous planter. Det primære tegn på sygdommen er mørklagte nedre blade. Over tid påvirkes hele anlægget fuldstændigt - dets overjordiske og underjordiske dele. Kampmåder: ved påvisning af de første tegn - behandling med et fungicidlanding (de mest effektive er Skor, Ditan, Bravo og Reglon Super). Forebyggelse: overholdelse af afgrødestandardstandarder, udelukkelse af Arizona-plantning i lavlandet, forebyggelse af fortykkede rækker, rettidig hilling af buske.
2. Almindelig skorpe. En svampesygdom, der udvikler sig i tørt, varmt vejr og påvirker huden på kartofler. Tegn på en læsion er forekomsten af ​​mavesår på kartoflerne i forskellige former og størrelser, med en stærk læsion, der smelter sammen til en kontinuerlig skorpe. Præsentationen af ​​grøntsagen går tabt, smagen forringes, stivelsesniveauet reduceres, og holdbarheden reduceres. Metoder til kontrol: anvendelse af fysiologisk sure gødningsstoffer (mangansulfat, ammoniumsulfat). Forebyggelse: omhyggelig afvisning af påvirkede kartofler under plantning, regelmæssig vanding af jorden.

På grund af sin høje modstand modvirker sorten det store flertal skadedyr, men Colorado kartoffelbaggen er en fare for det. Overvintrer i jorden med begyndelsen af ​​en varm pore, vises den på overfladen. Insektet spiser sammen med dets larver kulturens grønne omgivelser og ødelægger derved bushen.

Kontrolforanstaltninger: med en lille landing - manuel samling efterfulgt af afbrænding af skadedyr; hvis manuel opsamling ikke er mulig - sprøjtning med biomidler (Agrovertin, Bikol, Colorado, Karbofos, Regent anvendes), samt behandling af buske med folkemiddel - en opløsning af birketjære (100 g for 10 l vand) tjære).

Funktioner ved høst og oplagring af afgrøder

55-60 dage efter plantning kan Arizona allerede graves til prøveudtagning, og yderligere 10-15 dage kan begynde at høste. En uge før høstning klippes kartoffeltoppe for at mætte knoldene med næringsstoffer og forenkle høsten. Udgravning udføres direkte i tørt vejr. Høstede afgrøder sorteres: De bedste kartofler lægges som frø i den næste sæson, og knolde, der har nogen skade eller er påvirket af sygdomme, kasseres.Hvis omgivelsestemperaturen ikke er for høj, til tørring, efterlades de gravede kartofler i haven i en til to timer. Til langtidslagring overføres afgrøden til kælderen. Reglerne og opbevaringsbetingelserne for Arizona-sorter adskiller sig ikke fra de sædvanlige opbevaringsbetingelser for kartofler. På grund af sin gode holdbarhed opretholder de mellem 92% og 96% af kartofler, der er lagt til sæsonopbevaring, deres kommercielle og smagskvaliteter.

Nyttige tip gartnere

For at få en god høst, når man dyrker Arizona-sorter, sammen med at man overholder de "akademiske" standarder for landbrugsteknologi, er det værd at følge opmærksomheden fra erfarne gartnere:

1. Landing Arizona er bedre i løbet af den aftagende måne. Mange gartnere mener, at plantning skal svare til månekalenderen, og med en aftagende måne, plant alt, der vokser ned - pærer, rodafgrøder, herunder kartofler, og hvis den luftige del af planten er vigtig - så plant den med den voksende måne.
2. Gødningskombination og tumlebuske er det mest optimale.
3. Behovet for yderligere vanding bestemt for følgende: til dette er det nødvendigt at sænke håndfladen ned i jorden, og hvis jorden er tør under fingrene, skal kartoflerne vandes.
4. For at beskytte stedet mod ukrudt og fastholde fugt, jord efter vanding har brug for at mulch.
5. På en lys solrig dag, gravet op det er bedre at placere afgrøden til tørring under en baldakin - dette vil redde kartoflerne fra forbrændinger.

Så kartoffelsorten i Arizona er af høj kvalitet og let at pleje. Med den strenge implementering af alle landbrugsstandarder er han i stand til at behage en hurtig og rigelig høst af velsmagende og kulinariske alsidige kartofler.