Ved at plante frø i jorden, er hver gartner sikker på at få en god høst. Men dette sker ikke altid, ofte når høst af vegetabilske avlere overhaler skuffelsen. For at få en glat, glat og smuk gulerod, skal du kende et par regler for landbrugsteknologi. Mere om dette i artiklen.
Årsagerne til revner i gulerødder
Høstkvaliteten afhænger ikke kun af vejrforholdene, men også af korrekt pleje af beplantningen. Når du pluk gulerødder, får gartnere ofte ikke smukke og glatte rodafgrøder, men krakede og grimme frugter.
Vi vil forstå årsagerne til en sådan mangel. Oftest opstår krakning ved en uregelmæssig indtagelse af fugtighed, men årsagerne kan også være forkert fodring, upassende jord eller urimelig høstning.
Ved du det For at bevare den smukke farve på flamingo-fjerene fodres de med gulerødder. Ejere af røde katte praktiserer også dette. Men denne mad har brug for meget lidt (1–2 cirkler) pr. Dag.
Uregelmæssig vanding
Hvis vandregimet overtrædes, vises revner på gulerødderne. Dette sker som et resultat af skarpe ændringer i det osmotiske tryk inden for og uden for rodafgrøden. Denne tilstand opstår efter kraftigt regn eller kraftig kunstvanding af tørre senge.
For at undgå sådanne problemer skal du overholde visse regler:
- kraftig hydrering er nødvendig i de indledende stadier af gulerodsvækst. I anden halvdel af vækstsæsonen er vanding begrænset;
- det er bedre at vand ofte, men i moderate mængder. Når rodafgrøder allerede er dannet, udføres fugtighedsfugtning ikke mere end 2 gange om ugen;
- Oversvømm ikke senge rigeligt, selvom jorden er meget tør. Det er bedre at opdele vandmængden i flere overrislinger og udføre hydrering med intervaller af en dag;
- vanding udføres i morgen eller aften timer. Dette må under ingen omstændigheder ske i ekstrem varme;
- vand tilsættes ikke til senge, men mellem rækkerne;
- hvis haven er beliggende i et vådt område, kan du i gangene plante hygrophile planter (for eksempel salat), som optager noget af fugtigheden;
- For at bevare jordens fugtighed praktiseres multering med rådnet savsmuld eller kompost. Hvis jorden ikke mugges, skal den løsnes efter hver vanding;
- vanding stopper en måned før høst. Du skal følge vejrprognosen for at vælge den bedst egnede periode til høst.
Vigtigt! Baseret på det foregående følger det, at gulerødder har brug for konstant, ensartet og moderat vanding, begrænset efter dannelsen af rodafgrøder.
Forkert gødningstilførsel
En anden grund til at revne frugten kan være introduktionen af forkert gødning eller et overskud af gødning. Som et resultat af sådanne overtrædelser vokser rodafgrøder hurtigt, opnår skørhed og bliver ustabile over for eksterne faktorer.
For at forhindre, at dette sker, skal du følge disse anbefalinger:
- befrugtning med kvælstof er kun nødvendig i begyndelsen af vækstsæsonen (30 dage efter opkomsten), under væksten af rodafgrøder stoppes de;
- i vækstfasen af gulerodens rod er der behov for fosfor og kaliumgødning;
- Gødning med frisk organisk stof er forbudt. Infusioner af fugledråber, mullein og ukrudt bruges som kvælstofgødning kun i den første måned efter opkomsten;
- Frisk husdyrgødning kan ikke anvendes på senge og før plantning af gulerødder. Til dette formål anvendes kompost, rådnet gødning eller tørv;
- fodring med aske gøres bedst i form af en opløsning, da sprøjtning med aske vil ændre jordens surhedsgrad og fremkalde rigelig roddannelse ("shaggy");
- en overflod af endda gødning, der er nødvendig i en given periode, forårsager også revner, derfor er det nødvendigt at overholde gødningsnormerne.
Ved du det Til slik, vægtkigtere, gulerods slik blev oprettet. De indeholder gulerodssaft og papirmasse udsat for særlig varmebehandling, hvilket forbedrer antioxidantegenskaberne 5 gange. Der er også chokolade med massen af gulerødder og klid, som har et usædvanligt smag og kalorieindhold på ca. 300 kcal i en 60 g bar.
Sen høst
Høstdatoerne bør heller ikke udsættes, da der kan forekomme revner på overmodne grøntsager. For at undgå dette skal du vide varigheden af modenhed af gulerødder og overholde disse vilkår.
Hvis du planlægger at få tidlig produktion, så så de tidlige sorter (såning, der finder sted i april). Sent sorter anvendes til opbevaring, de fleste af dem er også modstandsdygtige over for revner. Såning af sidstnævnte udføres lidt senere - i maj.
Tæt jord
Tæt jord kan være en anden forudsætning for at revne rodafgrøder. Dette forklares med det faktum, at gulerødder med vækst overvinder modstanden i tung jord, hvilket fører til en defekt.
Derfor skal følgende overvejes, når du vælger et websted til landing:
- grøntsagen foretrækker at vokse på åndbar, let sandet eller sandet, lammende jord;
- det er bedre ikke at foretage landinger på lerjord. Men hvis det er umuligt at undgå dette, så plantesorter med korte frugter (Karotel, Shantane eller Alyonka);
- På tunge jordbund praktiseres bulkbed (op til 30-40 cm) af frugtbart land, hvori der plantes grøntsager. Du kan også grave land fra et specifikt område og fylde det med frugtbar jord;
- forbedre strukturen af tunge jordarter ved at tilføje flodsand, tørv, rådnet kompost eller savsmuld;
- for at undgå defekter på gulerødder bruges plantning i kamme. Denne metode er velegnet til klimazoner med kraftigt regn, lave temperaturer og velstruktureret jord. I sydlige regioner, hvor ryggene er tilbøjelige til kraftig overophedning, er denne metode ikke egnet;
- jordkvaliteten kan forbedres ved hjælp af grøn gødning. Producer såning af havre, hvede eller rug efter høsten. Sådanne vintersiderater graves om foråret en måned før plantning af gulerødder. Denne grønne gødning optimerer ikke kun jordens struktur, men fylder den også med næringsrige forbindelser.
Højt nitrogenniveau i jorden
Vi har allerede talt om forkert anvendelse af gødning, men jeg vil gerne sige separat om kvælstofgødning. De forårsager stærk vækst og fremkalder skørhed, vandethed og som et resultat krakning af rodafgrøderne, derfor anvendes sådan topdressing først i begyndelsen af gulerodsvækst.
Hvorfor det er vigtigt at forhindre cracking af gulerod
Når vi har behandlet årsagerne til revner i rodafgrøder, afklarer vi, af hvilke grunde udseendet af denne defekt skal undgås.
Selvom revner ikke påvirker smagen, har det en række bivirkninger:
- den vigtigste ting er, at sådanne grøntsager hurtigt begynder at forringes, hvilket i høj grad reducerer holdbarheden;
- transport bliver mere kompliceret. Deformede produkter under transport er endnu mere beskadigede;
- meget mere affald forekommer under rengøring end ved brug af hele frugter. Og selve processen er noget kompliceret;
- frugterne har en uattraktiv præsentation. For at fjerne det, er revner tilstoppet med jord, hvilket komplicerer behandlingen.
Sådan opbevares krakede gulerødder
Med opbevaring af sprængfyldte frugter opstår der store vanskeligheder. De begynder at blive dårligere, og det er ikke muligt at forlænge holdbarheden. Den eneste måde at gemme afgrøden er at behandle den hurtigere. Rodafgrøder kan rives eller hakkes og fryses i fryseren, lagt i poser.
Vigtigt! Du behøver ikke at afrime frosne gulerødder, før du laver mad.
Det kan også bruges til madlavning af vinterforberedelser (lecho, forbindinger, salater eller saucer). Vi ønsker jer alle en god og kvalitetsafgrøde. Bevæbnet med de modtagne oplysninger kan du undgå fejl og dyrke et helt, velsmagende og længeopbevaret produkt.