Gulerødder er en af de mest populære rodgrøntsager, der bruges i dietter med vægttab. Og dette er ikke overraskende - for at assimilere det, bruger kroppen flere kalorier, end den indeholder. Denne rodafgrøde hjælper også med at normalisere stofskiftet, rense kroppen for toksiner. I denne gennemgang vil vi tale om, hvorvidt det er nyttigt at spise rå gulerødder, om det er muligt at spise det om natten, samt hvordan man kan tabe sig på en gulerods mono-diæt.
Fordelene ved gulerødder ved vægttab
Hvis du følger en fedtforbrændende diæt, bør den omfatte fødevarer, der er meget fiberrige. Gulerødder er perfekte til dette formål. En lille mængde kalorier pr. Gram af denne grøntsag betyder, at den har et lavt kalorieindhold på grund af det høje indhold af vand (88%) og fiber og en lille mængde fedt. Gulerødder vil gøre din skål mindre kalorifattig, så det anbefales at tilføje den fx til kødretter.
Men når man forbruger færre kalorier, reduceres mængden af næringsstoffer også. For at løse dette problem bør fødevarer, der indeholder mange næringsstoffer pr. Kalorieindhold, inkluderes i kosten. Og gulerødder er også velegnede til dette, da hakket grøntsag indeholder kun 50 kalorier pr. 100 g produkt, men der er mange nyttige stoffer:
- 3,4 g fiber eller 14% af det daglige indtag;
- 390 mg kalium, eller 11% DV;
- 7,2 mg C-vitamin eller 12% DV;
- 20 381 IE vitamin A eller 408% DV;
- 16,1 mg K-vitamin eller 20% DV.
kalium modvirker de skadelige virkninger af natrium på blodtrykket. Dette mineral er nødvendigt til intracellulære metaboliske processer og hjælper med at fjerne overskydende væske fra væv. Denne egenskab tillader gulerødder at blive brugt i vidt anvendte kaliumdiet.
C-vitamin deltager i kollagendannelse og sårheling. Det giver normalisering af immunsystemet, forbedrer kroppens modstand mod stressfaktorer.
A-vitamin et must for et sundt immunsystem og vision. Men i vegetation i sin rene form forekommer den ikke, men er indeholdt i form af carotener. Disse stoffer nedbrydes i tarmen og danner en let fordøjelig form af vitamin A.
Vigtigt! Karoten anbefales at bruges i fødevarer. Den enkle tilsætning af A-vitamin til apotekdiet giver ikke de samme høje resultater.
Vitamin K krævet til blodkoagulation. Manglen på dette vitamin i kroppen manifesterer sig i form af blødning og muskelsvaghed.
Rootglykæmisk indeks - i alt 47 GI. Diæter, der er høje med fiber og lavt glykæmisk indeks, hjælper med at tabe sig hurtigere end almindelige diæter, fordi de stimulerer en følelse af metthed og letter vægttab. Derudover reducerer fiber risikoen for hjerte-kar-sygdom og type 2-diabetes.
Sorter af guleroddiæt
En sådan diæt kan omfatte indtagelse af gulerødder eller gulerodssaft i en kort periode.
De enkleste indstillinger er:
- Føj en hel rodafgrøde i menuen før hvert måltid. Dette vil øge sæthedsfølelsen og reducere behovet for andre fødevarer.
- Drik 1 glas gulerodssaft hver 2-3 time i 7 dage. Denne type diæt hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Rensning fører til heling og hjælper med at tackle kroniske sygdomme.
Mere komplekse indstillinger er mono-dieter. De er baseret på brugen af et produkt, i dette tilfælde gulerødder, i 5-7 dage. Rodgrøntsagen er rå, kogt eller i form af juice.
Vigtigt! Som ethvert renseprodukt bør gulerodssaft ikke indtages i en mono-diæt i mere end et par dage. Det har også evnen til at fjerne næringsstoffer fra kroppen.
Mono-diæt
Gulerødder er som andre grøntsager ikke et perfekt afbalanceret produkt. Derfor kan du kun begrænse kosten til denne rodafgrøde i højst et par dage.
Diæt i 3 dage består af det daglige forbrug af gulerødder i enhver mængde. Da mono-dietten betragtes som ret stiv, forenkles den ved at spise en salat med gulerødder og frugter. Du kan spise det med honning, hvis du ikke har kontraindikationer. Under en sådan diæt mister kroppen 2-3 kg. Monodiet diæt er tilladt højst 1 gang om måneden.
Diæt ernæringsteknik:
- opdele hele den daglige diæt i 6 lige store dele;
- brug det med regelmæssige intervaller;
- Drik rent vand eller varm grøn te mellem måltiderne.
Video: guleroddiæt
For at gøre det lettere at overføre en mono-diæt, skal du forberede dig på den. Oprethold et positivt humør, husk målet, og hold styr på antallet af kalorier.
Inden du starter en diæt, skal du sørge for, at du er sund, og at du ikke har kontraindikationer: kroniske sygdomme i den akutte fase, allergier, graviditet eller amning. Mono-diæter er heller ikke tilladt for unge i puberteten.
En uge før du starter en diæt, skal du gradvis reducere mængden af din diæt. Jo langsommere du "går ind i tilstanden", jo lettere vil det være at forlade, og jo bedre kan du opnå.
Vigtigt! Mennesker med tandkødssygdom bør gnide deres gulerødder. før brug på rivejernet.
7 dages diæt
Forskellen mellem en 3-dages og en uges lang diæt er, at gulerodssalat helt sikkert bliver suppleret med en ske creme fraiche. Betakaroten indeholdt i rodafgrøder er fedtopløselig, derfor anbefales det at konsumere gulerødder med mælk, creme fraiche, kefir. De første 3 dage får lov til at spise gulerodssalat med frugt. Alle komponenter skal forblive fugtige. Dog kan et par gulerødder til 1 måltid bages i ovnen.
I de resterende dage kan du supplere menuen med små portioner kogt kylling og kartofler. Mængden af frisk gulerodssaft er mindst 3 glas om dagen. Det menes også, at hvis du drikker et glas kefir om morgenen, forbedrer dette resultatet af kosten, da symbiosen i mikroorganismer fermenterer kefir og gør menuen mere nyttig.
10 dages guleroddiæt
Tillader dig at miste op til 5-6 kg. Nogle kilder rapporterer, at du på denne måde kan tabe op til 11 kg. Kosten består af gulerodssalat krydret med creme fraiche og gulerodssaft. Det er tilladt at spise gulerodssalat i kombination med kiwi, appelsin, grapefrugt eller æble. Om morgenen til morgenmad sammen med gulerødder kan du spise kogt kylling, og om aftenen er frugtblandingen til middag suppleret med fedtfattig cottage cheese.Vejen ud af den 10-dages diæt er den samme som den ugentlige: kosten i anden halvdel af kosten suppleres med kogt kylling og 1 kartoffel pr. Dag. Det anbefales også at afstå fra at spise fedtholdige fødevarer, så efter programmets afslutning ikke kommer sig igen.
Ved du det Mange mennesker bliver fedt på grund af det gradvise daglige forbrug af flere kalorier, end kroppen har brug for. Yderligere 50 kalorier pr. Dag hjælper med at få ekstra 2-3 kg pr. År.
Diæt gulerodsretter
Som allerede nævnt kan gulerødder reducere skålens kalorieindhold, fordi kroppen bruger kalorier fra andre produkter til forarbejdning af rodkulturer med lavt kalorieindhold.
Funktioner i diætretter fra orange rod:
- Du vil føle dig fuld, da denne rodafgrøde langsomt fordøjes. Derfor kan du ikke spise gulerødder om natten, men et par timer før sengetid - det kan du også. Om aftenen reduceres antallet af enzymer, der udskilles sammen med gastrisk juice, også, hvilket har negativ indflydelse på natoptagelsen af mad.
- Både rå og kogte gulerødder har et lavt kalorieindhold. Hvis du er kommet over påstanden om, at kogte rodgrøntsager får fedt, er det ikke sandt - sådanne retter er simpelthen lettere at fordøje. Og de går som regel i vægt fra en stor mængde fedt i saucer, som skålen serveres med.
- Det er bedre at starte morgenen på en diætdag med en væske - kefir, juice, grøn te.
- Tiden fra 09:00 til 19:00 er den periode, hvor det er bedre at spise gulerødder.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4364/image_iesb1SD9Y98.jpg)
Diæt gulerodssalat
Gulerødder er i stand til at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen. Derfor er de vigtigste fordele ved diætsalater med hendes deltagelse rettet mod rengøring.
- Fordelene ved diæt gulerodssalat:
- fjerner toksiner;
- frigør plads til udvikling af gavnlig mikroflora;
- reducerer irritation af tarmvæggen.
Salat tilberedes med tilsætning af vegetabilsk olie og andre grøntsager. For dem, hvis fordøjelsessystem fungerer med lidelser, anbefales det at koge grøntsager. Forarbejdning ved høje temperaturer nedbryder nogle forbindelser og blødgør mad, så salater fra kogte grøntsager absorberes bedre af kroppen.
Ved du det Begyndte at dyrke gulerødder i regionen Afghanistan omkring 900 f.Kr. e. Og i Europa kom denne grøntsag kun inden 1300.
Fedtforbrændende suppe
Supper er ideelle til de kedelige vinterdage, hvor du ikke ønsker at lave noget storslået. Gulerodssuppe er en sund og praktisk godbit.
En sådan skål:
- forbrænder fedt;
- lindrer sult;
- kæmper med depression og efterårsmilt.
Magert udstoppet kål med gulerødder
Fyldt kål er som regel ikke i vores sind forbundet med kost på grund af det høje indhold af fedt i dem. Reducer fedt - betyder reduktion af kalorier.
Måder at reducere fedtindholdet i kålruller:
- erstatt alt hakket kød med stykker kogt kylling;
- tilsæt hakket grøntsager med et højt fiberindhold - kål, gulerødder;
- Brug ikke fedtede creme fraiche til sausen.
Den resulterende skål vil indeholde et minimum antal kalorier - ca. 110 kcal pr. 100 g produkt.
Mulige kontraindikationer
Gulerødder er generelt sikre fødevarer. Dens brug har ingen bivirkninger, så alle kan bruge denne grøntsag. Undtagelsen er mennesker med en allergi mod selleri og beslægtede planter. For disse personer er guleroddiet kontraindiceret.
Derudover har huden hos nogle mennesker evnen til at akkumulere caroten og bliver gul fra dette. Hvis du bemærker, at din hud er usund, gul, skal du begrænse dit indtag af gulerodsfad.
Så hvis du har brug for ideer og inspiration til madlavning af mad med lavt fedtindhold og kalorier, skal du koge gulerodsfedtforbrændende supper, magert kålruller og andre retter. De er ikke kun sunde, men også lækre. Det er også vigtigt, at deres tilberedning ikke kræver dyre produkter eller tidskrævende.
Netværksbrugeranmeldelser
FORDELE: Velsmagende, ikke dyre, resultatet, opløftende, en masse vitaminer
Ulemper: Fandt ikke
God eftermiddag, kære læsere af Otzovik-webstedet. For præcis 1 måned siden besluttede jeg at prøve guleroddiet selv! Jeg valgte gulerødder netop fordi der er en masse vitaminer i det, og jeg elsker det bare. Den største fordel er, at gulerødder er billige, og efter at have smagt det føles der ikke sult. Under min diæt tilberedte jeg mange forskellige retter. Essensen af min diæt var, at det meste af ernæringen fra min diæt ville være fremstillet af gulerødder. Den første dag: jeg kogte havregryn på vandet om morgenen, til frokost kogte jeg koreanske gulerødder og gulerodskerner ( det er så velsmagende og tilfredsstillende, at jeg overhovedet ikke ønskede at spise før kl. 20.00). Om aftenen lavede jeg en salat med gulerødder og æbler. Den anden dag: Jeg knuste gulerødder om morgenen, friske gulerødder også, kogte diæt gulerodspandekager om eftermiddagen og gulerod, roer og kål salat om aftenen. Tredje dag: boghvede grød med mælk om morgenen, suppe om eftermiddagen gulerødder, broccoli og andre grøntsager, frisk selleri, gryderet om aften gulerod og kefir med lavt fedtindhold.Jeg beskrev tre dage af min diæt, dette var den mest lækre og tilfredsstillende diæt, på trods af at jeg på 2 uger mistede 2,5 kg. Der er en masse gulerodopskrifter på Internettet, det vigtigste er at drikke 2 liter om dagen med stadig vand under kosten. Forresten, hvis du spiser en masse gulerødder, vil solbrunet holde sig til kroppen. Da det viste sig for mig, gik jeg i butikken og kom garvet)) Du kan sidde på en diæt i en ubegrænset tid, det vigtigste er ikke at skade dit helbred, hvis du føler at du føler dig dårlig eller vil spise, råder jeg dig til at stoppe og prøve en anden diæt.