Peber er en grøntsag, der indeholder et stort antal vitaminer og mineraler. Afhængig af farven har den karakteristiske kvaliteter. Gule sorter er rige på kalium og caroten, som har en gavnlig virkning på en persons kardiovaskulære, nervøse, muskuloskeletale system og forbedrer også synet. Disse sorter inkluderer Golden Taurus-peber, som vil blive omtalt i artiklen.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Golden Taurus-pebersorten blev specielt avlet til dyrkning i Sibirien såvel som i de centrale regioner i Rusland. Det blev inkluderet i statsregistret for den vestlige sibiriske region til dyrkning i åben mark og under filmhygiejne i 2006. Det danner en busk med mellemhøjde fra 0,7 til 1 m. Bladene er mørkegrønne, rynkede. På en plante udvikler sig op til 15 frugter.

Ved du det Gul peber indeholder endorfin — lykkehormon.

Modstand mod klimatiske forhold

På grund af det ustabile klima er Golden Taurus-peber en midt-tidlig sort, ikke kræsen overfor vejrforhold, koldbestandig, kendetegnet ved en kort modningsperiode.

Sort produktivitet

Det giver en ret stor afgrøde - ca. 1,5-2 kg fra en busk.

Beskrivelse af fosteret

Frugten er kuboid, hængende og har en blank glans. Vægtykkelsen er 7–10 mm, vejer i gennemsnit 120–150 g, massen er saftig, sød i smagen. I teknisk modenhed af mørkegrøn farve i biologisk - mørk orange.

Smag kvaliteter

Det har en behagelig smag, som det kan bruges frisk til tilberedning af salater, fyldte og også dåse.

Fordele og ulemper ved sorten

• De vigtigste positive egenskaber ved Golden Taurus er:
• uhøjtidelig overfor klimatiske forhold;
• giver et højt udbytte;
• har en god præsentation;
• besidder høj smag.

• Til det negative:
• følsom over for sygdomme og skadedyr som sen blight, råd, bladlus, edderkoppemider, snegle.

Plante sorter

For at få et højt udbytte af Golden Taurus-peber, skal du overholde reglerne for plantning, som inkluderer betingelserne for såning af frø, sted og tidspunkt for plantering af frøplanter.

Vigtigt! Gul peber bør ikke konsumeres i store mængder af mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, som er ledsaget af øget surhedsgrad.

Optimal såningstid

Golden Taurus-peberfrø sås 60-70 dage før udplantning i åben jord. For at fremskynde spiringen kan du frø i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller et specielt præparat "Fitosporin" i 15-20 minutter, skylle med rent vand og tør. Planter spirer inden for 10-14 dage. Den optimale såperiode er anden halvdel af februar. Temperaturen bør ikke være lavere end + 25 ° C, god belysning er også nødvendig.

Jordkrav

Til plantning af den pågældende sort er jord med følgende egenskaber egnet:

• det skal være et sted beskyttet mod den kolde vind, træk og også temmelig solrig;
• i efteråret er du nødt til at grave dybt sengen, der er reserveret til peber, gødning med gødning eller kompost (5 kg pr. 1 kvadratmeter), du kan stadig fremstille kalium- eller fosfatgødning med en beregning på 60-70 g pr. m;
• om foråret bør kvælstofholdig gødning anvendes (natriumnitrat, ammoniumsulfat);
• 4–5 dage før plantning skal jorden desinficeres med en opløsning af kobbersulfat (1 spsk pr. 10 liter vand).

Ved du det Det meste C-vitamin findes i nærheden af ​​peberfrugt.

Landingsteknologi

Det består af følgende faser:

• plantes bedst i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, når jorden varmer op nok, og der ikke længere er risiko for nattefrost;
• først skal du hærde frøplanterne ved en lufttemperatur på +14 ... + 15 °, åbne drivhusfilmen eller tage planterne ud i flere timer;
• en dag før plantning på et permanent sted, skal frøplanter vandes;
• skal du plante i ikke-varm tid, så frøplanterne ikke brænder ud i solen og kan blive stærkere om natten;
• pr. 1 kvadrat. m skal plantes op til 5 planter, mens mellem buskene forlader en afstand på 40-45 cm, og mellem rækker - 50-60 cm;
• i allerede forberedte brønde skal du hælde opvarmet vand med en beregning af 1 liter vand pr. plante og plante frøplanter i samme dybde, som det var før.

Peberpleje efter plantning

Det inkluderer følgende handlinger:

1. Jord løsner - Det er bedre at starte proceduren, når frøplanterne rodfæstes godt, og dette sker tidligst 14 dage efter plantning. Følgende løsnelse af rækkeafstanden skal udføres efter vanding eller regn, og pas på ikke at røre ved buskene, som bryder meget let.
2. Bush-dannelse - består i at fjerne overskydende skud for at øge udbyttet. Det starter fra det øjeblik, hvor planten når en højde på 20 cm. To af de stærkeste skud er tilbage, resten plukkes. Venstre skud begynder at forgrene sig, i hver gren fjernes svage skud. Så du er nødt til at gøre med hver skyde, der afgrænser.
3. pasynkovanie - stebørn kommer ned under forgreningen af ​​de vigtigste skud.
4. Bindende buske - består i at placere en understøtning nær planten og binde den til den, da den beskrevne pebersort giver en stor afgrøde, og busken muligvis ikke kan modstå belastningen under modningen af ​​frugterne.
5. gødning - udført flere gange. Første gang befrugterne plantes 2 uger efter plantning på et permanent sted. Du kan bruge opslæmning (1: 5) eller fugledråber (1:10). Det er også muligt at fortynde 15-20 g ammoniumnitrat, 40-50 g superfosfat og 15-20 g kaliumchlorid i 10 l vand. Vand med en liter gødning pr. Plante. Anden gang skal du befrugte, når fruering begynder. For tredje gang kan topdressing udføres af organisk gødning under den rigelige udvikling af frugten.
6. Regelmæssig vanding - Det udføres med varmt vand, ikke rigeligt, og når jorden tørrer op.

Vigtigt! For at tiltrække pollinerende insekter under blomstringen skal du behandle buskene med sukker sirup.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Som enhver anden afgrøde kan Golden Taurus-peber lide af sygdomme og skadedyr, som inkluderer:

• sen blight - en svampesygdom, der danner brune pletter på bladene af peber, der vokser gennem hele planten og påvirker frugterne. Forebyggende foranstaltninger er afgrødestyring og desinfektion (brug betyder "Barriere", "Barriere", "Oksikhom");
• rot - opstår som et resultat af høj luftfugtighed, manifesteret ved udseendet af tilbagevirkende pletter og skimmel på planten og frugten. Det er nødvendigt at ødelægge de berørte grøntsager og planteområder, i alvorlige tilfælde behandle med et fungicid præparat (Barrier, Fitodoctor, Trichodermin);
• sort ben - En sygdom, hvor rodstammen roter og på grund af den høje luftfugtighed i luft og jord, dør. Det er nødvendigt at håndtere det ved at justere vandmængden og temperaturen, tør jorden, løsne den og drys med træaske;
• sort bakterieblødning - påvirker hovedsageligt unge planter, der først vises små vandige pletter med en gul kant, derefter vokser de og mørkere til sort. Sygdommen udvikler sig i et fugtigt miljø. Det kan undgås ved at observere afgrødedrejning, frøbøsning i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller "Fitolavin-300" -præparatet;
• bladlus - et insekt, der skader hele planten fuldstændigt og suger juice ud af den. Det kan ødelægges ved hjælp af en hjemmelavet opløsning af 10 liter varmt vand, 1 spsk. finhakket tobak eller træaske. Du kan også bruge insekticidale lægemidler ("Keltan", "Karbofos") med en mængde på 1 spiseskefuld stof pr. 10 liter vand;
• snegle - parasitter, der spiser blade og frugter af peber. Det er nødvendigt at fylde jordoverfladen med formalet bitter peber, tør sennep eller behandle med specielle præparater ("Tordenvejr Meta", "Sludge Eater");
• edderkop mide - suger juicen fra bunden af ​​planternes blade. Den bedste måde at bekæmpe denne parasit er at sprøjte en hjemmelavet opløsning af 10 liter vand, 1 kop finhakket løg eller hvidløg, 1 spsk flydende sæbe. Løsningen skal insisteres i flere timer.

Regler for høst og opbevaring

Golden Taurus-peber er velegnet til salg, langtidslagring og transport.

Vigtigt! For at samle frø til det næste år skal du vælge de største og mest sunde frugter, så de kan modnes fuldt ud.

1. Det er nødvendigt at samle i perioden med teknisk modenhed, det vil sige når frugterne er mørkegrønne, hvide eller lysegule. De afskæres hver 5-10 dag. I denne tilstand kan grøntsager vare i op til 2 måneder og modnes gradvist. Hvis de fjernes fra opbevaringsstedet og anbringes på et oplyst sted, får de farven på biologisk modenhed og bliver gul-orange. Frugter høstet under biologisk modenhed opbevares ikke i lang tid, så de skal bruges øjeblikkeligt.
2. Frugter skal opbevares i kældre eller kolde rum uden fremmende lugt (da peber optager lugt) ved en temperatur på –8 ...– 10 ° С.
3. Grøntsager skal stables i 1-2 rækker i lave kasser eller plastposer, speciel plastemballage bruges til transport.
4. Før opbevaring er det nødvendigt at sortere grøntsager, vælge sunde og ubeskadigede, forkorte stilken til 1–1,5 cm. Du kan også indpakke hver peber i et ark papir for bedre konservering.

Ved du det Der er en "mandlig" peber — dette er når grøntsagen har 3 kamre og "kvindelig" — med 4 kameraer. "Kvindelige" peberfrugter er sødere og bruges rå, mens "mandlige" peber tilbereder retter med varmebehandling.

Pepper Golden Taurus kan glæde gartnere med sine positive egenskaber - det er et stort udbytte, sød smag, universel brug i madlavning, god præsentation, forudsat at denne sort er ordentligt ivaretaget i alle faser af dens udvikling og modning.

Netværksbrugeranmeldelser