Tidlig kål diversificerer bordet perfekt, når andre grøntsager ikke er modne. Derfor er sorter, der modnes tidligere end andre, altid efterspurgt. Juni kål er tidligt modnet og kan spises siden juni, som den fik sit navn på.

Beskrivelse og karakteristik

Sortskålen fra juni blev opnået af opdrættere af Det russiske forskningsinstitut for udvælgelse og frø af grøntsagsafgrøder i 1967. Lidt senere blev det føjet til statsregistret og anbefalet til alle regioner.

Ved du det Sulforaphane indeholdt i kål reducerer betændelse. Derfor er forbruget af dette produkt nyttigt til betændelse og udslæt i huden, ledssmerter og feber.

Smag og udseende

Denne kål danner en kompakt rosette, der måler 40-50 cm i diameter. Det er lidt hævet over jorden. Lysegrønne blade boble lidt og er let bølget i kanterne. De kan overveje en svag voksbelægning. Det meget runde eller fladhovedede kålhoved har en homogen struktur, medium massefylde (4 punkter), saftig og mør. De når en gennemsnitsvægt på 1,2-2,5 kg. Individuelle tilfælde kan få en masse på 5 kg. I sammenhæng har kålhoveder en lysegul farve og mellemstor indre poker.

I juni dannes små elastiske hoveder, der vejer fra et kilogram til to

Juni kål dyrkes til frisk forbrug og smager godt. Det indeholder 8,1% faststof, 3,8% sukker og 45 mg / 100 g vitamin C.

Denne kålsort har vist sig i friske grøntsagsalater, som de elsker at spise om sommeren. I dem viser dets delikate sprøde blade deres bedste.

Vi anbefaler at læse om dyrkning af andre kålvarianter:

Modningsdatoer og afgrøder

Fra udseendet af spirer af kål af juni-sorten til indsamlingen af ​​hoveder med kål, går 90-110 dage. Hvis kulturen blev dyrket i frøplanter og blev plantet på senge i de første dage af maj, høstes den i slutningen af ​​juni. Kål er kendetegnet ved samtidig modning af afgrøden og kan dyrkes til salg.

Afgrøden er 3–7 kg pr. M². Omsætningen af ​​hoveder af denne sort er høj - 97%.

Juni kål - en række indenlandske markeringer, der har vist sig blandt landmændene

Modstand mod frost og sygdom

Juni kål tåler temperaturer ned til -2 ... -5 ° C. Den er ikke beskadiget af kålflue og er medium modstandsdygtig over for revner. Hun er modtagelig for køl.

Vigtigt! Kila spreder sig gennem jorden og kan forlade gartneren uden en kålafgrøde. Det er meget almindeligt på sure jordarter. Plante solanaceous og syrin i flere år dræber kølens patogen.

Fordele og ulemper

• Juni kål sorten har følgende fordele, interessant for gartnere:
• tidlig produktion;
• høj smag;
• venlig modning af hoveder med kål;
• tåler frost godt;
• modstand mod revner;
• evnen til at få dine egne frø;
• god kommerciel kvalitet.

• De fleste af sorterens ulemper er forbundet med alle tidlige sorter:
• dårlig holdbarhed;
• uegnet til pickling og billets;
• dårlig kølemodstand.

Dyrkning af sorter

Til tidlig produktion plantes junikål i frøplanter. I den midterste zone i Den Russiske Føderation og Moskva-regionen sås tidlige sorter fra slutningen af ​​februar til slutningen af ​​marts. I Ural og Sibirien sås de til frøplanter ikke tidligere end midten af ​​april. Beboere i de sydlige regioner kan så dem fra midten af ​​februar.

Video: Voksende tidlig kål

Klargøring af plantemateriale

Eget frø eller købt efter vægt skal kalibreres i en 3% saltopløsning. Hule frø dukker op, mens normale frø falder ned. Derefter opbevares de til desinfektion i 30 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Derefter vaskes frøene godt og tørres på et serviet.

Juni kål kan dyrkes i alle regioner i landet på grund af dens kolde modstand

Du kan stratificere frøene for at forbedre deres spiring og modstand mod kulde. Til dette opbevares frømaterialet, pakket ind i en fugtig klud, en dag i køleskabet.

Hvis du købte frø i en pose, skal du gøre dig bekendt med oplysninger om deres behandling eller dens fravær.

Ved du det Mennesket har vokset kål siden stenalderen. Denne kultur blev dyrket i det gamle Egypten. De gamle grækere og romere udgjorde i alt op til 10 af dets sorter.

Inden frøbehandlingen skal fyldes med containere til frøplanter. Det kan være kasser, tørvetabletter, individuelle gryder (tørv eller plast), kassetter. Jord til frøplanter kan købes i en butik eller fremstilles af dig selv. Bland f.eks. 3 dele tørv, 1 del sodland og tilsæt noget sand. En hjemmelavet blanding skal dekontamineres (kalcin i ovnen eller hæld kaliumpermanganat). Under alle omstændigheder skal det være en løs næringsjord med neutral syreindhold.

Desinfektion af ovn i ovnen

Dyrkning af frøplanter

Først vandes jorden, inden frøene sås. I separate containere plantes 2 frø af kål. Hvis der er planlagt en pluk, og der anvendes en frøplante boks, laves der riller med en dybde på 1 cm i en afstand af 3 cm fra hinanden. Derefter fordeles frøene over dem, hvilket efterlader et hul på 1-2 cm mellem dem.

Video: Plante frøene af junikål på frøplanter

Kapaciteterne er dækket ovenfra og anbragt på et varmt sted (+ 18 ... + 20 ° С). Spirer af kål ved denne temperatur vises efter ca. 5 dage. Når de ser ud, overføres frøplanter til det mest belyste sted med en temperatur på + 10 ... + 12 ° C. Efter en uge øges temperaturregimet til + 15 ... + 17 ° C. Dagtimerne bør være mellem 12-15 timer. Frøplanter vandes regelmæssigt, men uden vandblæsning. En pluk foretages 2 uger efter fremkomsten, hvis det var planlagt.

Lav tre topdressinger:

• et par dage efter dykket;
• 2 uger efter den første fodring;
• et par dage før landing på senge.

Ved du det Kål indeholder kun 24 kcal pr. 100 g og anbefales i diæter til vægttab, og kålsaft reducerer desuden blodsukkeret.

Til topdressing opdrættes en færdiglavet kompleks gødning, eller blandingen fremstilles af dig selv. Ved den første fodring opløses 4 g superfosfat, 2 g ammoniumnitrat og 1 g kaliumsalt i 1 liter vand. Ved efterfølgende fodring fordobles koncentrationen af ​​disse gødningsstoffer. Under den tredje fodring justeres dosis kaliumgødning til 7-8 g, da dette element bidrager til frøplantningers overlevelse.

2 uger før plantning begynder frøplanter af kål at blive placeret på balkonen til hærdning. Først holder de hende der et par timer om eftermiddagen, og bringer derefter gradvis den brugte kål i den friske luft konstant.

Når planten er i gryder eller kassetter, har den brug for regelmæssig og afbalanceret ernæring

Teknologi til plantning af frøplanter i åben jord

Først og fremmest skal du passe på landing stedet på forhånd. Det skal være glat og godt oplyst af solen.

Kål elsker frugtbar lindjord med en neutral eller let sur reaktion. Du skal ikke plante denne plantekultur, hvor kål og rodafgrøder voksede. Gode ​​forgængere er korn, løg, bælgfrugter, agurker, courgette.

Vigtigt! Acceptabel syreindhold for hvidkål er i intervallet 6,3–7,8 pH. For syrlig jord kalk.

Grav det valgte område om efteråret og lav gødning af humus og træaske. Jorden fodres også med mineralsk gødning - superfosfat og kaliumchlorid. Om foråret løsnes grunden og befrugtes igen.

Frøplanter på plantningstidspunktet skal være 30-45 dage gamle fra opkomsten af ​​frøplanter og 3-5 ægte blade. Luften skal varme op til + 15 ° C. Normalt sker landing i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. I de forberedte brønde anbringes planten ikke dybt til vækstspunktet.

Anbefalet plantemønster 40 × 60 cm

Plantepleje

Efter transplantering af kimplanter af junikål, bør der etableres passende pleje af det.

Vandingsintensitet

Kål tåler ikke tørke. For at få en god høst skal du vandre den regelmæssigt. Jorden skal fugtes 0,3-0,4 m dybt i jorden. Plantede frøplanter vandes først 3 gange på 7 dage, idet man ser på et forhold på 8 liter per 1 m². Derefter reduceres kunstvandingsintensiteten til 1 gang om ugen baseret på andelen af ​​12 liter pr. 1 m².

Vanding er bedst egnet til kunstvanding. Derfor anvendes en dyse til slangen. Et drypvandingssystem er også godt.

Vanding er stort set afhængig af vejrforholdene. Under kraftige regn, stoppes det. Men under en alvorlig tørke kan du fugtighedsvis hver anden dag. 14 dage før høstning standses hydratisering. Glem ikke vanding under lægningen af ​​gafler. For ikke at forårsage revner i hoveder udføres vanding på dette tidspunkt ikke ved at sprinkle.

Første gang vanding skal udføres mindst 1 gang om ugen

Løsnende, luge

Efter fugtning af jorden skal det plantede område løsnes til en dybde på ca. 7 cm. I løbet af løsningen skal ukrudt fjernes, hvilket trækker fugt og næringsstoffer fra jorden.

Vigtigt! Plantning med kål skal være spud. Dette vil hjælpe med at danne et stærkt rodsystem. Den første hilling udføres 3 uger efter plantning. Derefter gentages denne proces efter 10 dage.

Sygdom og skadedyrsforebyggelse

Desværre kan kål af denne sort påvirkes af nogle sygdomme og skadedyr. Derfor er det nødvendigt at udføre forebyggende forholdsregler for deres udseende for at få en kvalitetsafgrøde. Men hvis infektionen forekom, er det ved det første tegn nødvendigt hurtigt at tage passende behandlinger for at redde afgrøden.

Overvej de vigtigste sygdomme ved kål:

1. Sort ben. Handlingen i kælderen bliver sort. Planteafgrøder bremser væksten og udviklingen og dør derefter. Sygdommen kan fremkalde fortykning af frøplanter og fugtighed med koldt vand. For påvirkede planter fjernes og bortskaffes. Behandlinger med Fitosporin eller 1% Bordeaux-væske skal udføres.
2. brok. Tegn er vækster, der forhindrer rødderne i at udvikle sig. Plantevæksten aftager, de nedre blade begynder at tørre. Påvirkede prøver skal rives ud, og plantningen sammen med jorden skal behandles med en 1% Bordeaux-blanding eller Hom, Tiovit Jeta-præparater. Efter 7-10 dage gentages behandlingen.Ofte kan køl påvirkes af frøplanter. Sygdommen spreder sig hurtigt i haven
3. Blå skimmel. Overdreven fugtighed provokerer sygdommen. Gule pletter vises på bladene, og der findes en grå belægning i bunden. Broschyrer gennemgår deformation og dør. Det hjælper med at støde med askelandinger. Det skal også sprøjtes med lægemidlet Fitosporin.

Kål kan angribes af følgende skadedyr:

1. bladlus. Dette lille insekt drikker plantens juice og forårsager tab af farve og krølning af bladene. Desuden bærer denne skadedyr aktivt forskellige infektioner og vira. De kemiske behandlinger "Komandor", "Intavir", "Actellik" vil hjælpe. Sprøjtning med brændenælde-infusion, malurt eller en aske-sæbeopløsning (pr. 10 l 300 g aske, 400 g sæbe) hjælper også godt.
2. Korsfæstet loppe. Den lever af kålblader og gnaver små huller i den. Dette får planten til at tørre. Sprøjtning med kemikalier "Karate", "Actellik". Behandlingen med hvidløg og sæbeopløsning hjælper godt.
3. Belyanka. Insekter, og især deres larver, spiser hurtigt kålblader og kan nå kålhovedet. Som et resultat bliver bladpladerne gule og tørre. Det er nødvendigt at samle sporene, fjerne ægene. I kampen behandles de med Fitoverm, Intavir med et interval på 7-10 dage.

For at forhindre forekomst af skadedyr og sygdomme skal følgende foranstaltninger følges:

• om efteråret rydder de stedet for resterne af vegetation;
• at grave jorden inden en kold periode;
• befugtning udføres ved at sprinkle;
• landingsområdet er drysset med aske;
• Koster ikke at tykkere landing;
• overholde afgrødningsreglerne
• foretage desinfektion af frø. Til dette formål er en opløsning af "Immunocytophyte" velegnet;
• desinficere jorden inden såning;
• rive og bortskaffe syge prøver;
• Sørg for, at der ikke er nogen stagnation af vand i jorden.

Ved du det Sulforaphane har en anticancereffekt, og glukosinolater, som også findes i kålblader, har anticarcinogene egenskaber og bekæmper frie radikaler. Dette gør kålforbruget til en fremragende kræftforebyggelse.

Høst og oplagring

Du kan begynde at høste i de sidste dage af juni, det vil sige efter 56-60 dage fra plantning af frøplanter på senge. Når kålhovedet vokser nok, og nedenunder begynder bladene at blive gule, kan det fjernes fra haven. Høst skal ske rettidigt, da hvis processen er forsinket, kan kålhovederne forringes. Det anbefales at begynde at samle om morgenen i tørt vejr. Denne grøntsag er skåret med en godt skærpet kniv, så kniven er 2 cm og efterlader 3 blade.

Juni kål er beregnet til konsum om sommeren og er ikke egnet til langtidslagring. Det bør ikke opbevares i mere end 14 dage.

Juni kål er en gammel bevist kultivar med tidlig produktion og godt udbytte. Det bør dyrkes i frøplanter. Plantepleje er ikke forskellig fra landbrugsteknikker for andre sorter af denne afgrøde.

Netværksbrugeranmeldelser