Et gift par fra Ternopil-regionen avler værdifulde astrakhan-får.

Yuri og Lyubov Zakharchuki fra den lille landsby Shmankovtsy i Chortkovsky-distriktet beskæftiger sig med dyrkning af usædvanlige astrakhan får. Sammen med sin kone erhvervede Yuri ejendommen af ​​den tidligere kollektive gård - stallen, som var i fuldt forfærd. Iværksættere foretog reparationer i det: de rekonstruerede, isolerede og fordoblet territoriet.

Nu under taget af den rekonstruerede bygning lever 40 geder, 2 køer, 150 får, 2 æsler og fjerkræ.

Yuri købte de første lam fra Hutsuls i 1983. De gik ind i de industrielle produktionsmængder i 90'erne. For aktier købte en forladt og faldet stall, 17 ha jord og opdaterede fårbesætningen. For at bringe avlsfårene skulle jeg til Askania-Nova. Nu dyrkes gårde af Astrakhan-racen på gården, der er efterspørgsel efter både uld og lam, sagde Yuri Zakharchuk.Yuri Zakharchuk lærte at fremstille fårost fra fårebønder i Bukovina.

Iværksættere sælger kød til restauranter og studerende i arabiske lande. Brynza sælger godt i Chernivtsi, Lviv, Ternopol, Chortkiv og andre regionale centre i regionen Om aftenen køber håndværkere fra Ivano-Frankivsk-regionen uld til at lave sengetæpper, trøjer, vanter og sokker.