I de åbne rum i Ural-regionen, som er beliggende i Yamalo-Nenets Autonome Okrug, er en traditionel kampagne til slagte af hjorte begyndt.

Det skal bemærkes, at nu repræsentanter for nationale samfund såvel som private rensdyrbesættere kører deres hornede besætninger tættere på kødforarbejdningsfaciliteterne i Payuta-virksomheden.

I øjeblikket vides det om indkøb af de første tredive og tre ton hjerte i år. I alt agter repræsentanter for industrien i regionen at høste mindst to tusind tre hundrede tons hjortekød denne sæson.

Sådanne oplysninger blev delt med offentligheden af ​​Andrei Revnyvykh, leder af landbrugsudviklingsafdelingen i det agroindustrielle kompleks i Yamalo-Nenets autonome Okrug.

Han bemærkede også, at tempoet og mængden af ​​høst af renskød i 2019 væsentligt vil overstige ydeevnen i de foregående år, selvom rensdyrets hornede husdyr er faldet fra tre hundrede tusinde til to hundrede tredive tusinde individer.

Erfarne reindriftshyrere bemærker, at 2019 generelt er gunstig for industrien, da vintersæsonen ikke havde skarpe temperaturfald, og snefald var bløde og blide for dyr og deres ejere, hvilket gjorde det muligt at tilberede masser af mad til både voksne husdyr og og for adskillige unge dyr.