I Benelux-landene intensiveres skandalen på grund af kød, der er inficeret med listeriose. Ifølge medierapporter fødte en gravid kvinde af samme grund et dødt barn.

I Holland taler vi om 130 forskellige typer kødprodukter, mens i Belgien var tilfælde af forgiftning forårsaget af brugen af ​​roastbeef, pakket i skiver i skiver. Den hollandske liste inkluderer: kylling, pølse og bacon. Forurenet mad havde en holdbarhed på op til midten af ​​oktober.

Skandalen brød ud omkring produkterne fra det hollandske kødforarbejdningsfirma Aalsmeer. AFSCA, det belgiske agentur for fødevaresikkerhed, beskylder det for ikke at blive advaret i overensstemmelse med EU-reglerne af det nederlandske modstykke, AFSCA agentur for fødevaresikkerhed.

Belgiske specialkommunikationstjenester kontakter de nederlandske myndigheder for at rapportere om situationen og afsløre detaljer. Produkter fra denne producent sælges også i Tyskland. Ifølge medierapporter kan det ikke udelukkes, at bakterieforgiftning førte til yderligere 2 menneskers død.

Bakterierne Listeria monocytogenes er allestedsnærværende i det naturlige miljø - i vand og jord. Et karakteristisk træk ved Listeria monocytogenes er evnen til at reproducere sig ved en temperatur, der normalt findes i et køleskab.

Spise af forurenet mad forårsager en sygdom kaldet listeriose, der hovedsageligt truer ældre, gravide kvinder, nyfødte og personer med svækket immunforsvar.

Infektionen er invasiv og kan forårsage symptomer såsom sepsis, meningitis, encephalitis, endocarditis, arthritis, knogleinfektion, peritonitis eller lungebetændelse.