Ifølge Irish Cattle Breeding Federation (ICBF) er der i alt registreret 1,7 millioner mejeri- og oksekalve i år.

Hvad angår mejeriindustrien, blev der i år næsten 1,24 millioner mejerikalver registreret på mejeribedrifterne. Dette er 1,8% eller 21.438 mere end i samme periode sidste år.

Et år tidligere nåede antallet af malkekøer næsten 1,5 millioner hoveder, hvilket er 48.200 hoveder eller 3,4% mere end i 2017.

Hvis man ser på de ugentlige tal, er billedet som følger: registreringen af ​​mejerikalve ligger bag den samme uge sidste år (ugen, der slutter den 17. maj) med 22 310 mål sammenlignet med 28 242 hoveder et år tidligere, hvilket repræsenterer et fald på 5 941 hoveder.

På trods af stigningen i det samlede antal fødsler af kalve, halter antallet af fødte af oksekalve med 36.234 hoveder eller 7% bag denne periode sidste år - med 483 594 hoveder, og det forventes, at det samlede antal registreringer af oksekød vil falde gennem hele 2019.

En af hovedårsagerne til dette fald i fertilitet er tilbagegangen i husdyr i Irland. Det centrale statistiske kontor (CSO) afslørede et fald på 3,1% i antallet af andre køer mellem 2017 og 2018 og 2,1% mellem 2016 og 2017.

Ikke desto mindre skal det bemærkes, at det stadig er relativt tidligt at drage de endelige konklusioner for dette år, og at der vil ske endnu mere kalvning af oksekød i løbet af året.