I 2019 var hovedårsagen til dette en stigning i det dyrkede areal af afgrøder.
I år var Frankrig på tredjeplads blandt de førende sojabønnerproducenter i EU.
I sin seneste publikation annoncerede det franske landbrugsministerium en sojabønnsafgrøde i landet på et rekordniveau på 420 tusind.Det overskred resultatet fra det foregående år med 6% og et femårs gennemsnit med 22%.
Årsagen til den nylige stigning er udvidelsen af det dyrkede område: i 2019 besatte sojabønner 163 tusind ha, hvilket er 9 tusind ha. mere end året før. Med en indtægt på 25,8 q / ha. Resultatet for det foregående år var lidt tabt, men mere end opvejet af en stigning i arealet.
De største stigninger i området blev registreret i regionerne Occitanie, Nouvelle-Aquitaine og Centre-Val de Loire i det sydlige og vestlige Frankrig. 136 tusind tons sojabønner blev høstet i Occitania.
Den største afkastvækst blev dog registreret i det østlige Frankrig i regionen Bourgogne-Franche-Comté. Overalt i EU blev der høstet 2,9 millioner ton sojabønner, hvilket også er et rekordniveau.
Frankrig med et samlet volumen på 420 tusind tons er en af de førende sojabønnerproducenter i EU efter Italien og Rumænien.