I verden findes der omkring 4.000 sorter kartofler opdrættet af udenlandske og indenlandske opdrættere. Normalt er nye hybrider meget populære. Med Sineglazka kartofler er alt anderledes: denne sort er gammel, men stadig elsket af folket, som i Sovjetunionens dage. Vores artikel afslører hemmeligheden bag sortens popularitet, dens værdighed og kultiveringsfunktioner.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Den videnskabelige navn på sorten er Hannibal, muligvis opnået til ære for den berømte oldefar A.S. Pushkin. Blåøjede kartofler blev navngivet efter blåviolette øjne på lette knolde. Hybriden optrådte i efterkrigstiden på grundlag af Institute of Starch Products.

Den sovjetiske opdrætter S.I. Domin krydsede vildtvoksende kartofler med kultiverede, efter at have opnået et bemærkelsesværdigt resultat. Den nye sort modtog nummeret 15555. Denne hybrid blev testet på VNIISP-eksperimentelle stationer i forskellige dele af USSR. Selvom den nye kartoffel havde mange fordele, modtog den lave karakterer på grund af den kendsgerning, at den er dårligt opbevaret i store mængder.

Ved du det I slutningen af ​​det XVII århundrede. kartofler blev bragt af Peter I fra Holland. Og de første kartoffelfelter i det russiske imperium dukkede op i retning af Catherine II i godset til P. Hannibal, den mørkhudede forfader til Pushkin.

Et sådant produkt er ikke egnet til industriel dyrkning, derfor er det ikke registreret i statsregisteret. Ikke desto mindre har sorten rodet godt i sommerhuse hos mennesker, og den dyrkes stadig aktivt i forskellige regioner.

Det blå øje ser anderledes ud end andre sorter: buskene er stærke, viltvoksende med tæt mørkegrønt løv. Et par blomsterstande består af flere blå blomster. Efter blomstringen vises bærene næsten ikke. Rotsystemet er udviklet og samtidig kompakt, hvilket letter graving uden at forårsage skade på rodafgrøder.

Sineglazo-knolde er ovale, regelmæssige i form, mellemstore og store størrelser (70-200 g). Skræl er beige eller lys syrin, og øjne og skud er blå og violet. Papirmassen er tæt, har en smuk cremet hvid farvetone.

På grund af den dårlige lagerkapacitet til industrielle formål dyrkes ikke Sineglazka: op til 75% af afgrøden forringes. I små mængder og under gode forhold opbevares denne kartoffel imidlertid perfekt, og derfor fortsætter sorten i dachas og vegetabilske haver betydelige områder.

Ved du det Der er meget C-vitamin i kartofler: fra 1 ton af det oprindelige produkt kan der fås 1 kg citronsyre, og en portion på 300 g af denne grøntsag påfylder den menneskelige krop med en daglig dosis C-vitamin.

Smag kvaliteter

Stor smag er den vigtigste positive egenskab ved Sineglazka. Og hvis forskellige sorter af kartofler kun er egnede til madlavning af en bestemt type retter, er den beskrevne kartoffel universal.

Fra det kan du lave absolut alt: kogt, stuet, stegt og bagt retter. På grund af det faktum, at den indeholder en gennemsnitlig mængde stivelse (15%), i den færdige form er den meget smuldrende. Det antages, at det er fra disse rodafgrøder, at den mest ømme puré opnås.

Midtsæson kartoffelsorter inkluderer også:

Nyttige egenskaber

Det blå øje er ikke kun fremragende i smagen - det er mere nyttigt end nogle andre sorter. Det er det lave stivelsesindhold, der gør grøntsagen let fordøjelig og diæt såvel som egnet til babymad.

I den pågældende rodafgrøde er der mange nyttige stoffer, nemlig:

• proteiner, der er vigtige for den menneskelige krop;
• vitaminer C, gruppe B, provitamin A;
• mineralsalte (kalium, fosfor, natrium, calcium, jern, magnesium osv.).

Modningsdatoer og produktivitet

Variation Sineglazka midt i sæsonen: fra fremkomsten af ​​frøplanter til fuldstændig modning af rodafgrøder går 90-110 dage. Knolde dannes dog ganske tidligt - dette gør det muligt i juni-juli at nyde unge kartofler. Grøntsagen bliver mere lækker i august, men den modnes fuldt ud først i slutningen af ​​september.

Blåøjede kartofler er også elsket for deres produktivitet: fra en busk kan du samle 10-12 store kartofler, og fra hundrede dele - ca. 500 kg. Produktiviteten er høj og skyldes, at sorten ikke er modtagelig for mange kartoffelsygdomme (skorpe, rådne, sen blight, kræft og vira). Afgrødens kvalitet og mængde afhænger i vid udstrækning af vejrforholdene i vækstsæsonen, jordens sammensætning og frøets kvalitet.

Desværre er det meget vanskeligt at holde en stor afgrøde. Til opbevaring har du brug for et rummeligt, køligt og tørt rum (kælder) og trækasser med lille volumen. Hvis opbevaringsbetingelserne ikke er ideelle, vil knoldene visne, rådne og forme. Af denne grund dyrkes Sineglazka ofte til konsum i en ung form.

Video: Sineglaz kartoffelhøst

Fordele og ulemper ved sorten

• Fordelene ved Sineglazy inkluderer:
• gode udbytter;
• fremragende smag af frugt;
• nyttige egenskaber ved kartofler;
• universel anvendelse i madlavning;
• tynd hud og et lille antal overfladiske ocelli;
• god præsentation af knolde;
• modstand mod mange sygdomme;
• let pleje.

Ved du det Der er meget C-vitamin i kartofler: fra 1 ton af det oprindelige produkt kan der fås 1 kg citronsyre, og en portion på 300 g af denne grøntsag påfylder den menneskelige krop med en daglig dosis C-vitamin.

• Der er færre ulemper, men de er betydelige:
• det er umuligt at opretholde en stor afgrøde;
• hvert 4-5 år degenererer sorten og skal opdateres;
• da sorten er gammel og ikke findes i statsregistret, er det vanskeligt at få frø;
• rodafgrøder er modtagelige for trådormangreb.

Plantning og dyrkning af sorter

Det blå øje er uhøjtidelig: det giver en afgrøde selv under ugunstige vejrforhold og ikke fuld pleje. Men for at få en afgrøde af høj kvalitet skal du stadig overholde reglerne for landbrugsteknologi, der er almindelig for alle kartoffelsorter.

Optimale landingstider

Plantetiden varierer afhængigt af regionen: i de centrale regioner er det maj og i den sydlige april. Vejret foretager også justeringer og kan ændre fristen med 1-2 uger.

Der er visse tegn, hvormed du kan bestemme, at det er tid til at plante kartofler:

• lufttemperaturen falder ikke under + 10 ° C;
• jordtemperatur i en dybde på 10 cm - + 6 ... + 8 ° C (ved lavere hastigheder bremser væksten og udviklingen af ​​kartofler)
• unge blade skal allerede blomstre på birketræer (et populært tegn).

Forberedelse af frø kartoffel

I de sydlige regioner på frugtbar jord giver kartofler en god afgrøde, selv uden en foreløbig forberedelse, men i den midterste bane kan du ikke undvære det.

Forberedelse af plantemateriale finder sted i flere faser:

1. I efteråret straks efter høsten skal du vælge frømaterialet. Til dette formål er mellemstore knolde (ca. et kyllingæg), der vejer ca. 50 g, bedst egnede. Sådanne prøver tilpasser sig hurtigt til nye forhold i jorden, danner et stærkt rodsystem og frigiver sunde spirer. Men for at få tidlige unge kartofler kan der vælges større rodafgrøder (op til 90 g). Små prøver til plantning er ikke egnede - de vil langsomt vokse, udvikle sig og er usandsynligt at give en god høst.
2. Om foråret ca. 2-4 uger før plantning anbefales det valgte materiale til plantning at blive opvarmet og spiret. For at gøre dette skal kasser med kartofler placeres i et lyst og tørt rum ved en temperatur på + 10 ... + 15 ° C eller spredt der direkte på gulvet. Hvis det er varmere, vises spirerne hurtigere.
3. Lige før landing knolde skal desinficeres i jorden med specielle midler til at beskytte dem mod sygdomme og skadedyr. Træaske er et godt middel, da det indeholder mange gavnlige stoffer.

Jordforberedelse

Kartoffel elsker løs, frugtbar jord, som tillader vand og luft at passere godt. Gode ​​resultater opnås ved at plantes i sandet, sandet, loamy eller uærlig jord med neutral surhed.

Der udarbejdes et plot til kartofler i to faser:

1. Om efteråret udføres en dyb grave (25-30 cm) sammen med rådnet gødning, der tidligere er spredt på overfladen.
2. Om foråret, en måned før plantning, graves jorden igen op med kompost, men ikke så dyb - med 15 cm.

Hvis jorden ikke blev befrugtet hverken i efteråret eller i foråret, kan topdressing påføres direkte på brøndene under plantning, let blandet med jorden. Organisk gødning erstattes af mineral: nitroammophos, kaliumsulfat eller superfosfat.

Vigtigt! Kartoffelområdet skal vælges åbent, godt oplyst, men beskyttet mod stærk vind — måske buske.

Planteskema og afgrødestation

Når du lander Sineglazki, skal du overveje sådanne punkter:

• hullernes dybde afhænger af jordens sammensætning (i løs jord - dybere, tæt - tættere på overfladen);
• afstanden mellem grovene og rækkerne påvirkes af sorts karakteristika - toppe vokser høje og spreder sig, så der er plads nok til hver busk.

I denne forbindelse ser Hannibals landingsplan således ud:

• afstanden mellem udsparingerne i rækken er 40-50 cm;
• række afstand - 60-70 cm;
• dybden af ​​pit i sandet lerjord er 10–12 cm, i lerjord - 7–8 cm.

Med dette skema har rødderne og jorddelen tilstrækkelig plads til fuld udvikling. Hver busk er godt ventileret og oplyst af solen. Planter er også lette at pleje.

Potetgængere på grunden påvirker i høj grad buskernes sundhed og afgrødens kvalitet, derfor er det vigtigt at overholde afgrødningsreglerne:

• gode forgængere - agurker, kål, bælgfrugter, græskar, gulerødder og rødbeder;
• egnede naboer - bønner, løg, kål, agurker, mynte;
• dårlige forgængere og naboer - nattskyggeafgrøder (aubergine, tomater, peberfrugter og kartofler). Alle af dem lider af de samme sygdomme og tiltrækker de samme skadedyr.

Regler for sortpleje

Det blå øje er, som andre kartoffelsorter, uhøjtidelig og kræver ikke særlig opmærksomhed. Det er kun nødvendigt at overholde de grundlæggende regler for pleje - dette er vanding, gødning, dyrkning og hilling.

Kartofler kan ikke lide hyppig vanding, men de tåler også tørke hårdt: Jorden skal være moderat fugtig. I normal forår og sommer med den sædvanlige mængde regn er det nok at vande planterne 3 gange pr. Sæson, ikke mere end 1 gang på 1,5-2 uger. Hvis der er lidt regn og tørre somre, kan det være nødvendigt med 5-gangs eller endda hyppigere vanding.

Irrigationsregime svarer til vækstsæsonen:

• efter forekomsten af ​​spirer;
• i begyndelsen af ​​blomstringen;
• efter blomstring.

I vækstprocessen optager kartofler aktivt nitrogen, fosfor og kalium fra jorden, så du er nødt til at genopfylde reserverne af disse elementer, så planten har noget at spise. Således styrker buske og øger deres modstand mod sygdomme.

Gødningssammensætningen afhænger af udviklingsstadiet:

1. Efter fremkomsten har planten brug for nitrogen for at vokse toppe og blade. Dette vil hjælpe organisk gødning - hønsedråber, blandet i vand (1:15) og tilført i en dag. Det kan erstattes med mineral topdressing - 20 g urinstof pr. 10 liter vand. Dosering - 1 liter opløsning pr. Busk.
2. Før blomstringen har busken brug for fosfor og kalium mere. Egnet topdressing - omrør 20 g kaliumsulfat og 60 g aske i 10 l vand; opløs 60 g superphosphat i 1 spand vand.

Om sommeren kan du også fodre kartofler på en ikke-rod måde. For at gøre dette skal du bruge speciel gødning i henhold til instruktionerne.

Vigtigt! I den anden fase af vækstsæsonen skal du stoppe fodring med nitrogen, ellers vil busken ikke have styrke til blomstring og udvikling af knolde, men kun til udvikling af grønne dele.

• Hilling som en nødvendig procedure har sine fordele:
• fremmer udviklingen af ​​knolde;
• åbner luftadgang til dem;
• beskytter mod mulige frost;
• gør busken stærk og sund.

Hilling af buskene umiddelbart efter påføring af gødning har en god effekt.

Proceduren udføres 2 gange pr. Sæson:

• når frøplanterne er nået 20 cm i højden og gødning allerede er blevet påført, dækkes planterne med jord med en tredjedel;
• efter 2-3 uger, det vil sige inden blomstringen begynder.

Jorden skal løsnes efter hver vanding og regn.

Denne procedure bringer følgende fordele:

• skorpen ødelægges, hvorved luftudvekslingen i rodsystemet gendannes;
• ukrudt er ødelagt.

Sygdomme og skadedyr

Det blå øje er immun mod større kartoffelsygdomme. Der er dog sygdomme og insekter, som denne sort er meget sårbar. Infektion forekommer kun på grund af forkert landbrugsteknologi.

sygdomme:

1. koldbrand koldbrand - En svampesygdom, der først under blomstringen påvirker bladblomster, stængler og derefter rodafgrøder. Metoder til kamp - fungicider "Thanos", "Shirlan", "Ridomil Gold".
2. Stribet mosaik - en virusinfektion, hvor bladene bliver dækket af mørke pletter og striber langs venerne, dør og falder af, så dør hele busken. Planten skal graves op og brændes for at beskytte andre.

skadedyr:

1. wireworms - nøddeknækkelarven i hårdt skal, beskadiger knolde, hvorefter de ikke opbevares. Kontrolforanstaltninger - tør sennep eller insekticider blandet med sand, anbringes i hullet under plantning.
2. Kartoffelmøl - fremstiller æg, der lægger på bagsiden af ​​bladet, så spiser larver planten indefra og beskadiger overfladeknolde. Metoder til kontrol - sprøjtning med insekticider og anvendelse af feromonfælder.

Forebyggende foranstaltninger:

• Efterårsgravning af et sted;
• afgrøde rotationsoverholdelse
• udvælgelse af plantemateriale af kvalitet;
• pickling kartofler inden plantning;
• rettidig ukrudt og ødelæggelse af ukrudtsgræs;
• ringblomster, der sås ved siden af ​​kartofler, skræmmer skadedyr væk (nøddeknækker).

Sådan høstes og opbevares afgrøder

Høstdato varierer efter region og plantetid. Kartofler plantet i april i de sydlige regioner er klar til høst i august. I den midterste bane er det bedst at grave knolde i september, selvom unge kartofler, der ikke er beregnet til opbevaring, kan spises fra juni-juli.

Ting at overveje, når du graver kartofler:

• grave kun i tørt vejr;
• hvis toppe ikke havde tid til at tørre, skal det klippes i et niveau på 10 cm fra jorden 1-2 uger før høst, så det ikke fjerner næringsstoffer fra knolde;
• det er bedre at grave ikke med en skovl, men med en græsgræs - for at undgå skader på rodafgrøder;
• gravede knolde skal forblive i fri luft i flere timer for at tørre.

Da Sineglazka er dårligt opbevaret, er det nødvendigt at skabe de mest optimale betingelser for det, så vil retter derfra glæde hele vinteren.

For at holde plantens frugter så længe som muligt, skal du følge disse anbefalinger:

1. Umiddelbart efter graving og tørring skal kartoflerne sorteres efter størrelse og lægges i kasser. Beskadigede prøver opbevares til mad. Til den fremtidige plantning vælges de bedste kartofler.
2. Den første måned efter høstingen skal kartoffelkasserne være i et mørkt og varmt rum med en gennemsnitstemperatur på + 15 ... + 18 ° С. I løbet af denne tid bliver huden på knolde hårdere, og smagen forbedres.
3. Kasser rengøres om vinteren i en kælder eller kælder med en omtrentlig lufttemperatur på + 2 ... + 5 ° C og lav luftfugtighed. Rummet skal have god luftcirkulation.
4. Under opbevaringsprocessen er det fra tid til anden nødvendigt at sortere knolde - pluk skudene ud og kasser letfordærvelige prøver.

Forskellige analyser

Der er ikke en enkelt kartoffelsort, der er en absolut analog til Sineglazka. Men der er lignende sorter: blandt dem kan kaldes Dubravka og Blue. Disse er midt i sæsonen sorter.

De har fælles positive egenskaber med Sineglazka:

• blomstrende i blå blomster;
• høj produktivitet;
• velsmagende knolde til universel anvendelse;
• modstand mod visse sygdomme.

Manglen på disse sorter i det høje indhold af stivelse i rodafgrøder. Men de overgik Sineglazka, da den er godt og længe opbevaret. I 70 års eksistens har Sineglazka kartoffel vist sig godt, derfor er den stadig populær. Den eneste alvorlige ulempe ved sorten er dårlig stædighed, men den kan også rettes, hvis alle opbevaringsregler overholdes.