Ifølge EastFruit-analytikere bliver det mere og mere vanskeligt at finde roer af god kommerciel kvalitet i Ukraine hver dag. Det er heller ikke let at købe et stort parti rodafgrøder.
Under disse forhold stopper købere ikke aktivt med at søge efter et produkt, der efterspørges, og store handelsfirmaer og supermarkedskæder klager over dets knaphed. I denne situation er roepriserne forudsigelige. Indtil videre giver fabrikanterne udtryk for prisen på 7-8 UAH / kg, hvilket er $ 0,26-0,29 / kg. Sammenlignet med slutningen af sidste arbejdsuge er rødbeder steget i pris med 27%.
Eksperter ser årsagen til den store efterspørgsel efter rodafgrøder i styrkelsen af anskaffelsesaktiviteterne for store virksomheder og detailkæder samt afslutningen af salget af produkter fra hjemmelagringsanlæg. Selv trods prisstigningen koster roer i øjeblikket 16% mindre end i de sidste dage af marts 2018. Markedsoperatører forudsiger en mulig stigning i produktpriserne på grund af udtømning af dets lagre i grøntsagslagre.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14435/image_GoslwXtQ60hgefs.jpg)
Tidligere blev det rapporteret, at prisen på rødbeder i januar i år lå på niveauet 9-10 UAH / kg. I februar begyndte dens værdi at falde lidt på grund af adgangen til markedet for små mængder grøntsager fra husholdningsgrunde i befolkningen. Pr. 25. februar var prisen på roer fra 4 til 9,5 UAH / kg.