Juletiden er kendetegnet ved et højt forbrug af ananas. Studentinitiativet fra University of Leibniz i Hannover har udviklet en måde at gøre dette affald til papir på.
Direkte tale: ”Vi har været i Costa Rica i fem uger for at få en idé om situationen. Skiver af frugtkroner producerer 200 ton affald om ugen på plantagen og forbliver normalt ubrugte og kan endda blive et problem, ”forklarer Niklas Tegtmeier fra projektet.
Halvfabrikata og saftproduktion er de vigtigste komponenter i ananasindustrien, og et stort antal kroner beskæres lokalt for at lette eksport. Derudover producerer de samme planter frugt i kun to år og erstattes derefter med nye.
I den tørre sæson leveres produktionsaffald til lokale landmænd, der bruger det til at fodre deres husdyr. Rester i markerne er pløjet eller tørret med kemikalier, for hvis de forbliver, bidrager de til spredning af lokale fluer, der kan overføre sygdomme til husdyr.
Papirindustrien oprettet som en del af dette initiativ kan på den ene side løse problemet med affald og på den anden side give et bæredygtigt alternativ til papir- og emballagesektoren.
Direkte tale: ”På nuværende tidspunkt arbejder vi stadig i vores laboratorium i meget begrænsede mængder, men i industriel skala forventer vi, at vores alternativ til almindeligt papir vil være lidt billigere.
Derudover bruger vi ikke klorblegning og vil gerne fremstille så meget miljøvenligt papir som muligt for at undgå farligt affald, ”siger de studerende. Ananaspapir kan bruges på forskellige måder, hvilket gør både visitkort og frugteksportkasser.
Holdet leder i øjeblikket efter en partner i Tyskland for at udvide processen og gennemføre yderligere test.
- Forskere fra Singapore og Vietnam besluttede at vende hundreder af millioner af tons ananasaffald, der var samlet i deres lande.
- Umberto Lopez Rosales, præsident for det lokale stiftelse Isla Bienestar, en kommune i den mexicanske delstat Veracruz, sagde, at mindst 1/3 af de mere end 10 tusind hektar. ananasen i regionen blev ødelagt af tørke og varme.
- Mercer Amsterdam, et velkendt brand i Holland til produktion af unikke sko, introducerede et innovativt ananasbladprodukt.