Ukrainske kartofler er så glad for udenlandske købere, at eksportører fortsat aktivt sælger eksisterende "kartoffelaktiver" i landet.Det ser ud til, at man kun kan glæde sig over indenlandske landmænds iver og være stolt af deres resultater, men den høje efterspørgsel i udlandet (især i Aserbajdsjan og blandt moldaviske købere) påvirker omkostningerne til kartofler for ukrainerne selv væsentligt.

”Omkostningerne ved et kg kartofler nåede sit højdepunkt - vi registrerede ikke en sådan prisstigning i slutningen af ​​december i de foregående år,” siger markedsanalytikere.

Kartofler bliver mindre, underskuddet provokerer en stigning i værdien, og i dag er den ukrainske forbruger nødt til at lægge seks hryvnias for et kilo kartofler. For klarheds skyld er det værd at bemærke, at i begyndelsen af ​​året koster en kilogram pakke med kartofler 35% billigere.

En anden faktor, der aktivt bidrager til stigningen i kartoffelpriser og dens mangel på markedet, er sælgernes trick. I håb om at sælge så mange kartofler som muligt på nytårsaften og gøre det så dyrt som muligt, værner landmænd og distributører deres lagre indtil "bedre tider".

”Sidste år købte vi kartofler fra levering af landmænd til en pris, der er 40% lavere end i dag,” klager grossistkøbere. ”Kartoffeldyrkere holder fast ved deres produkt for at sælge det før ferien og i nogen tid efter dem.”