Usædvanligt farvede, velsmagende og smukke auberginefrugter rodede hurtigt rod i vores område på trods af kultiveringens kompleksitet. Selv for en erfaren gartner kan dyrkning af auberginer være en reel test. Det vil dog kun være vanskeligt i det første år, da det vil være nødvendigt at studere en masse information, og så kommer den ønskede oplevelse. Hvordan man dyrker aubergine i drivhusforhold, læs videre.
De bedste sorter til vækst i et drivhus
Før du går i gang med dyrkning af eksotiske blå frugter i dit drivhus, skal du beslutte, hvilken type afgrøde. Gartneren skal vide, at alle auberginesorter er opdelt i tidlige modne (dem, hvis frugter kan nydes efter 120 dage), midtmodne (blå grøntsager modning i 120-130 dage) og midtmodning (modning på 130 dage).
For at få en god høst, rådgiver erfarne gartnere dyrkning af hybride sorter af afgrøder i drivhuse. Derudover anbefales det (hvis drivhusets parametre tillader det) at kombinere sorter med forskellige modningsdatoer. Dette giver ikke kun muligheden for at nyde friske blå frugter i løbet af sæsonen, men giver dig også mulighed for at vælge de bedst egnede prøver til plantning næste år.
Vigtigt! I det åbne land er det bedre at plante tidlige modne underarter, og i drivhusbetingelser kan du vokse.
En god høst kan forventes af følgende sorter:
- "Bagheera". Tilhører tidlige og højtydende sorter. Sorten kendetegnes ved en kompakt busk, der gør den ideel til landbrugsteknologi i et lille drivhus. Kulturens frugter er ovale, har fremragende smagskarakteristika, har en lang opbevaringstid og er godt transporteret.
Video: Aubergine sorter Bagira F1
- "Purple Miracle". En af de mest populære sorter blandt sommerboere. Dets særegenhed er i det praktiske fravær af bitterhed af frugter. Blandt fordelene er også en stabil immunitet mod angreb på sygdomme og skadedyr.
- "Balagur". De modne frugter af sorten har en lys lilla farve og en langstrakt oval form. Grøntsager opsamles i børster på 4-6 stykker. Gennemsnitshøjden på buskene er 1,3 m. Sorten klassificeres som højtydende - omkring 100 stykker grøntsager fra en plante.
- "Sort smuk". Det har høj produktivitet, god smag og delikat papirmasse. Grøntsager er malet i mørke lilla og blå-sorte nuancer.
- "Policeman". Sorten hører til midt-sæsonklassen. Væksten af spredte buske når 3 m. Afgrøderne er stabilt høje, frugterne har en cylindrisk form. Det største plus ved Gorodovoy er, at dets kød ikke koger.
- Gyldent æg. Oftest bruges hybridformen af sommerboere til dekorative formål på grund af dens biologiske træk: aubergine i form af et æg er malet hvidt, hvilket ikke forringer deres smagindeks.
- Sancho Panza. Hvis det ikke var for den blå farve, kunne frugterne af denne sortsort forveksles med tomater, fordi de har form af tomater.
Drivhusforberedelse
Alle, der leder efter et svar på spørgsmålet “Hvordan man dyrker aubergine”, bør starte med den første og hovedregel inden for landbrugsteknologi: korrekt forberedelse af drivhuset. Det er nødvendigt at begynde gennemførelsen af dette stykke i efteråret. Først skal du fjerne alt, der er tilbage af planterne, der vokser i drivhuset.
Hvis drivhusstrukturen er træ, anbefales det at male det med en opløsning af blegemiddel, og hvis det er lavet af polycarbonat, behandles det simpelthen med en opløsning. Selve opløsningen fremstilles i forhold på 400 g kalk pr. 10 liter vand.
Jordforberedelse er opdelt i efterår og forår.
- Efterårs jordforberedelse består i at løsne og desinficere med en opløsning af vitriol fra kobber (2 spsk. l. opløsning i 10 l varmt vand).
- Forberedelse af jord - Dette er dens tilpasning og gødning. Organisk topdressing i form af kompost og gødning skal tilføjes underlaget. Da auberginer ikke kan lide sur jord, er det nødvendigt at reducere surhedsgraden ved at tilsætte dolomitmel (2 spsk. Pr. 1 meter jord). Den optimale surhedsgrad for kulturen er 5,5–6,5 pH. Opretholdelse af fugtigheden og sprødheden i jorden, der er nødvendig for kulturen, vil hjælpe med at tilføje brun tørv og savsmuld til underlaget før plantning; jorden befrugtes også med aske og kalsiumsulfat. Efter påføring af alle gødningsstoffer graves jorden op.
Ved du det I Storbritannien er sorten Hvid aubergine populær, der ligner hønsæg i både form og farve.
Funktioner ved voksende aubergine i et drivhus
Dyrkning af blå grøntsager under drivhusbetingelser begynder med at plante frøplanter.
Dyrkning af frøplanter
Denne fase begynder med såning af frø. Selvfølgelig er det meget lettere at købe færdige frøplanter i en specialforretning - dette vil hverken tage tid eller kræfter. Men det er bedre at så det selv.
Erhvervede frø af den påkrævede sort sås i containere, hvis volumen ikke overstiger 0,5 l, og dybden ikke er mindre end 7 cm. Du kan bruge briller lavet af surmælkeprodukter, rester af plastflasker. Den bedste mulighed er tabletter eller potter med tørv. Det anbefales ikke at så frøet i containere eller specielle kasser, da kulturplanterne i kulturen ikke tåler dykning.
Det nødvendige underlag sælges i specialforretninger, det anerkendes af mærket "For frøplanter." Du kan dog forberede den nødvendige jord med dine egne hænder, især da ingredienserne findes i haven til hver sommerboer, nemlig humus, tørv eller bladjord, græsarv (2/2/1). Du kan tilføje noget ask fra træ. Underlaget er desinficeret (tre dage før såning) med en kaliumpermanganatopløsning (0,02 mg pr. 1 liter vand) eller Previkur (10 ml pr. 6 liter vand).
Umiddelbart før såning er underlaget fugtigt, og selve frøene anbringes i en dybde på 5-10 mm. Derefter dækkes containerne med fremtidige frøplanter med en film og anbringes i et varmt mikroklima (+ 25 ° С). Efter 10-15 dage vises frøplanter.
Omsorg for spirer er moderat vanding. Hvis jorden er kendetegnet ved god frugtbarhed, er det ikke nødvendigt at befrugte frøplanter før transplantation til et permanent sted.I tilfælde af lav jordfrugtbarhed har kimplanter brug for topdressing:
- første - 10-11 dage efter plantning: 30 g calciumnitrat opløses i 10 l vand.
- sekund 3-4 dage før ilandstigning i drivhuset: 25 g superfosfat og 20 g kaliumsulfid fortyndes i 10 l vand.
Regler for plantning af frøplanter
I henhold til anbefalingen fra erfarne gartnere er det nødvendigt at plante aubergineplanter i et drivhus, når dens alder når 2,5 måneder, det vil sige i 2-3 årtier af maj. Den optimale jordtemperatur til transplantation af aubergine i drivhuset er + 15 ° C stabilt.
Vigtigt! Dagen før transplantationen skal frøplanterne behandles med en epinopløsning (0,2 ml pr. Liter vand), dette vil hjælpe dem med at overvinde stress hurtigere.
Landingsproceduren er som følger:
- Jordoverfladen i drivhuset er forudjævnet med en rive, jordkomaer er brudt.
- Gravning af huller til plantning, hvis dybde skal være 2-3 cm større end længden af de containere, hvor frøplanterne voksede i, ideelt 15 cm. Afstanden mellem hullerne skal være 30-40 cm, og mellem rækkerne - 60 cm.
- Hver landingsgrav fugtes med 2 liter varmt vand.
- Frøplanterne trækkes forsigtigt ud af beholderen, og sammen med en jordklump, der blev hældt rigeligt dagen før transplantationen, placeres de i et hul.
- Derefter er landingshulene tæt dækket med jord, overfladen af underlaget er sammenklæbet med tør tørv og vandes igen.
Video: Plantning af aubergineplanter i et drivhus
Pleje af drivhusafgrøder
Hver gartner, der ønsker at dyrke aubergine, begynder med et spørgsmål om, hvordan man plejer dem. Der er ingen særlige krav: den samme vanding, topdressing, buskdannelse, men under hensyntagen til kulturens egenskaber.
Top dressing
Gødning aubergine tre gange:
- To uger efter plantning i drivhuset er det nødvendigt at fodre planterne med kvælstofgødning: 3 spsk. Opløses i 10 liter vand. azofoski og vandes med en så nærende blanding hver frøplante, med beregningen af en halv liter pr. enhed.
- På gødningstrin skal befrugtes med mullein-infusion (1/10).
- Den aktive frugtdannelse kræver en masse energi fra planten, så den skal fodres med komplekse gødningsstoffer, såsom "Kemir", "Mørtel" (1,5 spsk. Medicin pr. Spand vand). Du kan også ty til hjælp af kvælstof-fosfor stoffer: ammoniumnitrat og superfosfat (1 del saltpeter og 1 spsk superfosfat pr. Spand vand).
Vigtigt! Undgå at overdrive det med organisk topdressing, for ikke at provosere en rigelig stigning i grønne omgivelser, hvilket resulterer i, at afgrøderne vil falde kraftigt. Hvis du observerer et sådant fænomen, er det værd at øjeblikkeligt ty til kaliumtopdressing.
Vanding
De optimale levevilkår for auberginen er fugtig jord, men ikke fugtig luft, så du skal omhyggeligt passe på den rette vanding af afgrøden. Proceduren udføres med drypp, strengt under roden. Det er nødvendigt at starte fra 5-6 dage efter plantning i drivhuset, og indtil frugten begynder, fugtes en gang hver 7. dag med varmt (+ 20 ° C) stående vand. Når buskene begynder at bære frugt, stiger antallet af kunstvanding til to gange om ugen. Vandingstid er morgen.
Umiddelbart efter at planterne er vandet, er det nødvendigt at ventilere drivhuset, så fugtigheden ikke stiger.
Bestøvning
Aubergineblomster er bifile, derfor er de kendetegnet ved en spontan bestøvningsproces. Det er dog bedre at hjælpe planten: under blomstring skal du gå om morgenen mellem rækkerne og ryste hver busk lidt.
Hvis du bemærker, at frugterne efter blomstring ikke er bundet eller kun delvist bundet, skal plantningerne sprayes med "Bud" eller "Ovarie".
Ventilation
Aubergine føles godt ved en temperatur på + 26 ... + 28 ° C. Hvis termometeret stiger højere, kan det påvirke planterne negativt, så det er bedre at sænke temperaturen ved at ventilere drivhuset, især på varme dage. Det anbefales også at vandveje mellem planter for at sænke temperaturen (sørg for, at luftfugtigheden ikke stiger).
Drivhuset luftes også efter hver vanding for at forhindre en stigning i luftfugtighed.
Vigtigt! I ventilationsprocessen skal drivhuset kun åbnes på den ene side, så der ikke er nogen træk inde, som kulturen er bange for.
Bush-dannelse
Aubergine buske kan dannes til en og flere skud:
- Enkeltstammedannelse giver mulighed for at spare plads og er især relevant for høje sorter. Med en sådan formation menes at forlade det stærkeste skud, som nødvendigvis er bundet til en støtte. Støtten vil især være efterspurgt i frugtperioden, når stilken kan bryde under frugtbelastningen. Denne formation udføres 14 dage efter transplantation i drivhuset, og den består i at fjerne sideskudene. Stebørn, der vises senere, fjernes også.
- Dannelse i flere stængler. Det udføres også to uger efter transplantation. Det består i at beskære alle skud, der er under den første gren, og danne 4-5 af de stærkeste skud, efterfulgt af klemning af toppen (forudsat at højden af busken når 30-35 cm).
Sygdomme og skadedyr
Aubergine kan blive påvirket af følgende sygdomme, hvor kampen skal begynde umiddelbart efter påvisning af symptomer:
- Sen riddelse. Svampesygdom afslører sig i brune pletter, der ligner rust. Først vises pletter på den nederste del af stammen og spredes hurtigt over hele busken og overføres til frugterne. Udskillelse med behandlingsprocessen fører til buskens død. Behandling af alle planter (både syge og sunde) med en opløsning af kobbersulfat (0,2%) eller Bordeaux-væske (også 0,2%) vil hjælpe med at overvinde sygdommen. Et antiseptisk middel i dette tilfælde er asken af træ, der skal drysse på de berørte områder af planten.
- Tobaksmosaik, hvis symptomatologi er tabet af løvfarve eller udseendet på det af grønne pletter, der ligner en mosaik. Sygdommen kan deformere bushen og føre til dens død, hvis kampen ikke starter rettidigt, som begynder selv på det stadium, hvor frøene er klar til såning. Så skal auberginefrø anbringes i en 20% saltsyreopløsning og opbevares i 30-40 minutter.
En anden fase af forebyggelse er at sprøjte buskene med en blanding af skummetmælk og vasketøjssæbe (20 g sæbe pr. 1 liter mælk). Spray kulturen hver 10-15 dage. Men hvis sygdommen trods forebyggelsen angreb auberginen, er det eneste, der kan gøres, at fjerne den beskadigede busk fra drivhuset og brænde den.Ved du det I USA, Canada og Australien fik auberginer navnet aubergine (æggrøntsag), da de første auberginer, der blev bragt der i 1700-tallet, var afrundede og hvide i farve, der lignede store æg.
- Sort benskader plantens rodsystem og fører til buskens visne og tidlige død. Årsagen til udseendet af svampen, der forårsager sygdommen, er overdreven jordfugtighed og tæt plantning. Medicinen til det sorte ben er Trichodermin, en opløsning, som den syge plante vandes og sprøjtes på (opløsningen fremstilles strengt i henhold til instruktionerne). Hvis behandlingen ikke hjalp, skal den syge busk fjernes, indtil svampen er spredt til de nærliggende.
- Grå råne, det forårsagende middel, som kulturen kan opsamle fra syg jord, luft. Årsagen til sygdommen kan også være overdreven fugtighed - både jord og luft. Mørke vandige pletter, der dækker løv, stængler og frugter signalerer sygdommens udseende. Pletterne øges hurtigt og bliver dækket med en grå belægning. Kampen er at fjerne de berørte områder af planten og behandle sår med træaske, samt moderat vanding af buske med varmt vand.
Skadedyr, der er farlige for aubergine, inkluderer:
- Edderkop midehvis hoved mad er kulturens juice. I fodringsprocessen omslutter flåtten planten med spindelvev, hvilket snart kan føre til dens død. Sprøjtning af “Fitoverm” (10 ml pr. 1 liter vand) hjælper med at fjerne den ubudne gæst væk. Spray to gange under overholdelse af intervallet på 3-7 dage.
- Colorado kartoffelbagge. Et uhyggeligt insekt efterlader hurtigt blade alene stængler. En kontrolforanstaltning er den manuelle indsamling af en voksen bille og ødelæggelse af larver.
- bladlus, som Fitoverm også er effektiv (8 ml pr. 1 liter vand). Proceduren, som i tilfældet med edderkopmiden, gentages efter 3–7 dage.
- Greenhouse Whitefly, hvor larven suger juice fra planten, hvilket fører til død af løv. Behandlingen af hvidløgstinktur vil hjælpe med at eliminere en sådan ubuden gæst: 150 g hakket hvidløg hældes med koldt vand og insisterede i 5 dage. Derefter opløses 6 g tinktur i 0,5 l vand, og de berørte buske sprøjtes. Der skal installeres klæbrige fælder til insektmøl.
- snegleder gerne vil nyde ikke kun greener, men også frugterne af aubergine. For at slippe af med skadedyret er det nødvendigt at drysse fure med fældet kalk, hvortil knust tobak kan tilføjes.
Høst og oplagring
Høst auberginer høstet på ca. 25-40 dage, efter blomstringen, omkring august, alt afhænger af sorten. Fjern frugter fra busken med en frugtkop og en lille del af stilken. Du kan skelne modne grøntsager fra umodne med den karakteristiske mørke violette blanke farve.Aubergine må ikke være overmoden: hvide striber vises på deres overflade. De modne frugter skal skæres øjeblikkeligt og skyldes, at de kan blive grunden til, at nye auberginer ikke modnes: modne frugter trækker styrke fra bushen.
Det er nødvendigt at opbevare de indsamlede auberginer i et mørkt rum med en lufttemperatur fra 7 ° C til 10 ° C og en luftfugtighed på 80–90%. Under sådanne forhold bevarer frugterne deres friskhed og præsentation i 30-40 dage. Du kan opbevare grøntsagen i frossent tilstand.Vigtigt! Når du har behandlet jorden eller planterne mod sygdomme og skadedyr, skal du sørge for at desinficere de værktøjer, du brugte.
Vi kan sammenfatte: dyrkning af aubergine er faktisk ikke så vanskelig. Det vigtigste er at studere morerne i denne kultur og give den ordentlig pleje.