I løbet af den anden uge i april steg priserne på slagtes tilstand hurtigt.

Så ifølge resultaterne af den ugentlige prisovervågning bemærker analytikere fra foreningen "Svineopdrættere i Ukraine" en stigning i den gennemsnitlige købspris for svinekød med næsten 10% sammenlignet med den foregående uge - op til 45 UAH / kg levende vægt.

Ud over den stigende prisudvikling på råvaresvin observerede markedsoperatører denne uge en mærkbar spredning i tilbud afhængigt af regionen. Mens der i de centrale og østlige regioner var købspriserne mellem 44-45 UAH / kg, i de vestlige regioner kostede 1 kg levende vægt svinekød 45-48 UAH.

Repræsentanter for landets kødforarbejdningsindustri bemærkede, at en af ​​grundene til en sådan prisforskel er grænseområdernes større fokus på europæiske priser og svækkelsen af ​​konkurrencen fra den importerede produkts side.

Procurer noterede sig også en stigning i priskonkurrencen mellem forarbejdningsvirksomheder for levende agn af nede i borehullet. På trods af den markante stigning i prisen på levende agnssvin taler forarbejdningsvirksomhederne om at øge salget samt øge efterspørgslen efter slutkunden, der begynder forberedelserne til påsken.

Både svinekødsproducenter og forarbejdningsvirksomheder bemærker, at det er værd at vente på en yderligere opadgående prisbevægelse.