Takket være nye investeringer i Indien vil forbrugerne kunne nyde friske og sikre produkter, der dyrkes lokalt i overensstemmelse med internationale fødevaresikkerhedsstandarder.
Opførelsen af den første fase, der inkluderer 8,8 ha, er i gang. (22 acres) hængslede tagdrivhus og moderne emballageværksted.
Ifølge virksomheden vil det hjælpe med at sikre en konstant forsyning af friske produkter for at imødekomme efterspørgsel fra en voksende befolkning.
Oprindeligt vil virksomheden fremstille:
- ernæringsmæssige afgrøder såsom gurkemeje, ingefær og andre medicinske urter;
- vegetabilske afgrøder såsom tomat, paprika, agurk og salat. Efterfølgende ekspansion giver mulighed for produktion af bærafgrøder som jordbær og blåbær.
Dette projekt ledes af Sachin Darbarvar, administrerende direktør for Simply Fresh. For et par år siden byggede Sachin 1,2 ha. (4 hektar) drivhuse, hvor der blev dyrket gurkemeje, ingefær, salat, tomater, peber, agurker og nogle bær.
Nu var Sachin i stand til at få midler fra Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Holdet var samlet om at skabe et storstilet projekt (~ 32 ha.), Som ville give mulighed for at producere betydelige mængder afgrøder under ét mærke.
Hver pakke har en QR-kode, som kunderne kan scanne for at finde ud af den nøjagtige oprindelse og retning af produktet.
Foruden produktionsdrivhus er der ved at blive bygget et forskningslaboratorium i verdensklasse, et vævskulturlaboratorium og et automatiseret planteskole.
Den første fase af byggeriet forventes at være afsluttet i begyndelsen af næste år, og den anden fase forventes at være afsluttet i de næste 18 måneder, hvilket gør det til det største planteanlæg i Indien.