I midten af januar markeres en ekstraordinær begivenhed for producenter af forfalskede mejeriprodukter: et nyt mærkningssystem for produkter fremstillet af mælk træder i kraft, hvilket forpligter producenterne til at pakke og designe produkter i overensstemmelse med nye standarder.
Med andre ord kan et produkt, der er fremstillet med vegetabilsk olie, ikke kaldes smør - i overensstemmelse med de nye regler skal det mærkes som ”mælkeholdigt produkt med mælkefedtsubstitut.” Den reviderede regulering indeholder særlige mærkningssedler. Ifølge eksperter fra Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare, bør markeringsteksten på emballagen af mejeriprodukter have en skrifttype, hvis størrelse er mindst to og en halv millimeter. Og altid på forsiden af pakken.
Tjek ud
Det samme gælder forarbejdede oste, som ofte kun er et "produkt af mælkeholdig lønoprindelse" osv. Disse ændringer skyldes ændringer i de tekniske forskrifter fra toldunionen, der indeholder sikkerhedsforanstaltninger for mejeriprodukter (fra 10.11.2017).