Forbruget af nødder i Ukraine er meget magert. Af de årlige 100 tusind tons afgrøder på hjemmemarkedet er der kun 15-25% tilbage, deler Zakhar Kurganov, der har arbejdet som agronom i en stor valnødshave i Nikolaev-regionen i flere år, information.
Ifølge ham falder ukrainske nødder på forskellige måder på hylderne i europæiske forretninger. Men de befinder sig der ikke direkte fra Ukraine, men ved geneksport fra Moldova, Tyrkiet og Rumænien.
"Købere køber og sælger det der med grå ordninger. Den bedste møtrik kommer dertil, lav kvalitet går til konfektureindustrien," siger Zakhar Kurganov.
Eksperten bemærker, at valnød hovedsageligt dyrkes fra valnødderafgrøder i Ukraine. Der er også hasselnødder og mandelplantager. Ukrainske landmænd dyrker også pistacienødder, men dette er allerede en nød for et tropisk klima.
Det blev tidligere rapporteret, at verdensledelse inden for eksport af kvalitetsnødder af alle slags hører til Amerikas Forenede Stater. Dette land er også førende inden for markedsføring af nødder. Det er i USA, de vigtigste globale nødtrends er dannet. Ukrainske nødsproducenter inviteres til en træningskonference i Californien, der afholdes 27. juli til 3. august 2019.
