Det britiske mejeriselskabs kooperativ First Milk lancerede First4Milk-initiativet for at understrege mejeriindustriens rolle i opnåelsen af positive miljøresultater.
Initiativet fokuserer på tre hovedtemaer - mennesker, dyr og jord - og vil fokusere på at forbedre effektiviteten på disse områder.
Initiativet inkluderer udvikling af en ny smartphone-applikation, der kombinerer flere strømme af nøgledata, der giver landmænd mulighed for at se data og rapporter. Appen vil give kooperative medlemmer information i realtid for at hjælpe med at styre deres gårde.
Derudover har First Milk offentliggjort en række mål, der bør forfølges for at øge effektiviteten af sine gårde. Disse er: i 2025, en 65% reduktion i kulstofemissioner; 40% reduktion i energiforbrug og 30% reduktion i vandforbrug på forarbejdningssteder.
Det tilvejebringer også beskyttelse af vandløb ved i 2022 at kompensere for hele produktionen af nitrater, fosfater og sedimenter på forarbejdningssteder og opnå en 40% reduktion af fødevareaffald på steder inden 2025.
Antibiotikahåndtering vil blive udvidet til at omfatte alle medlemmer af mejerikooperativet, og i 2020 vil deltagerne i initiativet have nået et niveau af antibiotisk brug under det mål, der er sat af Alliance for Responsible Drug Use in Agriculture (RUMA).
Mark Brooking, First Milks medlemskabsdirektør, sagde: ”Vores nye ansøgning giver deltagerne mulighed for at indsamle og bruge eksisterende oplysninger og placere dem et sted uden yderligere arbejde. Vi stræber efter at udvikle dette værktøj, så det kan blive en integreret del af styringen af vores gårde for vores medlemmer. ”