Skov- eller vilde jordbær har en ekstern lighed med vilde jordbær, så disse bær er ofte forvirrede. Men dette er forskellige planter, der har forskellige betydninger, vækststeder og anvendelse.

Botanisk beskrivelse og karakterisering

Det har længe været antaget, at jordbær er et bær, der vokser i skovkanter, og jordbær er en kultiveret plante, der dyrkes i sommerhuse i forhave. Ifølge botanik er en sådan opfattelse imidlertid forkert. Vi tilbyder at forstå, hvordan disse planter ser ud, hvad der er fælles mellem dem, og hvilke forskelle de har.

Ved du det Jordbær fik dette navn, da dens frugter, når de er modne, næsten rører jorden.

Jordbær

jordbær - Dette er navnet på flere arter af planter fra slægten Jordbær fra Pink-familien, som bringer sfæriske bær. Oversat betyder det "bold", "sfærisk krop."

Tidligere blev dette navn kaldt grøn jordbær (Fragaria viridis). Og i dag er det bedre kendt som vilde jordbær, skovjordbær. Denne art blev først dyrket på husstander, og senere blev den erstattet af andre - først muskatnød (Fragaria moschata) og derefter ananas eller have (Fragaria ananassa).

Udseendet af en vild jordbærbusk og dens frugter kan findes på billedet. Den vokser i højde fra 15 til 40 cm. Den har en tynd stilk og korte antenner. Broschyrer i form af ovaler, har tænder i kanterne, pubescent nedenunder. Under blomstringen vises små hvide blomster med en diameter på 2 cm.Frugterne er sfæriske, vejer 1-2 g, rød, meget duftende. Frugtbærende periode: juli-august.

Jordbær

Slægten Strawberry inkluderer mange arter og sorter, ca. 2.000, inklusive en vild art. I modsætning til jordbær har det kelkbunde bøjet snarere end presset mod frugten samt mindre bær.

Hvis vi taler om en fælles udsigt til haven, har vilde jordbær en række forskelle fra det:

• hun har større buske;
• finere bær;
• rigere smag;
• frugterne er placeret over bladene;
• Har færre mustasker eller har dem ikke
• færre bær er bundet på buskene;
• bær kan være hvide, lilla, lyserøde, kirsebær, jordbærfrugter er normalt røde;
• frugterne er tættere og transporteres bedre;
• kendetegnet ved modstand mod koldt klima.

Almindelig overalt vil den jordbærhave i naturen ikke vokse. Dette er en kultigen.

I dag er der opdrættet mange sorter af denne plante, der kan bære frugt flere gange om sæsonen. De kaldes reparation. Buske af en haveart, der er 20–25 cm høje. Blomsterne er biseksuelle, hvide. Bærene er røde, undertiden hvide eller grønlige. Deres papirmasse er rød, saftig, sød med surhed.

Vigtigt! På trods af planternes tætte tilknytning er det umuligt at krydse jordbær med jordbær, da de har et andet antal kromosomer.

Hvor vilde jordbær vokser

Denne art vokser på skovhældninger i Vesteuropa, i den europæiske del af Rusland, på Krim-halvøen, i de vestlige og østlige regioner i Sibirien, i højlandet i Centralasien. Bærbuske foretrækker at vokse på skyggefulde steder.

Betydningen og anvendelsen af ​​vilde jordbær

Frugterne af den beskrevne art indeholder en stor mængde stoffer, der er værdifulde for den menneskelige krop. Til medicinske formål bruges ikke kun bær, men også blade med rødder.

• Ved regelmæssig brug kan de have så positive effekter som:
• fordøjelsesnormalisering;
• udrensning fra toksiner;
• øget appetit;
• løsning af leverproblemer;
• eliminering af betændelse.

Frugt kan indtages frisk, lavet af dem konserves, juice, te, alkoholiske drikkevarer, tilsat som fyld til kager, desserter.

Vigtigt! Ud over fordelene kan vilde jordbær være skadelige for mennesker, hvis de konsumeres i store mængder. Det er kontraindiceret at spise denne bær til allergier, små børn, mennesker, der lider af maveindhold, kolik.

Regler for indsamling og opbevaring

For at samle frugterne af vilde jordbær skal du gøre en indsats. Frugterne kan plukkes 2-3 dage, før de er modne, når de er malet i en lys rød farve og har nået de størrelser, der er beskrevet i beskrivelsen. I en tilstand af teknisk modenhed er frugterne mørkerøde i farve.Det er revet fra busken sammen med en kop, som det er vanskeligt at adskille fra bæret.

Frisk, når den opbevares i køleskabet, er bærernes holdbarhed cirka en uge. For at holde dem længere kan frugterne tørres og fryses. Holdbarhed på tørrede bær - 2 år, frosset - 1 år.

Så, vilde jordbær vokse på skovkanter, medbringe en lille mængde små søde bær, som kan have en række fordelagtige effekter på den menneskelige krop.. På trods af at den hører til den samme slægt, har planten karakteristiske forskelle fra både vilde og havejordbær.