Den første sten fra SymBIOnt, det nye insekt- og planteundersøgelsescenter, blev lagt på Geel-campus ved KU Leuven. Her vil der blive foretaget forskning på avl og forarbejdning af insekter til bæredygtig mad.
Interaktioner mellem insekter og bakterier, svampe og planter vil også blive undersøgt. Universitetet ønsker også at dyrke planter med øget modstand, hvilket betyder færre plantebeskyttelsesmidler, vand og gødning er nødvendigt.
KY Leuven, en af de førende inden for forskning i brugen af insekter til økologisk mad, dyrefoder og tekniske anvendelser, investerer 3,4 millioner euro i Geel-projektet.
Bæredygtig udvikling spiller en central rolle i planteforskningen. Derfor er der behov for specialiseret infrastruktur for at gennemføre denne undersøgelse på et højt niveau. Den nye 800 m² store bygning til insektforskning, 4 drivhuse og 3 klimatiserede dyrkningsrum med et samlet areal på 450 m² til planteundersøgelser skulle være klar i sommeren 2020.
I Gil undersøges og optimeres dyrkning af forskellige typer insekter, såsom melorme, fluelarver, kreklinger og græshoppere. Disse insekter kan dyrkes på anvendelige reststrømme fra fødevareindustrien og kan således danne det manglende led i fødevaresystemet i en bæredygtig cirkulær økonomi.
Insektforarbejdningsforskning vil også blive gennemført. Ved hjælp af innovative teknologier kan de tørres og forarbejdes til pulvere og pastaer. Således kan de anvendes i nye fødevarer, dyrefoder samt i kemiske og farmaceutiske anvendelser.
K.Yu. Leuven ønsker også at udforske insekters interaktion med bakterier, svampe og planter. Her henvises der til plantestudier, der hovedsageligt sigter mod at optimere dyrkningsmetoder og klimakontrol.
Anbefalet læsning:
- Ny britisk video om en karriere inden for agronomi og plantebeskyttelsesrollen
- En karantæneorganisme, der skader over 250 plantearter, der findes i Poltava-regionen
- I Belgorod organiserede produktionen af gavnlige insekter