Ofte i ferskvand kan du møde brasme eller andre fisk med mærkelig opførsel. Årsagen til dette er bændelormen. Hvad er det, og hvilken fare er for en person, læs videre.
Hvad er en bændelorm
Bendelorm eller tape - en flad bendelorm, en parasit. De mangler fordøjelsessystemet, og de overlever på bekostning af blodet fra deres værtsoffer. De lever og udvikler sig i tarmen. Normalt indebærer deres livscyklus tilstedeværelsen af forskellige værter i dens forskellige perioder. I kroppen lever de mellemliggende ofre i væv og hulrum i kroppen.
Hvordan ser en orm ud?
Bendelorm er den største repræsentant for båndorm. Kan nå flere meter i længden. Hos fisk overstiger dens størrelse sjældent 25 cm med en bredde på 2 cm. Dets udseende er meget primitiv, ligner et snoet, ujævnt og krøllet hvidt bånd, opdelt i segmenter.
Dette er de dele, der er involveret i reproduktionsprocessen. Der kan være et enormt antal af dem. Når de når 60 stk. processen med tværpasning begynder. Æg vises i segmenterne, som efter en vis periode går ud i miljøet gennem hullet.
Vigtigt! Bendelormen er i stand til at komme sig fra et segment revet fra ormenes almindelige ”bånd”. Det vigtigste er, at et gunstigt miljø omgiver ham.
Sådan identificeres inficerede fisk
Hvide fisk lider mest af parasitten. Disse inkluderer brasme. De mindre fisk og krebsdyr, der foder brasen er bærere af ormen. Vandfugle findes også i denne kæde.
Efter at have spist parasitinficeret bytte, bliver brasen selv et offer for lentec. Når det først er i mavehulen, begynder det at vokse hurtigt og bliver en årsag til forstyrrelse i kroppens systemers arbejde. Det komprimerer svømmeblæren og andre organer, hvorfor fiskens adfærd ændrer sig dramatisk.
Du kan bestemme dette ved følgende tegn:
- På grund af problemer med svømmeblæren kan bændelormen ikke gå dybere end tre meter. Flyder ofte på overfladen eller i nærheden af den med sin side eller vendt på ryggen.
- Den inficerede brasme har en oppustet, elastisk mave, og hvis du trykker på den, kan en del af ormen vises fra anus.
- Øjne svulmer ud, ser ud bulende.
- Det er meget let at fange et sygt individ (også med bare hænder). Hun modstår praktisk talt ikke, når hun kæmper.
- Hvis du tarmer den ensomme fangst, vil der være et hvidt bånd i maven.
Vigtigt! Oftest kan inficerede brasmer blive fanget i det sene forår og sommeren nogle gange — i det tidlige forår, hvor is stadig forblev steder i reservoiret.
Fare for mennesker
Mange mener, at hvis du tarmer den syge fisk, så er den ikke længere farlig for mennesker. Men det glemmer de i dens væv er parasitlarverne, som ikke er synlige uden stigning. Hvis en sådan larve (endda en) kommer ind i den menneskelige krop, vil den allerede om et par måneder være en voksen orm af enorm størrelse.
Båndvækst påvirker sjældent en persons generelle tilstand. Kun nogle gange ledsages denne proces af svimmelhed, kvalme, smerter i maven, funktionsfejl i fordøjelseskanalen, udseendet af irritabilitet, udslæt.
Ofte er der sådanne afvigelser i nervesystemets funktion:
- ligegyldighed over for hvad der sker omkring, deprimeret, apatisk tilstand;
- døsighed, søvnforstyrrelse;
- følelse af angst, kramper i lemmer;
- delvis hukommelse bortfalder (individuelle øjeblikke glemmes).
Parallelt med dette forekommer et antal ændringer i kroppen, der forårsager diphyllobothriasis, megaloblastisk anæmi, tarmobstruktion.
Ved du det I 2015 blev en bændelorm med en længde på 620 cm fjernet fra kroppen af en kinesisk mand, som nåede disse størrelser i mere end to år.
Hvis parasitten kommer ind i børnenes krop, skader den endnu mere:
- bremser udviklingsprocessen og væksten;
- provoserer udviklingen af sygdomme i kredsløbssystemet;
- provoserer udseendet af en allergi mod mad;
- forårsager langvarig diarré;
- sænker immuniteten.
Nogle gange sker det, at en persons immunsystem er stærkt og udviser parasitten (den kan ikke overleve i et aggressivt miljø og forlader det). Han efterlader dog afkom. Et nyt bånd kan vokse ud af ægene, hvis de kun overlever i et miljø, der er ugunstigt for dem.
Tape-parasitter har en tendens til at trænge ind i blod-hjerne-barrieren og forstyrre hjernen. Der har været tilfælde af penetration i andre organer (lever, lunger).
Er det muligt at spise en brasme med en bændelorm
Hvis du ikke er bange for sandsynligheden for at blive inficeret og de mulige konsekvenser, kan du spise ensom brasme. Tidligere skal du ordentligt forberede det. Først skal slagtekroppen skæres og derefter vaskes grundigt under rindende vand.
Bendelormlarver er meget stabile, så kødet skal finhakkes for at blive omhyggeligt forarbejdet. Det skal huskes, at æg kan forblive på alt, hvad der kom i kontakt med den inficerede brasme. Af denne grund skal alle tallerkener, apparater og hænder vaskes grundigt under varmt vand med vasketøjssæbe og kemikalier.
Metoder til forarbejdning af fisk
Efter klargøring af slagtekroppen kan du fortsætte med dens behandling.
Dets mulige typer er:
- frysning - en temperatur på –20 ° C i 3 dage kan dræbe æg;
- bejdsning - forholdet mellem mængden af salt og fiskens vægt skal være mindst 12%, saltet skal være en uge;
- fry-up, madlavning - Kog i 30 minutter eller stek i 15 minutter;
- bagning - på åben ild;
- rygning - varm metode i mindst to timer.
Du skal være forberedt på, at skålen afviger i smag fra en lignende, der er tilberedt fra normalt kød. Dette skyldes det faktum, at parasitten ikke tillader at brasen udvikler sig normalt, henholdsvis vil dens væv blive ændret, og derfor smager andre.
Sygdomsforebyggelse
Saltvand er et mindre gunstigt miljø for linserne, fordi det er mindre almindeligt i havfisk. Derfor er det bedre at opgive brugen af flodfisk for at undgå infektion. Hvis dette ikke er muligt, bør du ekskludere fra sløret, især vores egen produktion, røget (koldforarbejdet), let saltet, rå fisk.
Hvis du spiste en brasme og ikke er sikker på dens kvalitet, er det bedre at gå til et apotek for antiparasitiske lægemidler: Fenisal, Pirantel, Piperazin. Disse stoffer virker destruktivt på båndets krop og tillader ikke, at dens organer udvikler sig normalt.
Ved du det Nogle typer bendelorm kan ødelægge 95%, hvis de ikke har hvad de skal spise.
Bendelorm er en farlig parasit, der kan skade enhver levende organisme. Det er bedre at undgå kontakt med ham, og hvis det allerede skete, at han kom ind i din krop, skal du træffe foranstaltninger for at ødelægge den.
