Vinterhvede er velegnet til dyrkning i forskellige klimaer. Derudover giver det en størrelsesorden højere end foråret. Ermak vinterhvede blev opnået ved metoden til trinvis hybridisering og selektion af passende prøver af medarbejderne ved GNU All-Russian Scientific Research Institute of Grain Crops opkaldt efter I. G. Kalinenko (Zernograd, Rostov-regionen). Artiklen fortæller dig om egenskaberne ved denne sort.

Botanisk beskrivelse

Denne vinterhvede (erythrospermum) vokser i form af buske med blanke blade uden kant og en voksagtig belægning, op til 90 cm høj. Halmen har et hulrum inde. Medium spinøs spikelet 7–9 cm lang er hvidagtig i farve og ligner form som en spindel. Korte hvide awner divergerer til siderne. Spikelet skalaer af mellemlang længde og ægformet indeholder skarpe tænder.

Korn med oval rund form og mellemstor størrelse har en rødlig farvetone, let pubescens og en rille af lille størrelse. Denne planteafgrøde er klassificeret som midt-tidlig sort. Den genotype formel for gliadiner er 317 + 1311 ++.

Ved du det Hvede er blød (besætter ca. 90% af al jord) og solid, der kun består af forårssorter. Den første mulighed bruges til bagning af bageriprodukter, og den anden - til produktion af pasta, spaghetti, vermicelli og semulina.

Varietegenskaber

Vækstsæsonen er ca. 277-292 dage. Dette er en stærk hvede af en højtydende række mellem tidlig modning.

Ermak vinterhvekorn har følgende formalings- og bagegenskaber:

• vægt på 1000 korn - 44,4 gram;
• kornart - 798 gram per 1 liter.

Korn er værdifuldt for bagningsindustrien.

Det er kendetegnet ved følgende indikatorer:

• protein - 14,5%;
• gluten - 30,9%;
• IDK - 55-60 A. Ts .;
• W 350–441;
• mængden af ​​brød fra 100 g mel - 1.080-1.300 ml;
• bagepoint - 9,0 point.

Denne sort er meget modstandsdygtig over for forskellige sygdomme såvel som de negative virkninger af klimaet. Det kan “prale” af frostbestandighed, tørkebestandighed og tolererer ugunstige forhold.

Efter overvintring i foråret er frø spiring ca. 85-100%. Resistent mod logi og kræver ikke brug af pesticider. Sorten har en høj evne til at komme sig og give nye skud om foråret. Det er en blød sort.

Ved du det Hvede blev bragt til Amerika af europæere i 1602. I byen Quito (Ecuador) opbevares der stadig en simpel lerkrukke, hvor en hvedbusk først blev dyrket på det amerikanske kontinent.

Produktivitet

Ermak-hvede, der blev sået i majs, viste et gennemsnitligt udbytte på 7,7 t / ha. Afgrøder efter ærter gav højere udbytte - 9,7 t / ha. Maksimumet blev indsamlet i 2017 - 10,57 t / ha. Det bedste kornudbytte kan opnås i snedækkede vintre. Udbyttet vil være lavt med lange svære frost uden snedækning.

Voksende regioner

Ermak vinterhvede vokser godt i den nordlige Kaukasus, den centrale sorte jord og regioner i Nedre Volga i Rusland. Hun viste sig godt i Ukraine og Moldova. Denne planteafgrøde foretrækker høj og medium agrofon. De bedste indikatorer er i steppe og skov-steppe zoner.

Såning regler

Når du så hvede, skal du følge reglerne for landbrugsteknologi. De bedste forgængere af denne sort er ærter og andre bælgfrugter, majs, flerårige blandinger af urter, tidlige kartofler, grøn gødning og så videre. Såning om vinteren kan være ganske sent. Timingen afhænger stort set af klimazonen. Mest landing sker i september - oktober.

Frøpriser

Normen for såning af frø er 4,6-5 millioner korn pr. Ha. Det skal huskes, at massen på 1000 korn er 44,4 g. Det er værd at bemærke, at frøene først skal tilberedes. De skal behandles med medikamenter ("Vincit Forte", "Ivin", "Oksigumat"), som forhindrer forekomsten af ​​forskellige sygdomme og skadedyr. I sene afgrøder anbefales antallet af frø at øges med 10%.

Hvis vinteren var for hård, skulle foråret hvede plantes i områder, hvor der ikke er planter.

Jordforberedelse

På tærsklen til såningen forberedes jorden. Til dette formål fjernes resterne af vegetation og ukrudtsgræs fra stedet. I dette tilfælde kan herbicidale præparater anvendes, men de skal bruges mindst 14 dage i forvejen. På store områder udføres plovning mekanisk ved hjælp af specielt udstyr til en dybde på 20-23 cm.

Derefter påføres mineralgødning eller gødning også ved hjælp af specielt udstyr (gødning, gødningsspreder). Hvis gødning vælges for at berige jorden med næringsstoffer, udføres plovning, når den er spredt rundt på stedet for bedre at blande den med jorden.

Sådybde

Frømateriale anbringes i jorden i en dybde på 4-8 cm. Hvis jorden er tung i sin struktur, så ikke dybere end 3-4 cm. På sandjord er inkorporeringsdybden ca. 7,5-8 cm. Selve såning kan udføres på forskellige måder.

Midler

Såning udføres i rækker såvel som på tværs og i smal række. Til dette formål bruger de landbrugsmaskiner - specielle såmaskiner. Efter såning rulles jorden for at opretholde fugtighedsniveauet. Foretag derefter en reservation for at eliminere dannelsen af ​​skorpe, så der er en god strøm af fugt og ilt.

Pleje-funktioner

For at få en god afgrøde af vinterhvedsafgrøder skal du organisere korrekt pleje. Til dette skal næringsstoffer sættes til jorden. Glem ikke kampen mod insektskadedyr og inspicér afgrøder for sygdom.Forarbejdning mod skadedyrsinvasion over store områder udføres ved hjælp af landbrugsflyvning.

Gødning

Denne planteafgrøde har brug for næringsstoffer, der kommer fra jorden. Mængden af ​​mineralsk gødning bestemmes på baggrund af jordens sammensætning. Hvede reagerer godt på Ph 6,6-7. Velegnet til organisk topdressing.

Det producerer ca. 22-30 ton pr. 1 hektar. Plantning har brug for potash- og fosforgødning, som er nødvendige for at øge frostbestandigheden og spiringen af ​​frømateriale. De skal bruges under såning.

Vigtigt! Jo senere den sidste topdressing med kvælstofgødning udføres, jo mindre er dens indvirkning på produktiviteten og mere - på kvaliteten af ​​korn. De reducerer indholdet af gluten.

ifå også kvælstofholdig blad-topdressing mindst 3-4 gange pr. sæson:

1. I det tidlige forår. Bidrag 35 kg pr. 1 hektar (20-30%).
2. Når der vises skyde. Dosis øges til 50 kg / 1 ha (50-60%).
3. I det indledende stadium af dannelsen af ​​et øre og hældningskorn. Resten er normal.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Ermak-sorten er modstandsdygtig over for brune og gule ruster, pulveriseret meldug og smud. Men hvede kan stadig blive påvirket af rodrød og bakteriose. De giver sig ud som en afmatning i væksten af ​​kultur, en ændring i dens farve, fraværet af korn i spikelets, deres lille størrelse og rotting af rodsystemet.

I de fleste tilfælde går vintersorter væk fra disse sygdomme, men hvis der findes betydelige læsioner, kan det være nødvendigt at bruge præparater som Bayleton eller Fundazol.

De mest almindelige afgrøde skadedyr:

• brød bille;
• kornflue;
• beruset rødbrød;
• malet bille.

For at forhindre deres forekomst er det nødvendigt med en god graving af jorden med introduktion af lægemidler til at ødelægge deres larver. Kvaliteten er lige så vigtig. Korrekt afgrødningsrotation skal også overholdes.

Høst og oplagring

Ermak-hvede høstes, når dens korn når voksmodning og -fugtighed, der ikke er højere end 28%. Optimalt, hvis det er på niveauet 14-17%. Høst er mest fordelagtigt ved direkte kombination, da den samtidig slås og tærskes.

Vigtigt! For ikke at miste afgrøden høstes den, inden hvedeørene tørrer ud og begynder at smuldre.

Hvis ørene er modne ujævnt, udføres rengøringen på en separat måde. Med den klippes hvede af høstmaskinerne i lavskårne ruller. Derefter får klipperne tørre i 2-3 dage. Derefter samles og tærskes det ved hjælp af mejetærskere. Derefter leveres hvedekorn til elevatorerne, hvor de videreforarbejdes i tørre- og behandlingsudstyret.

Følgende handlinger forekommer:

• filtrering fra ukrudt og insekter;
• kalibrering;
• tørring til et fugtighedsindhold på 14%;
• afkøling.

Derefter desinficeres kornet. Hvede fremstillet ved disse handlinger opbevares i et tørt rum med god ventilation, fugtighed på 65-70% og et temperaturregime på + 5 ... + 8 ° С. Det blandes med jævne mellemrum, så kornet ikke opvarmes og ikke kaster.

Fordele og ulemper ved sorten

Ermak-sorten er allerede godt testet.

• Den hører til stærk hvede, og dens fordele er følgende egenskaber:
• Det overvintrer godt og tåler frost.
• Høje udbytter.
• Høj tørke tolerance.
• Modstand mod mange sygdomme. Dette giver dig mulighed for at spare på brugen af ​​pesticider og retardanter.
• Meget modstandsdygtig over for logi.
• Evnen til at komme sig godt og klynge under ugunstige klimaforhold.
• God kvalitet og alsidighed i brugen af ​​korn. Det har fremragende egenskaber til produktion af brød.

Ved du det Swiss Museum har udstillingsmateriale i form af et gammelt stykke brød dateret til en alder af 6 tusind år f.Kr. Han blev fundet i Zürichsøen i forstenet tilstand i 50'erne af det tyvende århundrede.

Den midt-tidlige sort af vinterhvede Ermak er meget modstandsdygtig over for ugunstige klimatiske forhold og sygdomme. Han giver høje udbytter af korn til mel til bagning af brød.