Hvis du er træt af traditionelle vinaigretter og olivier, vil du have noget usædvanligt og ikke-banalt - prøv at lave en vidunderlig salat med kylling, ananas og valnødder. Det er forberedt meget enkelt, men det kan blive højdepunktet i dit ferievideo og vække gæsternes interesse.
Valg af ingredienser
I opskriften på denne skål er der ingen dyre produkter, der er vanskelige at få. Velegnet til alle sæsoner. Kylling giver metthed til salaten. Derudover går det godt med ananas, og valnødder tilføjer et strejf af piquancy.
Ved du det Valnødder indeholder en stor mængde næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler, fedtsyrer, æteriske olier og fiber. De bruges til at forhindre mange sygdomme (hjerte-kar, knoglesygdom osv.). Men produktet er meget kalorieindhold og endda overgået oksekød bag denne indikator.
Salatopskrift
4-51 timer 10 minutter
dåse ananas
300 g
hvidløg
2 nelliker (valgfrit)
Næringsværdi pr. 100 g:
Kog kyllingebryst (eller filet). For at gøre kødet saftigt og mørt skal det anbringes i kogende saltet vand. Helt med hud og knogler koges det i cirka en halv time uden knogler og hud - 15-20 minutter, terninger - 10 minutter. Afkøl det forberedte bryst.
Kog også hårdkogte kyllingæg. Afkøl dem ved at hælde koldt vand.
Mens kød og æg koges, kan du begynde at forberede andre produkter. Riv ost på et groft rivejern. Fjern ananerne fra krukken, pres den godt ud, da produktet er ret saftigt, og skær det i små terninger.
Skræl og hak valnødder. Det er lettere at bruge en blender til huggning. Du kan simpelthen hogge møtrikkerne med en kniv eller, dækket med klamfilm, gå over dem med en kavel.
Skræl kogte æg, finrist.
Skær kogt og afkølet kyllingebryst i terninger.
Du kan begynde at danne en skål. Læg den aftagelige form på pladens flade bund. Læg kylling på det allerførste lag. Fedt med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje et par hakkede hvidløgfedd til denne dressing sauce.
Læg derefter en skål ananas ud. Ovenpå er der æg, derefter ost. Mayonnaise påføres på hver frakke.
Drys salat med hakkede nødder. Fadet kan dekoreres med en håndfuld revet ost, sure bær, persilleblade.
Kog kyllingebryst (eller filet). For at gøre kødet saftigt og mørt skal det anbringes i kogende saltet vand. Helt med hud og knogler koges det i cirka en halv time uden knogler og hud - 15-20 minutter, terninger - 10 minutter. Afkøl det forberedte bryst.
Kog også hårdkogte kyllingæg. Afkøl dem ved at hælde koldt vand.
Mens kød og æg koges, kan du begynde at forberede andre produkter. Riv ost på et groft rivejern. Fjern ananerne fra krukken, pres den godt ud, da produktet er ret saftigt, og skær det i små terninger.
Skræl og hak valnødder. Det er lettere at bruge en blender til huggning. Du kan simpelthen hogge møtrikkerne med en kniv eller, dækket med klamfilm, gå over dem med en kavel.
Skræl kogte æg, finrist.
Skær kogt og afkølet kyllingebryst i terninger.
Du kan begynde at danne en skål. Læg den aftagelige form på pladens flade bund. Læg kylling på det allerførste lag. Fedt med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje et par hakkede hvidløgfedd til denne dressing sauce.
Læg derefter en skål ananas ud. Ovenpå er der æg, derefter ost. Mayonnaise påføres på hver frakke.
Drys salat med hakkede nødder. Fadet kan dekoreres med en håndfuld revet ost, sure bær, persilleblade.Videoopskrift
Om ønsket kan salaten varieres med et lag konserves majs (det skal huskes, at hvidløg ikke kombineres med det) eller stegte svampe med løg (de skal ikke være fedtede efter stegning). Til svampen vil det være relevant at tilføje dild. Saft og farve på skålen giver også en tynd skål med frisk revede gulerødder. For at gøre salaten mere diæt kan mayonnaise blandes med yoghurt eller erstattes med creme fraiche. I stedet for valnødder er pekannødder eller hasselnødder velegnede.
Vigtigt! Fadet skal køles i et par timer. Så hans smag er meget bedre.
Fadet bør ikke saltes. Salt skal tilsættes lidt, eller endda ikke tilsættes overhovedet, da det findes i mayonnaise og ost, og kyllingen blev kogt i saltet vand. Hvad angår sort peber, så er det nok og en knivspids.
Du kan ikke tilføje sirup fra en dåse ananas til mayonnaise, som nogle husmødre gør. Salaten bliver for tynd og uappetitlig.
Funktioner i salatopbevaring
Ananas er et meget saftigt produkt, så du bør ikke opbevare skålen i køleskabet i lang tid. I ekstreme tilfælde skal den være dækket med klamfilm eller anbragt i en forseglet beholder.
Ved du det Ananas er et meget populært produkt i Østasien og Sydamerika. Det bruges til madlavning af kødretter, salater, desserter, kager og saucer.
Fadet viser sig meget lyst og interessant, som for et foto. Enhver husmor vil klare dets forberedelse, og smagen vil glæde mange gourmeter.
