Det er vanskeligt at finde en person, der ikke ville sætte pris på smagsegenskaberne ved de duftende bær af solbær, såvel som deres nyttige egenskaber: kulturens frugter indtager en førende position inden for indholdet af C-vitamin, hvorved man endda overhaler citron. På grund af det store antal sorter er det imidlertid vanskeligt at vælge det bedst egnede til dig selv. Overvej nedenfor forskellige solbær Pygmy, hvis kvaliteter har tjent anerkendelse af mange erfarne gartnere.
Beskrivelse af sort af solbær Pygmy
Pygmy hører til de midterste tidlige, selvfrugtbare sorter, og dens udbytteindikatorer såvel som smagsegenskaber er på det højeste niveau. Denne rips buske er selvbestøvede planter, og der sker derfor frugtning en gang om året - regelmæssigt og uden behov for en yderligere pollinator.
På grund af den lange blomstringsperiode, hvis varighed er mere end 1 måned, sker modningen af bær gradvist, så høsten kan vare op til 3-4 uger.Ved du det Ikke kun solbærbær anvendes i fødevarer, men også dets blade - på grund af det høje indhold af æteriske olier fungerer de ofte som aromastilsætningsstoffer til fremstilling af kød eller fiskeretter.
Valgshistorik
Pygmy-sorten er resultatet af den frugtbare aktivitet fra opdrætter V. S. Ilyin, der samarbejder med South Ural Research Institute of Gardening and Potato. I beskrivelsen er det indikeret, at duvene og Bradthorps frøplanter fungerede som protosorter. I slutningen af 90'erne blev en ny sort introduceret i statsregisteret og modtog regionalisering i regioner med kontinentalt og tempereret kontinentalt klima - Volga-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian og Far Eastern.
Udseende, bærkarakteristika, modningstid, udbytte
Bøsningerne af sorten er kompakte i størrelse, let spredte grene og en mellemstyknet krone. Plantehøjden overstiger sjældent 1,5 m. Unge skud har en grøn-lyserød farvetone med stort blankt løv med lysegrøn farve. Bladene er afrundede og har en trekantet hak. Knoppene på busken er af mellemstor størrelse og ovale afrundede i form. Deres farve er brun.
Ved du det Solbærbær bruges ofte til fremstilling af et naturligt farvestof med blå-violet farve.
Blomsterstande af en rips med en lys nuance og små størrelser. Den vigtigste form for blomster er tallerkenformet. En børste indeholder op til 15–20 bær.
Frugten af rips af denne sort vokser på en tynd, grøn stilk, de er ret store - massen kan være fra 2 til 8 g. Huden er sort i farve, tynd og glat. Ifølge anmeldelser er smagsegenskaberne hos Pygmy rips høje med udtalt sødme og aroma.
I sin sammensætning er frugterne af rips et uundværligt produkt for den menneskelige krop. 1 bær indeholder et helt kompleks af vitaminer (vitamin A, D, E, K, en gruppe af vitaminer B) samt mikro- og makroelementer (calcium, kalium, silicium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, bor, vanadium, jod, kobolt , jern, kobber og mange andre).
Afgrødetiden af afgrøden afhænger meget af plejen af planten og vækstbetingelserne - i gennemsnit forekommer frugtning i perioden fra 1 til 1,5 måneder (begyndelse - midten af juli) Udbyttet af sorten er høj - fra 2,5 til 5 kan høstes fra en busk 5 kg udvalgte bær.Fordele og ulemper ved sorten
- Blandt de største fordele ved Pygmy er følgende:
- høj kulde-modstand og tørke tolerance;
- sort selvfrugtbarhed;
- vedvarende immunitet mod mange svampesygdomme;
- bær af høj smag
- universalitet og store størrelser af frugter.
Rips af denne sort har ikke særlige ulemper: det eneste, der kan skelnes, er den lave modstand mod skader ved nyretrikken og Septoria.
Landbrugsteknologi
Hver fase af landbrugsaktiviteterne er en vigtig betingelse for at opnå afgrøder af høj kvalitet i store mængder. På trods af al den upretentiøsitet, som rips har, bør man være særlig opmærksom på reglerne for plantning og yderligere pleje af planten.
Sædevalg og landing
Når man begynder at vælge et sted til plantning, skal det bemærkes, at rips er lette og varmekærlige planter, der ikke kan udvikle sig i for fugtig, oversvømmet jord. Af disse grunde ville den bedste mulighed være et fladt område på den sydvestlige side af haven med let sur jord og grundvand på en dybde på 1-1,5 m.
Når som helst tid er egnet til plantning, når planten er i en periode med aktiv vækst - midt på det sene forår, tidligt til midten af efteråret og jordtemperatur - over + 10 ° C.
De mest egnede frøplanter vil være årlige planter, hvis højde er nået 35-40 cm. Den overjordiske del skal være uden synlig skade og vækster, og rodsystemet skal have elasticitet og være fugtigt (dets længde kan nå 20 cm).
Vigtigt! Ifølge GOST skal blade være helt fraværende på frøplanter.
Processen med at plante frøplanter består af flere faser:
- Jorden på det forberedte sted er forudgravet for at fjerne sten, ukrudtsgræs og andet affald fra stedet.
- Grav et landingshul, hvis størrelse er 40 cm i dybde og 60 cm i diameter.
- Jorden fra hullet er opdelt i to dele: det øverste lag, frugtbart, blandes med 1 spand kompost samt 200 g superfosfat og 60 g kaliumsulfid. Yderligere hældes den befrugtede jord igen i plantegropen.
- Umiddelbart før plantning dyppes rødderne af frøplanterne i en lermos.
- Frøplanten rystes og udsættes for jorden og dækkes derefter forsigtigt med jord. I dette tilfælde skal plantens rodhals være i et niveau på 5-6 cm over overfladen.
- I betragtning af højden på en moden busk bør afstanden mellem frøplanter ikke være mindre end 1,5 m.
- Plantede frøplanter trimmes til 2-3 udviklede knopper, som er ca. 7 cm i længden. Dette vil sikre en god forgrening af busken i fremtiden.
- Omkring busken dannes en basalcirkel, hvis diameter er ca. 35-40 cm.
- Den første vanding udføres med en hastighed på 8 liter pr. Busk.
- Efter fugtning er jorden bundet sammen med et lag op til 7 cm ved hjælp af kompost eller savsmuld.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_5E10x0p5efQCq6jh.jpg)
Pleje
Yderligere pleje er ikke særlig vanskelig og består af flere hovedstadier:
- vanding - den beskrevne solbærsart er kendetegnet ved en høj tørretolerance, men under dannelsen af æggestokkene er det akut behov for tilstrækkeligt vand. Den bedste mulighed for kunstvanding er sprinkling - op til 50 liter pr. 1 m². I en periode med vedvarende varme kan hyppigheden af proceduren stige til ugentligt. Efter begyndelsen af efteråret udføres befugtning 1 gang efter fodring. Den bedste tid til vanding er aftenen efter solnedgang. Det anbefales at samle vand om morgenen, så det i løbet af dagen har tid til at stå og varme op.
- Jordbehandling - inkluderer hyppig løsnelse (især efter vanding for at undgå dannelse af en skorpe). I dette tilfælde skal man tage hensyn til den lave forekomst af buskens rodsystem. Det anbefales også at luge ukrudtet og systematisk klø jorden i rodcirklen - denne procedure hjælper ikke kun med at opretholde den nødvendige fugtighed i jorden, men fungerer også som gødning og forhindrer udseendet af ukrudtsgræs.
- Top dressing - anvendes flere gange pr. sæson. Første gang, jorden befrugtes, før der plantes frøplanter (50 ml urinstofopløsning), anden gang - før dannelsen af bær (5 g borsyre, 5 g kaliumpermanganat, 30 g kobbersulfat fortyndes i 10 l vand). Hver komponent skal fortyndes separat i 1 liter vand og først derefter blandes alt sammen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_2amKdvZKi1o.jpg)
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
På trods af Pygmy-sortens generelle gode modstand mod forskellige svampesygdomme, bør enhver gartner kende sygdommens vigtigste tegn og være i stand til at vælge den rigtige behandling. Blandt de mest almindelige sygdomme skelnes følgende:
- anthracnose - svamp, der påvirker den løvfældende dækning af buske. Det ser ud som uskarpe mørkebrune pletter, der til sidst dækker hele bladpladen, på grund af hvilken løvet tørrer og falder. Påvirkede planter ophører med at producere unge skud, og afgrødens kvalitet og mængde falder. For at bekæmpe anthracnose fjernes de berørte fragmenter fra busken og behandles med en opløsning af kobbersulfat (40 g pr. 1 spand vand) eller kobberchloroxid i samme forhold. Til 1 busk kræves ca. 2 liter opløsning.
- Kuglebibliotek (pulveriseret meldug) - en svampesygdom, der påvirker alle luftdelene i bushen (løv, skud, frugter og deres æggestokke). På det indledende trin er de berørte områder dækket med en hvid pulverformig belægning, som derefter får en mørkebrun farve og bliver tæt. Sygdommen fører til deformation af skuddene og deres udtørring, vridning af bladene og forfald af frugten. I kampen mod pulveriseret mug fjernes alle berørte fragmenter af bushen, og selve planten og jorden derunder sprøjtes med en opløsning af kobbersulfat i et forhold på 300 g pr. 10 l vand. Der vises også gode resultater ved behandling af kulturen med svovl, Fundazol. Alle typer behandlinger skal afsluttes senest 1,5–2 uger før den forventede høstdato.
- reversion (frotté) - en virussygdom, der fører til slibning af kronblade af blomsterstande, deres erhvervelse af en lilla farve og fraværet af æggestokke. Som kamp er det kun muligt at fjerne den inficerede busk. Forebyggelse af frotté vil være yderligere fodring med fosfor og kalium samt bladfodring med en opløsning af mangan, bor og molybdæn. Samtidig provokerer introduktionen af kvælstofgødning tværtimod udviklingen af sygdommen.
- Septoria Leaf Spot (hvid spotting) er en svamp, der manifesterer sig i form af adskillige pletter, der er indrammet af en mørkebrun kant. Over tid vises adskillige sorte prikker på pletterne, og de berørte blade krøller og tørrer ud. I tilfælde af en sygdom fjernes alle berørte områder af busken, og planten i sig selv behandles med en opløsning af kobbersulfat (40 g af lægemidlet pr. 10 liter vand). Som en forebyggende foranstaltning bør jorden befrugtes med mangansulfat og en kompleks mineralgødning.
- Boldrost - en svamp, når den er beskadiget, bladene af rips bliver dækket med orange pletter. Udviklingen af sygdommen bliver årsagen til tørring og fald af blade, samt at stoppe dannelsen af bær. I kampen mod sygdommen udføres en tre-gangs behandling med en 1% opløsning af Bordeaux-væske - 1 gang før bladene blomstrer og 2 gange efter blomstring, med et interval på 10 dage. For at øge solbærbuskernes modstand mod glasrost om foråret og efteråret anbefales det, at jorden befrugtes.
Solbærbuske bliver også ofte genstand for opmærksomhed hos forskellige skadedyr, blandt hvilke de mest almindelige er:
- Bladgalle - et insekt, hvis larver lever af ungt løv. Angrebet af disse skadedyr resulterer i død og forfald af den løvfaldende dækning samt udvikling af laterale nyrer. Når de første tegn på et galmidge-angreb opdages, skæres beskadigede skud fra buskene og brændes. Det anbefales også at udføre mulchingsproceduren ved hjælp af tørvflis (lagtykkelse - 6 cm) og så nektariferplanter nær buskene. Under en tilstand af svær infektion behandles buskene med 0,3% Karbofos-opløsning.
- Vinbark bark - larverne af disse skadedyr lever af skud, der gnaver direkte ind i deres kerne. Resultatet af angrebet er fuldstændig udtørring af grenene og et fald i udbyttet. I kampen mod guldfisk skæres og ødelægges beskadigede skud. Forebyggelse er rettidig og regelmæssig beskæring af buske.
- Edderkop mide - insekter lever af saften af løv, dækker den samtidig med spindelvev. Som et resultat bliver det beskadigede bladdæksel gul og dør. Til bekæmpelse af skadedyr bruges insekt acaricider (udføres efter blomstring) såvel som folkemiddel (infusion af tobak eller malurt).
- Nyretrik - et insekt, der trænger ind i nyrerne for at fodre. Skader kan bemærkes ved den karakteristiske form af nyrerne - de bliver hævede afrundede, og de blade, der vises, har en lys farve og deformeres. For at bekæmpe krydsangreb i det tidlige forår fjernes alle berørte skud fra buskene og brændes. Som afskrækkende middel plantes løg og hvidløg ved siden af ripsbuskene.
- Nyremøl - insekter, der spiser nyrer og bær, fører til deres død og forfald. Som kamp og forebyggelse bruges en systematisk anti-aging beskæring af buske samt behandling med ”Karbofos” (højst 2 gange pr. Sæson).
Trimning og formning af en busk
Proceduren for beskæring af buskene fra Pygmy-rips anbefales til årlig ledning - dette forklares med muligheden for at afgrøden kun sætter frugt på sidste års vækst af grene. Den optimale tid anses for at være efterårsperioden, efter at bladene er faldet. Derudover fjernes frosne og ødelagte skud med begyndelsen af foråret.
Vigtigt! Ved trimning anbefales det at trimme alle skud, hvis alder er nået 6 år.
Trimning består af de vigtigste trin:
- Det næste år, efter den første beskæring (umiddelbart efter plantning), giver busken ca. 6 nye skud - hvoraf kun 4 af de stærkeste skal være tilbage.
- I det tredje leveår forlader planter 3 skud, etårige og 6 skud, toårige.
- I 4 år vil busken bestå af 3-4 skud fra hvert år.
- Derefter bliver der ikke mere end 20 grene i alle aldre tilbage på bushen for at undgå fortykning.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/9384/image_65lq5EipwCxpsbm8coff3Vqt.jpg)
Forberedelse til vinteren
Pygmy solbær er kendetegnet ved høj vinterhårdhed, hvilket giver den mulighed for roligt at tolerere et fald i temperaturen til –25 ° С. Imidlertid er der mange regioner, hvor vinteren er kendetegnet ved en mere intens kulde, derfor er planterne forberedt til vinter, der består af flere trin for at undgå frysning af buske og deres død:
- Solbærbuske bøjes til jorden og fastgøres med en belastning. Oftest bruges mursten eller fliser som last. I dette tilfælde vil planterne være under sneen, hvilket vil hjælpe dem med ikke at fryse og beskytte dem mod træk.
- Når man venter på svær frost, bliver buskene gravet op med jord - det fungerer som en naturlig varmelegeme.
- Indpakning - agrofiber bruges som isolering, som om nødvendigt kan lægges med mineraluld. Den vigtigste ting at overveje er muligheden for uhindret adgang af luft til grene, der kan dø uden ilt.
Video: klargøring af rips til vinteren
Høst og transport af afgrøder, bærbar holdbarhed
Høst af rips udføres i varmt, ikke regnvejr, da holdbarheden på våde bær er meget kortere. Saml rips med kvaster og læg dem i en lav og bred beholder, så bærene ikke smuldrer under deres egen vægt. Hvis transport er nødvendig, udføres indsamlingen på forhånd - i den periode, hvor frugterne ikke har fået intens farve.
Currant Pygmy har en ret hård hud og er derfor kendetegnet ved høj stædighed. Bærernes holdbarhed afhænger direkte af temperaturindikatorer:
- ved en temperatur på +10 ... + 12 ° С rips kan opbevares i 12-14 dage;
- i køleskabet, ved en temperatur på ca. +1 ... + 3 ° С, kan perioden stige op til 40-45 dage;
- ved temperaturer under –1 ...– 3 ° С, kan bær opbevares i op til 3 måneder.
Når der fryses i en fryser, hvor temperaturen falder til –18 ° C, kan ripsens holdbarhed være flere år.
Dyrkning af solbær Pygmy medfører ingen særlige vanskeligheder. Det vigtigste er at overholde de grundlæggende agrotekniske regler for pleje. Som belønning får gartnerne en sød og aromatisk rig høst af bær, der er universelt anvendelige. På trods af opbevaringsmetoden bevarer rips deres gavnlige egenskaber, som er så nødvendige for kroppen til både en voksen og et barn.