De fleste racer af kyllinger har brug for fri plads og muligheden for at gå i den friske luft for at opretholde sundhed og aktiv udvikling, derfor er indholdet i cellerne ikke egnet til dem. Kyllinger i denne henseende er en undtagelse fra reglen. I hele deres korte liv skal kyllinger vægtes intensivt, og begrænsningen af bevægelsesfriheden bidrager kun til dette. Mange subtiliteter til dyrkning af denne fugl vil blive fremhævet i denne artikel.
Designfunktioner
Den grundlæggende forskel mellem buret til slagtekyllinger bestemmes af selve konceptet med denne række kyllinger og dens formål. I modsætning til æglæggende høner, som også ofte holdes på en cellulær måde, kræver slagtekyllinger meget mindre fri plads, tolererer trængsel lettere på grund af deres naturlige flegmatiske karakter, og derfor kan størrelsen på cellerne være markant mindre.
Vigtigt! Det er sædvanligt at kalde en slagtekylling en hybrid af et kæledyr (ikke nødvendigvis kylling eller endda ikke nødvendigvis en fugl), der vokser meget hurtigt og får vægt, opdrages udelukkende til kød og slagtes i en ung alder. Etymologien af ordet er forbundet med den engelske "broil" - stegt kød.
Derudover er deres forventede levetid meget kort - kun to til tre måneder, hvorefter kyllingerne sendes til slagtning, så der ikke vil være nogen ekstra omkostninger til arrangering af reden og ægfælder.
Godbidder
- betydelige pladsbesparelser. På det samme rum kan cellerne arrangeres i lag, hvilket øjeblikkeligt øger antallet af fugle placeret på det samme område flere gange;
- let vedligeholdelse og arbejdsomkostninger til organisering af processen. Hvis du placerer strukturen korrekt og forudser alle de nødvendige krav på forhånd, fodres foderet og vandet automatisk ind i bure, og i stedet for at rengøre huset, vil det være nok bare med jævne mellemrum at rengøre paller;
- reduceret risiko for at udvikle infektionssygdomme. Dette skyldes manglen på fuglens kontakt med sine egne dråber og brugen af ren mad. Føderburene placeret på ydersiden tillader ikke kyllingen at klatre ind i foderet;
- evnen til at indeholde fugle af forskellige arter i et rum, undgå kontakt (uønsket parring, konflikter osv.) mellem dem;
- besparelse på foder (på grund af den begrænsede mulighed for at sprede og trække dem over hele huset). Nogle fjerkræbønder tillader endda at samle kornblandinger eller foderblandinger, der er spildt ud af foderstoffer på gulvet og placere dem igen i bakken
- konkret forskel i energiforbrug (mængden af forbrugt lys, varme, luftventilation). Ét individ af alt dette kræver langt mindre på grund af det faktum, at der i det samme rum indeholder flere fugle;
- hurtigere vægtøgning af kyllinger, da de fører en stillesiddende livsstil;
- let at få fugle til slagtning. Ingen grund til at jage kyllinger (på et begrænset sted er de meget mere overkommelige).
Ved du det Det faktum, at slagtekyllingen opnåede den nødvendige masse, kan konkluderes uden at bruge vægte. For at gøre dette, skal du bare gribe kyllingen i dine hænder og blæse fjerene på brystet. En indikator for en "beredskab" af en fugl til slagtning er fedt, der skinner gennem huden og har en gullig farvetone.
Ulemper
- øget risiko for spredning af infektionssygdomme på grund af stor trængsel af fugle. Manglen på kontakt med miljøet, andre dyr, inklusive skadedyr, gør cellen relativt sikker. Men denne funktion har også en flip side: hvis sygdommens årsagsmiddel ikke desto mindre ramte et individ, vil infektionen snart sprede sig til alle indbyggere med en høj grad af sandsynlighed;
- øget risiko for gigt og andre bensygdomme hos kyllinger, der er tvunget til at gå rundt på nettet;
- højere krav til overholdelse af temperaturforhold, belysning og fugtighed, især i fravær af affald i cellerne. Derudover har fuglen i et stort rum muligheden for at finde et mere behageligt sted for sig selv (f.eks. Hvor det er varmere, der ikke er noget træk). I en celle er et individ meget mere afhængigt af givne betingelser;
- ekstraomkostninger til køb af udstyr eller materialer til dets uafhængige fremstilling (i sidstnævnte tilfælde vanskeligheder med konstruktionen af strukturen og dens installation)
- lavere smag af kød.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_0ee2b5DPX0L0G1D83.jpg)
Vigtigt! Det er blevet observeret, at fjerkræ, der holdes på ydersiden, har mere mørt kød end deres pårørende af samme race, alder og masse, som blev opdrættet i trange rum.
Krav til hønsehus
Når man planlægger at avle slagtekyllinger, skal det huskes, at disse kyllinger har meget svag immunitet sammenlignet med deres andre pårørende.
Find ud af det også
Det er også vigtigt nøje at overvåge fuglernes afbalancerede diæt og deres helbredstilstand, da et problem, der ikke bemærkes i tide, kan føre til en betydelig reduktion og endda fuldstændigt tab af hele flokken.
Dimensioner
De optimale burstørrelser til slagtekyllinger er designet, så designet er så stift som muligt, men samtidig har kyllingerne evnen til mindst at bevæge sig inde. Balancen mellem det første og det andet krav vises i tabellen:
Højde (gulv til loft): | 300 - 600 mm |
længde | 500-1200 mm |
bredde | 200 mm |
Palle dybde | 200 mm |
Højde fra gulv til første niveau | 350 - 700 mm |
Afstanden mellem cellerne i niveauet | 35 - 60 mm |
Vigtigt! Den vigtigste parameter, hvormed en celle vælges for et bestemt antal af dens klosister, er længden. Alle andre indikatorer forbliver uændrede. F.eks. Er det til fem mål og mindre 500 mm nok, til seks til otte høns - 700 mm, og for et dusin er ikke mindre end en meter nødvendigt.
Belysning
Som du ved spiller belysning en meget vigtig rolle i vedligeholdelse af kyllinger. Men hvis det er nødvendigt med kunstig forlængelse af dagslys for at øge ægproduktionen, er slagtekyllinger meget lettere. I mørke spiser kyllinger ikke, og for hurtigst muligt stigning i levende vægt skal de fodres så ofte som muligt. Af denne grund skal belysning i det rum, hvor cellerne er installeret, udføres året rundt, så du ikke kan undvære ekstra udstyr (store vinduer i hele væggen er ikke nok).For at beregne den nødvendige belysning skal man gå ud fra det faktum, at for hver fire kvadratmeter i rummet skal være:
- når du bruger almindelige glødelamper - 100 watt;
- når du bruger LED-lamper - 12 watt.
Vigtigt! Fluorescerende lamper kan spare energiomkostninger betydeligt, men de er ikke egnede til belysning af et rum, hvor slagtekyllinger holdes. Det flimrende lys fra sådanne apparater irriterer kyllingernes psyke, hvorfor de går meget værre i vægten og endda kan blive syge.
Hvad angår belysningstilstand, er der ingen øvre grænser for denne indikator: hvis det er muligt at efterlade lys i huset døgnet rundt, skal dette gøres. Imidlertid er en sådan affaldsmulighed overkommelig for ikke enhver ejer, derfor betragtes følgende parametre som ekstremt tilladte for kyllingerne at få en god vægt:
Fuglalder i dage | Det mindste antal "lyse" timer i løbet af dagen |
1—2 | 24 |
3—7 | 23 |
8 år og ældre | 18 |
For korrekt konfigurering af belysningstilstand er det bedre at købe en speciel timer. Dette automatiserer processen og undgår fejl på grund af påvirkningen af den menneskelige faktor.Det er også vigtigt, at ændringen i belysning (tænde og slukke for lyset) sker gradvist, da pludselige blink er en ekstra stress for fuglen.
Temperatur og fugtighed
Hvis kyllingerne fryser, falder de bestemt syge og holder op med at gå op i vægt.
Vigtigt! Under +20 ºС bør temperaturen i det rum, hvor bure med slagtekyllinger er installeret, ikke falde, dag eller nat. Den maksimalt tilladte tærskel, som fuglene kan modstå, er +32 ºС.
Den gunstige temperaturordning for slagtekyllinger ændrer sig også med væksten af kyllinger. Anbefalede indikatorer er som følger:
Fuglens alder i dage | Rumtemperatur |
1 | +32 ° C |
2 | +30 ° C |
3 | +28 ° C |
4 | +27 ºС |
5 | +26 ºС |
6—11 | +24 ° C |
12 år og ældre | +22 ° C |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_vPxhgt0gllJvbf.jpg)
Ved du det Når de avler tidligt voksende kyllinger, bruger forretningsfolk ofte "forbudte metoder" i form af antibiotika og væksthormoner. Der er mange tvivlsomme tricks i arsenal af uærlige sælgere (pumpe slagtekroppe op med vand for at øge vægten, forarbejdning med kemikalier for at fjerne uaktuel lugt). For ikke at blive offer for svindlere, skal du vide, at en hønsekroppe af høj kvalitet skal have et afrundet bryst, dets kød er tørt og lyserosa, knoglerne bukker ikke ud, og fedtet er altid gult (under ingen omstændigheder gråt).
Endelig er en anden parameter, der skal overholdes, ventilation. Slagtekyllinger er meget følsomme over for træk. Men stagnationen af luft i rummet, hvor der er konstant fordampning af dampen fra gødning og urin, er et glimrende medium til udbredelse af farlig mikroflora. Derfor bør luftvekslingen være ca. seks kubikmeter frisk luft i timen baseret på 1 kg levende vægt af fugle. Moderne ventilationssystemer giver dig mulighed for at justere denne parameter meget nøjagtigt. De er ikke billige, men store bedrifter kan ikke undvære sådanne omkostninger.
Sådan laves gør-det-selv-slagtekyllingebure
Da designet til buret til slagtekyllinger er ganske enkelt, kan du selv bygge det, hvis du ønsker det. Det vil tage meget lidt tid og kræfter at gøre dette, især hvis du forbereder tegningen på forhånd og følger den strengt. Detaljerede instruktioner er beskrevet nedenfor.
Video: DIY broiler bur
Materialer og værktøjer til arbejde
Inden du begynder, skal du forberede alt, hvad du har brug for. Fra de materialer, du har brug for:
- træmonteringsskinner — plader eller bjælker (du kan bruge resterne af det byggemateriale, der findes på gården) med et afsnit på 20 mm X 40 mm eller 40 mm X 60 mm til rammen;
- metalhjørner til stivhed;
- metalnet (krom eller galvaniseret) med en maskestørrelse på ca. 2 cm (længde og højde) til foring;
- plader af krydsfiner, spånplader eller OSB;
- tinplader til fremstilling af paller;
- elektroder eller metalstænger til frontvæggen;
- PVC-kloakrør eller andet plastrør til fødere og drikker (til foderstoffer - ca. 110-150 mm i tværsnit, kan tyndere bruges til drikker);
- brystvorter til drikke skåle;
- adapter og klemme til tilslutning af drinkeren til slangen;
- stik med den passende størrelse til rørens returende;
- drop fangere
- monteringer til installation af foderstoffer og drikke skåle;
- fugemasse (det er bedst at bruge silikone i fødevarekvalitet);
- tilslutningsdele: søm, skruer, træskruer, møbelbekræftelse (til stiv fastgørelse af gitteret skal skruer være med hatte).
Ved du det Kyllingekylling er bedst egnet til stegning, bagning og tilberedning af hakket kød (kødboller, kødboller, kødboller, souffle). Men til buljongen anbefaler gode husmødre at bruge en stor voksen fugl.
Arbejdsværktøjssættet inkluderer:
- puslespil eller båndsav til arbejde med dele af træ og krydsfiner;
- filer med store tænder;
- metal saks til at skære mesh;
- elektrisk bor eller skruetrækker
- bor;
- en hammer;
- tang eller tang;
- målebånd eller andet måleværktøj;
- niveau;
- vinkelmåler;
- filtpen eller blød blyant til markering.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_qHqu4aM0v5af6w2OoQ.jpg)
Fremstillingstrin
Følgende beskriver, hvordan man går frem med fremstillingen af strukturen:
- Før arbejdet påbegyndes, skal du udføre tegningen: skitsér størrelsen på cellen baseret på antallet af fremtidige "beboere". Den omtrentlige højde på strukturen skal være 120 cm, hvoraf 70 cm falder på selve buret og 50 cm på ekskrementer.
- Guidet af planen skal du klippe det krævede antal trælægge af en given længde under rammen.
- Saml rammen ved hjælp af selvskærende skruer eller bekræft (når du bruger søm, skal du omhyggeligt sikre, at deres skarpe ender ikke stikker ud af træet, da fuglen kan komme til skade omkring dem).
- Fastgør metalhjørner ved samlingerne for at øge strukturens stivhed og beskytte den mod forvrængninger.
- Når rammen er klar, kan du begynde at skære masken. Hvis skæringen udføres korrekt, og der er tilstrækkelig dygtighed til sådant arbejde, kan du udføre dette arbejde på det forberedende trin. Imidlertid vil enhver fejl i samlingen af rammen føre til, at detaljerne i nettet vil være større eller mindre end den faktiske størrelse på væggen. Meshet skal skæres, så det på hver side, hvorpå det vil blive fastgjort, kan installeres "overlapning". Dette vil give et mere stabilt design og forhindre skade på fuglen, der prøver at sætte sit hoved eller en anden del af kroppen i mellemrummet, der er dannet mellem nettet og rammen.
- Fastgør masken på bagsiden af buret med selvskærende skruer. Det er vigtigt, at det strækkes godt og ikke vil foldes nogen steder.
- På samme måde indstilles gitteret til bunden. Ved krydset med bunden af rammen skal du skære hjørner langs bredden af stangen i gitteret, så bunden ligger jævnt.
- Bøj enderne af gitterstængerne, der stikker ud på siderne med en tang.
- Skær et plastrør med den ønskede størrelse til drikkeren (det skal svare til længden af buret med et lille hul til vandforsyning).
- Marker med en filtspids på røret stederne under brystvorterne.
- Bor de nødvendige huller i henhold til markeringen, og skru niplerne i dem, efter at tråden er forbehandlet med fugemasse.
- Brug en adapter, en klemme og et fragment af et plastrør, tilslut den fremtidige drikker til en slange tilsluttet vandforsyningen, luk den anden ende af røret med et stik.
- Installer dryppfangere.
- Lås drinkeren inde i buret.
- Fastgør masken til sidevæggene.
- Brug ikke stænger, men metalstænger som frontvæggen. Efter at have boret huller (gennem huller) i de øverste og nedre dele af rammen i en afstand af ca. 3-4 cm fra hinanden, skal du indsætte en stang i hvert hulpar (i øverste og nederste).Hvis du har brug for at fjerne kyllingen, er det nok at trække det krævede antal stænger ud, så det er ikke nødvendigt at oprette en særlig dør i buret.
- Klip kloakledningen i to dele langs hele længden for at få en slags tagrender. Dette er næsten en færdiglavet feeder.
- Fastgør halvdelen af røret langs burets frontvæg, så det er omtrent på niveau med kyllingernes bryst. Installer stik på begge sider for at forhindre mad i at spildes ud.
- Lav en palle fra tin eller krydsfiner og installer den under bunden.
- Oven på buret skal du bare dække det med et ark krydsfiner. Det er uønsket at lade det være åbent, da overdrevent aktive kyllinger kan flyve over væggen. Arbejdet er afsluttet.
Ved du det Den mest kalorierede del af kyllingekroppen er vingerne, trommestikker og lår. Mindst kalorier i brystet.
Sådan udstyres celler
Ovenstående diagram giver alt, hvad der er nødvendigt for vedligeholdelse af slagtekyllinger. Du kan dog være lidt mere opmærksom på at arrangere designet.
Kuld og beskyttelse mod gnavere
Når man opbevarer en stor besætning, bruges kuldet normalt ikke i cellerne. I stedet for det (som beskrevet i ovenstående eksempel) er gulvet lavet af en rist, og en mobil palle er installeret under den, hvor fuglernes affaldsprodukter dræner og hældes. Dette system er ret hygiejnisk, enkelt, økonomisk og kræver ikke yderligere anstrengelser når man rengør buret og udskifter kuldet. På den anden side gør manglen på isolering under benene kyllinger mere sårbare over for forkølelse og andre infektionssygdomme samt udvikling af gigt.Derfor, hvis slagtekyllinger dyrkes i begrænsede mængder, anbefales det stadig at lægge kuldet på bunden af buret. Overholdelse af denne betingelse er især relevant på de bedrifter, hvor kontrol over temperatur, fugtighed og ventilation ikke leveres i en automatisk tilstand. Naturlige materialer som hø, halm, tørre grene, tørv eller savsmuld bruges normalt som strøelse. Den største ulempe ved kuldet er behovet for dets regelmæssige (mindst hver anden dag) udskiftning eller tilføjelse af et nyt lag fra fem til ti centimeter tykt over det forurenede lag.
Vigtigt! Undersøgelser har vist, at mindre fugt ophobes i savsmuld, og at der dannes mindre patogene mikroorganismer sammenlignet med halm. De bør dog ikke være for små, ellers kan de komme i luftvejene hos kyllinger (hvilket er meget farligt).
Ellers bliver risikoen for at udvikle infektionssygdomme i husdyrene meget højere end i tilfælde af fuldstændig fravær af affald. Derudover påvirker ammoniakdampene, der akkumuleres i rummet, som frigøres, når dråberne fordamper, også negativt påvirker unge dyrs helbred. For at forhindre, at kyllinger forstyrres af gnavere, skal det rum, hvor cellerækkerne er installeret, være godt isoleret. Under alle omstændigheder er denne foranstaltning nødvendig, da et træk kan forårsage endnu mindre skade på fuglens sundhed end en mus ved et uheld klatrede ind i hønsehuset.Der er forskellige elektroniske skadedyrsrepeller. Teoretisk set kan du bruge giften og sprede den væk fra cellerne, men denne mulighed er stadig ikke sikker. Og endelig er den mest antikke måde at afværge mus på en kat. Det er ikke nødvendigt at lade udyret ind i lokalerne (dette kan være farligt for kyllingerne selv, fordi katte er fremragende jægere, og de kan ikke kun bruge mus som vildt). Det er nok for gnaverne at lugte rovdyret (du kan kamme kæledyret ud og sprede dets hår i rumets hjørner).
Ved du det Verdensrekorden for antallet af fangede gnavere hører til en kat ved navn Towser, der boede i Storbritannien. På grund af denne jæger er næsten 22.000 mus.
En tilstrækkelig høj garanti for beskyttelse mod gnavere er den høje placering af celler. Det er dog vigtigt, at afføringsbakken ikke er i kontakt med gulvet. Nogle ejere anbefaler at fylde stedet under cellerne med brudt glas, så musen eller rotten ikke engang kan komme tættere på strukturen, men sådanne drastiske forhold kan forårsage personskader på personer, der betjener cellerne, så det er næppe tilrådeligt at ty til sådanne ekstremer.
Installation af foderstoffer og drikkeskåle
Der er mange foderstoffer og drikkeskåle, men med hensyn til slagtekyllinger inde i buret er deres valg ikke så stort. Den bedste drikkemulighed er et brystvortesystem, der forhindrer sprøjt af vand og vådt affald. Et eksempel på et sådant hjemmelavet design er beskrevet i instruktionerne beskrevet ovenfor. I stedet for de almindelige bakker eller tagrender, anbefaler eksperterne at bruge bunker eller automatiske typer, hvor kornblandingen kommer ind i foderplatformen, når den tømmes.Da slagtekyllinger skal fodres meget og tilfredsstillende, bidrager sådanne foderstoffer til den hurtigste vægtøgning af kyllinger. Når man installerer foderstoffer og drikker skåle, skal man også tage højde for minimumsnormerne for fri plads, som bør falde på hver enkelt person ved tilgang til vand eller foder.
Vigtigt! Et særpræg ved slagtekyllinger er en meget dårlig sammenlignet med andre kyllinger evnen til at navigere i rummet. Derfor bør mad og vand i buret være et iøjnefaldende sted, som fuglen ikke behøver at se efter.
En kylling skal give:
- fra 60 til 100 mm ved feederen (afhængigt af alder);
- fra 15 til 20 mm ved drikke skålen.
Nyttige tip
Korrekt organisering af dyrkning af slagtekyllinger på en cellulær måde og undgå de mest almindelige fejl vil hjælpe følgende tip:
- Fodertruger og især ikke skåle bør ikke placeres direkte på gulvet i buret, dette vil føre til en betydelig stigning i foderomkostninger og en stigning i sygelighed. Det er bedst at placere foderstoffer på ydervæggen, så kyllinger kan spise ved at stikke hovedet mellem stængerne. Det er meget vigtigt at beregne afstanden mellem stængerne korrekt, ellers kan kyllingehovedet sidde fast.
- Efter hver husdyrskift skal buret ikke kun rengøres grundigt, men også desinficeres.
- Den gode kvalitet af kød i slagtekyllinger bestemmes ikke kun af det rigtige indhold, men også af en afbalanceret diæt. Fjerkræ kan ikke fodres ens, og procentdelen af næringsstoffer i kosten bør beregnes meget nøjagtigt. I trange rum er dette krav særlig vigtigt, da det øgede indhold af proteiner og fedt i foderet kan føre til fedme hos kyllinger, og dette vil have en negativ indflydelse på kødets forbrugsegenskaber.
- Hvis der foruden tør mad er vådt til stede i kosten (korn og mos), skal der tilvejebringes separate fødere til det, som skal fjernes og vaskes efter hver brug.
- Vand i drikkeskåle bør ikke være koldt (dets temperatur ligger i området fra 22 til 25 ºС). Nedfældet vand foretrækkes frem for almindeligt ledningsvand.
- Når man bygger et bur til gulvet, er det bedre at give et maske med en mindre celle end til væggene (dette vil reducere belastningen på benene på kyllingerne og reducere sandsynligheden for at udvikle gigt og dermatitis på benene).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6908/image_fkBgz2y7SKeUa4qdO.jpg)
Tegninger af celler til et andet antal mål
Cellestørrelser afhænger af antallet af individer i besætningen. Til industrielle formål produceres produkter i tre forskellige størrelser: til ti, tyve og tredive individer. Hvis der er flere fugle, er det bedre at bruge den såkaldte batterimetode til opbevaring, som involverer installation af standardstore bure i lag eller i rækker af flere stykker, da det er ubehageligt og simpelthen farligt at lukke mere end tre dusin kyllinger i et rum.
Vigtigt! Når man vælger en passende konstruktionsstørrelse, skal man gå ud fra den almindelige sanitære norm for slagtekylling, hvorefter højst ti kyllinger skal være på en kvadratmeter.
Desuden, jo mindre længden af “rummet” er, jo lettere er det at sikre dets stivhed (mens en for lang struktur er langt mindre stabil og holdbar). Det samme gælder bunden: Når de vokser, får stigekyllinger hurtigt vægt, hvilket resulterer i, at det for store net under dem begynder at falde.
Baseret på dette kan et bur til 10 mål fremstilles i henhold til følgende tegning:Men 60 stykker kyllinger placeres let i seks separate sektioner, der for eksempel indstilles i tre lag (to rækker i hver, som vist på tegningen):
Mange lignende konstruktioner kan opfindes, baseret på husets givne dimensioner og den planlagte produktionsskala af slagtekroppe. Det er således klart, at vedligeholdelsen af slagtekyllinger i cellerne ikke er så svært.
Hvis der på det forberedende stadium at organisere processen i overensstemmelse med alle sanitære og tekniske krav, vil yderligere pleje af husdyrene ikke medføre store problemer. På den anden side kan ignorering af mindst en tilstand føre til besætningens død, derfor for et lille antal fugle er den oprindelige type opdræt mere optimal.