I verden er der en overflod af forskellige typer peber: nogle er søde, andre er varme, men der er et unikt produkt, der kombinerer begge smagskombinationer. Paprika refererer specifikt til den skarpe-søde peberstype. Det imponerer ikke kun med sin smag, men også med sit udseende.
Karakterbeskrivelse
Denne art optrådte relativt for nylig og har endnu ikke vundet popularitet blandt landmænd og peberelskere. Dette eksotiske produkt blev lanceret i Sydamerika. Overvej egenskaberne ved denne sort nedenfor.
Beskrivelse:
- sen modning - den vegetative periode med modning fra såning af frø til frugtens modning varer 140-150 dage;
- høj plante: stor stilk, har god bladhed;
- Højden på paprika busken når 2 m;
- blade er store, bløde, grønne; har små hår på indersiden, i form ligner varmt peber løv;
- peberens form ligner en klokke;
- på en busk af en grøntsag vokser op til 50 frugter;
- frugterne stiger under, basisen på grøntsagen ser ud som en blomst, væggene er solide 1,5-2 mm;
- i det indledende stadium af modning har frugten en udtalt mørkegrøn farve, derefter orange, på det sidste trin er frugten rød;
- modning er gennemsnitligt;
- diameter ca. 6 cm;
- frugtvægt når plantning i jorden når 30-50 g, i et drivhus - op til 100 g;
- smagen på sorten klokken F1 er sød, let ø, med en udtalt aroma;
- massen er tæt og kødfuld, mør i strukturen;
- kulturen har de samme sygdomme som paprika, tolererer ikke fugtighed, lav temperatur og varme;
- grøntsagen plantes både i åben og lukket jord;
- produktiviteten er fra 1,5 kg til 2 kg fra en busk;
- frugterne er perfekt adskilt fra stilken, de er lette at samle;
- under transport ikke mister deres præsentation;
- Formålet med paprika i madlavning er alsidigt, det er fantastisk til konservering, forskellige salater, tørring og fyldning.
Ved du det Spise denne peber sænker kolesterol i blodet.
Fordele og ulemper
Før du beslutter dig for kultiveringen af denne sort pikant peber, skal du evaluere alle fordele og ulemper ved dens dyrkning.
- fordele:
- frugterne har en udsøgt smag, er dejlige til bevaring;
- grøntsagen indeholder mange vitaminer;
- gradvis modning af frugter, som et resultat heraf kan mindst 50 frugter opsamles fra en busk og med et drivhusindhold på 60;
- planten hører til flerårige underarter, om vinteren kan den graves op og plantes tilbage om foråret i jorden.
Ulemperne inkluderer kun sen modning af kulturen, der varer 5 måneder.
Hvordan man uafhængigt dyrker frøplanter derhjemme
For selvstændigt at dyrke frøplanter er det vigtigt at tage hensyn til alle de subtiliteter, der er klar til at forberede til dette trin.
Brug for at vide:
- hvordan man vælger de rigtige frø;
- optimal timing for såning;
- jordbundssammensætning, og hvordan man desinficerer den;
- hvordan man passer på frøplanter;
- procedure for stikning af frøplanter.
Optimal tidspunkt for såning
Denne sort modnes i perioden fra 140 til 150 dage.. For en gartner betyder det, at du først skal så frøene, og derefter peberfrugter for at tisse, lade det vokse lidt og først derefter plante det i åben eller lukket jord.
Det skal bemærkes, at peberfrø kan spire i lang tid. Det optimale tidspunkt for såning af frø falder i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Det er vigtigt at vælge et tidspunkt på året, hvor faren for frost er forbi, ellers dør frøplanter af kulden.
Frø kan sås i en lav container, men du bliver nødt til at dykke spirede planter. Dyk begynder at udføres efter udseendet af 2-3 blade på stammen af frøplanter. Der er en metode til såning af frø, hvor peberfrugter ikke behøver at dykke. For at gøre dette, læg et frø i en separat kop. En sådan landing er praktisk og sparer dig yderligere tid. Frøplanter plantet i en separat beholder vokser hurtigere og bliver større.
Jord
Gartnere fremstiller jorden selv til udsåning. Men hvis du tvivler på de rigtige forhold af jordens elementer eller foretrækker at købe et færdigt produkt, kan du kontakte havebutikken. Der kan du købe speciel jord til peberfrugter.
Jord til såning af frø skal være: | Såning af jord bør ikke omfatte: |
|
|
For at forberede jorden selv, skal du overholde følgende instruktioner:
- Bland sand, tørv, humus og jord 1: 1: 1: 1.
- Tør jorden inden brug, og opvarm den i 4-5 dage, da såning af frø finder sted i februar, når jorden endnu ikke modtager nok sol.
- Befrugt jorden med aske. For 10 kg har du brug for et glas ask.
- At desinficere med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Frøplanter vil udvikle sig bedre i jord, der fjernes fra det øverste lag af jord fra under akacien.
Kapacitet
Til plantning af peberfrugtvarianter egnede:
- engangskopper;
- tørvetabletter eller -beholdere;
- kasser med individuelle celler, der kan købes i specialiserede havebutikker.
Ved du det For at spare penge kan du bruge plastflasker, der tidligere har afskåret deres øvre del.
Frøforberedelse
Det anbefales at plante denne sort i frøplanter.. Før såning skal frø vælges. De bør ikke være tomme eller have defekter, sådanne frø sorteres straks. For at kontrollere, om frøet er tomt, skal du trække vand ind i tanken, kaste lidt salt samt frø der. Tomme frø dukker op, og modne frø forbliver i bunden.
På trods af udvælgelsen betragtes dekontaminering som en obligatorisk proces i frøfremstilling. For at desinficere frøene har du brug for en 1% kaliumpermanganatopløsning.
Desinfektionsprocedure:
- Lav en 1% opløsning af kaliumpermanganat. Væskens farve skal være lyserosa.
- Placer frøene i det i 1,5 time.
- Tør frøene.
- Efter tørring er frøene klar til plantning.
Såning af frø
Iagttagelse af reglerne for såning af frø til frøplanter, vil du sikre en god vækst af frøplanter.
Processen med såning af frø er ikke kompliceret, men den har en bestemt rækkefølge:
- Først skal du spire frøene.
- Placer dem derefter på en fugtig klud i flere dage, temperaturen skal være + 20 ℃.
- Plantedybde skal være 3-4 cm. De første skud kan ses i et par dage.
- Jorden skal vandes og dækkes med en film.
- Når frøplanterne begynder at vokse, skal de flyttes til et rum, hvor temperaturen i løbet af dagen vil være omkring +25 ... + 28 ℃, og om natten mindst + 15 ℃.
- Vanding skal være moderat for at forhindre rodfald.
Processen med såning af peberfrø til frøplanter
Frøplantepleje
Paprika er ikke for krævende at pleje, men at holde og dyrke frøplanter under de rette forhold øger sandsynligheden for en god afgrøde.
Plantning af frø er i tørv kopper, da rodsystemet udvikler sig langsomt. Frøplanter placeres på vindueskarmen, så planterne har adgang til direkte sollys. Solbelysning er ekstremt vigtig for den videre udvikling af anlægget, især i betragtning af at peber er en lyselskende grøntsag.
Temperaturen for peber skal være inden for +23 ... + 24 ℃. Den mindste tilladte temperatur om natten er + 16 ℃. Sænker du temperaturen med 5 ℃, hærder du planterne.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Busken bør ikke vandes rigeligt, mængden af vand skal være moderat. Brug vand ved en temperatur på ca. + 30 ℃. Vandes om morgenen, en gang om ugen. Jorden bør løsnes dagen efter vanding. Løsnning af jorden giver planten yderligere fugt.
Topping af frøplanter har flere faser. Den første fodring finder sted i den anden uge efter dykket. Anden gang gødning bruges 14 dage efter den første fodring.
Topdressing introduceres i flydende form. Til dette bruges færdigfremstillet gødning:
- Agricola;
- Fortress;
- Fertika Lux osv.
Disse stoffer kan købes i specialforretninger til gartnere.
Frøhærdning
Så snart rodsystemet er dannet og 2 kronblade vises på stilken, er det værd at begynde at forberede frøplanterne til transplantation. For at gøre dette er det nødvendigt at hærde planten.
Hærdning af frøplanter udføres, så frøplanter efter drivhusbetingelser ikke dør, når de transplanteres i åben jord. For at gøre dette skal du gradvist sænke plantens sædvanlige temperatur, så du får den gradvist tilpasning til nye forhold.
Denne procedure begynder 2 uger før frøplanter flytter til haven. Hærdning involverer at sænke temperaturen og bære spirerne til frisk luft. Det skal tages i betragtning, at det på hærdetidspunktet er nødvendigt at overholde den korrekte temperatur: den skal være mindst + 13 ℃, og også holde planten fra frost.
Video: Hærdning af peberfrøplanter
Hvornår og hvordan man transplanterer frøplanter til et permanent sted
Frøplanter plantes i åben jord, så snart frost passerer. Jorden til udplantning skal opvarmes til + 15 ℃, bør ikke plantes i koldt grund, da planten fryser og dør.
Før plantning skal du vande planten godt. Brønde til plantning skal indeholde en frøplante og en klump jord, der er drysset med en spirer.
Vigtigt! Afstanden mellem de plantede spirer skal være mindst 1,5 m.
Hver brønd skal fyldes med kaliumgødning, 1 spsk. l. nok til 1 plante. Kontroller nøje gødningen for klor i sammensætningen. Klor påvirker væksten og udviklingen af peber negativt.
Derefter fugtes hullet med vand. Når den først er absorberet, fjernes spirerne fra beholderen og lægges i hullet. Det tilrådes at forlade jorden fra den første beholder på frøplanterne. Så spiren kommer rod hurtigere i jorden. Plantning forekommer i den samme dybde, hvor frøplanten tidligere voksede.
Vi komprimerer jorden nær busken med en grøntsag, fugter den med varmt vand og binder den op. Strømpebånd udføres for at undgå stilkens død.
Hvordan man plejer i det åbne felt
Paprika er krævende, det er lige så let at tage sig af det, som det er for paprika. Men der er en vigtig forskel: busken skal dannes uafhængigt.
For at grøntsagen skal udvikle sig ordentligt efter transplantation, er det nødvendigt at overholde følgende betingelser:
- vand til tiden;
- befrugte;
- lugning;
- binde planter.
Vanding
Vand planten kun med varmt vand. Ellers vil fugt føre til rodsystemets død. På de varmeste dage øges vandingen, men samtidig opvarmes vandet.
Det foretrækkes at vande peber indtil kl. 12, så jorden har tid til at tørre før aftenen. Det er nødvendigt at vande jorden, da jordskorpen tørrer nær bunden af stammen. Befugtning er moderat.
Gødningsprogram
Så at planten får den maksimale mængde næringsstoffer fra jorden, tilsættes gødning til jorden. Grøntsager befrugtes med kaliumgødning. Gødning blandes med vand til kunstvanding. Det er nødvendigt at befrugte jorden 1-2 gange om måneden.
Vigtigt! Brug også en infusion af urter og mullein i havearbejde til at fodre grøntsagen. Det omrøres i en andel på 10: 1.
Så snart busken blomstrer, indføres mineralgødskning i jorden. De kan købes i en butik, hvor professionelle gartnere fortæller dig, hvilket værktøj der er bedst at vælge.
Jordbearbejdning
Ud over vanding og gødning har peberfrugter behov for mere omhyggelig pleje ved at løsne, binde og hælde. Løsning eller hilling udføres ved hjælp af hakken og løsner forsigtigt det øverste jordlag. Under denne proces er det meget vigtigt ikke at beskadige peberens stamme og rod.
Mulching er nødvendigt for at styrke immuniteten i grøntsager. Blomsterstande i hø og ukrudt er velegnet som mulch. Mulch spredes nær stammen og beskytter således planten mod hypotermi. Derudover forhindrer mulching tørring af jorden, så mange gartnere bruger den som en ekstra foranstaltning til fugtighedsfugtning.
Syning og bindinger af buske
Pasynkovka udføres på et tidspunkt, hvor peber blomstrer. For at gøre dette, skal du knibe plantens sideskud. Gartneren skaber således formen som en busk med peber. Ekstra laterale grene vokser ikke og tager saften fra grøntsagen.
Derudover er bunden af peber bundet, da store frugter belaster bagagerummet, og dette kan føre til plantens død.Høst
Den første afgrøde af peberfald falder den 140-150. dag efter såning af frøplanter i jorden.
Peber skal opbevares korrekt, ellers råtner det hurtigt. Den opbevares frisk i højst to dage. Til opbevaring er både trækasser og almindelige poser velegnet. Opbevar grøntsager i køleskabet og forlænger dets friskhed i en måned.
Kaviar, pasta, ristning, potetmos, konservering er lavet af peber, og de tørres og fryses i skiver.
Vigtigt! Den krævede temperatur til opbevaring af peber er fra + 8 ° C til + 10 ° C, luftfugtighed 80–90%.
Paprika er perfekt til enhver kulinarisk lækker. Og i betragtning af frugtens usædvanlige form og pikante smag, kan den bruges i retter af enhver kompleksitet.