Når man planter hvidløg i deres senge, tænker meget få gartnere på dens variation. I mellemtiden afhænger ikke kun smagsegenskaber, nyttige egenskaber og afgrødeproduktivitet, men også teknologien til dens dyrkning. Denne anmeldelse indeholder alle nyttige oplysninger om dyrkning af en række hvidløg med det følsomme navn Lyubasha.

Karakterbeskrivelse

Hvidløg Lyubasha er en stor vintervariant af ukrainsk markering. Det kendetegnes ved følgende egenskaber:

• plantens højde under hensyntagen til pilen er i gennemsnit 100-120 cm, skønt den under gunstige forhold kan nå 1,5 m;
• bladlængde på ca. 50 cm, bredde 1,5-2,5 cm, farve - mørkegrøn;
• arrangementet af blade er semi-lodret, strukturen er tæt, på overfladen er der en gennemsnitlig tykkelse af vokslaget, hvert ark har en let buet form;
• hovederne er store, har en afrundet, let udfladet form, en minimumsvægt på 60 g, en maksimal vægt på 350 g, et gennemsnit på 100-120 g;
• antallet af tænder i hovedet varierer fra 4 til 9, men gennemsnitligt gennemsnit 7;
• den gennemsnitlige vægt på en tand er 15-20 g;
• farven på nelliker er hvid med en delikat skygge af lyserød eller fløde;
• selve huden er malet med lilla striber på en almindelig hvid baggrund;
• smagen af ​​tænderne er behagelig, lys, skarp, aromaen er meget mættet;
• Formålet med sorten er universel: hvidløg er lige så velegnet til fremstilling af saucer, varme retter, hjemmelavede spins, dressing salater og pickling på nogen måde;
• produktivitet - i henhold til forskellige kilder og afhængigt af vækstbetingelser, kan variere fra 3,5 til 20 ton per 1 ha.

Billedgalleri

Den kemiske sammensætning af Lyubasha er kendetegnet ved et højt indhold af C-vitamin (op til 34%). Hvad angår allicin, et naturligt antibiotikum og det vigtigste biologisk aktive stof, der værdsættes i hvidløg, i Lyubasha er dens mængde 0,3%.

Ved du det Etymologien af ​​ordet "hvidløg" er interessant. Det viser sig, at det kom fra det proto-slaviske česti, hvilket betyder "at ridse" eller "rive". Navnet fokuserer således på beskrivelsen af ​​plantelampen, som om den er revet, opdelt i flere dele.

Fordele og ulemper

• De ubetingede fordelene ved sorten er normalt:
• storfrugt og følgelig høj produktivitet;
• modstand mod frost og forkøling;
• høj genetisk styrke;
• lave krav til fugtighed og regelmæssig vanding;
• høj immunitet mod de fleste svampeinfektioner, især fusariosis, lav modtagelighed for skadedyrangreb;
• tidlig modenhed (ca. 95 dage fra det tidspunkt, hvor skuddene opstår, hvilket normalt betyder, at høsten begynder fra det tredje årti af juni);
• høj kommerciel kvalitet (takket være store hoveder med samme form dyrkes sorten ofte til efterfølgende salg);
• fremragende smag og lys aroma, så du ikke kun kan bruge pærerne, men også plantens blade;
• rig vitamin- og mineralsammensætning, der giver adskillige gavnlige egenskaber (sorten har ikke samme indhold af æteriske olier);
• universelle formål med pærer;
• lang holdbarhed (under gunstige forhold kan afgrøden opretholde ydre egenskaber, smag og kemisk sammensætning i 10-11 måneder fra datoen for opsamlingen).

• Lyubasas mangler tales sjældent om. For eksempel inkluderer denne liste undertiden:
• relativt lavt indhold af allicin (der er sorter hvidløg, hvor mængden af ​​dette stof når 0,74%, det vil sige 2 gange mere end Lyubasha);
• skyde af pile og behovet for rettidig fjernelse af dem;
• behovet for mulchering af senge om vinteren, især i regioner med hårdt klima.

Det skal dog bemærkes, at de sidste 2 funktioner fra listen ovenfor er typiske for alle typer vinter hvidløg, men Lyubasha hvidløg, selv med pile, der ikke er fjernet til tiden, danner stadig store hoveder.

Reglerne for plantning af hvidløg

Vinter hvidløg kan plantes på tre måder - med nelliker, frø og den såkaldte enkelt-tand pære (opnået fra luftfrø næste år). Normalt bruger sommerbeboere og endda professionelle landmænd den første version af plantemateriale, det betragtes som den mest bekvemme og velkendte.

Tidspunktet

Da dette er en vintersort, bør den plantes i efteråret. Den periode, hvor dette bedst gøres, afhænger af mange faktorer, både objektive (klimatiske zone, aktuelle vejrforhold) og subjektive (gartnerens personlige præferencer).

Vigtigt! Hvis du planter for tidligt, kan feddene spire inden begyndelsen af ​​koldt vejr, hvorefter embryot uundgåeligt dør med vinterens begyndelse. Imidlertid er en alt for sent plantning også uacceptabel: i frosset jord kan hvidløg ikke kunne tilpasse sig og forsvinder også.

Normalt siger de, at det er bedst at plante hvidløg på en sådan måde, at inden frosten begynder, kan det tilbringe ca. 2 uger i jorden: hvis det er en midterste bane, sker dette øjeblik fra omkring det tredje årti af september til det første årti i oktober, i de mere sydlige områder især i Ukraine - det er bedre at vente til november.

I virkeligheden kan timingen imidlertid justeres ved at ændre landingsdybden. Så den klassiske landing under vinteren i ovennævnte udtryk involverer at lægge en nellike til en lav dybde (3-5 cm). Men hvis du graver lidt tand dybere ned på bajonetten i en skovl (10-15 cm), kan du lande uden frygt i begyndelsen af ​​september og indtil midten af ​​oktober. Mange gartnere foretrækker også dybplantning, fordi hvidløgene rødder bedre på denne måde, og sandsynligheden for, at den fryser i tilfælde af en særlig hård vinter, er meget lavere. I regioner med et traditionelt mildt klima kan dybplantet hvidløg ikke fjernes, hvilket også i høj grad letter sommerens beboer.

At vælge et sted at lande

Hvidløg er ikke en krævende afgrøde, men den har brug for meget lys for at få en god høst. Det er bedst at placere sengen fra nord til syd, så solens stråler lyser alle planterne lige godt. Du kan ikke placere hvidløg i et lavland; når vand stagnerer i jorden, vil plantens rødder rådne, og afgrøden vil skade, hvilket vil have en negativ indflydelse på afgrødens mængde og kvalitet.

Jordbundens sammensætning til hvidløg er ikke kritisk, men det er ønskeligt, at jorden er lys, frugtbar og har en normal eller svagt sur reaktion. Den mindste pH i jorden er 6,5. Hvis denne indikator er mindre, skal kalk føjes til jorden på forhånd.

Ved du det Hvis du planter hvidløg i en fælles seng med jordbær, vil bærene ikke skade, og de bliver angrebet af skadedyr, og pærerne vil danne sig meget større.

Forsøm ikke en sådan landbrugsteknik som afgrøder. Tabellen viser de gode og dårlige forgængere til hvidløg:

Ved evaluering af forløberen skal det huskes, at rodsystemet af hvidløg er tæt på overfladen. Derfor udtømmer dybe rodafgrøder normalt ikke jorden til hvidløg og forstyrrer ikke dens normale udvikling.Eksperter anbefaler ikke at plante hvidløg et sted i mere end 2 år i træk. I løbet af denne periode lykkes stamnematoden, kulturens største fjende, at slå sig ned i haven og begynder at påvirke afgrøderne mere og mere.

Sengeforberedelse

Du skal forberede hvidløgssengen fra slutningen af ​​august. Start med forsigtigt at fjerne ukrudt. Det anbefales at hæve den rensede og jævne seng, så den stiger over det generelle jordniveau med 20-25 cm.

Derefter påføres gødning. Baseret på 1 m² jord er det nødvendigt at lægge et sådant sæt organiske og mineraltilsætningsstoffer i det:

• humus - 10 kg;
• kridt - 1 glas;
• træaske - 2 glas;
• kaliumsulfat - 2 spsk. l.;
• superphosphat - 1 spsk. l.

Vigtigt! Befrugtning af hvidløgsseng med gødning frarådes kraftigt. Fra sådanne organiske stoffer giver planten en meget rigelig toppe, og løg danner tværtimod blød og løs. Pderfor nEfter introduktionen af ​​gødning skal der ikke mindst et år gå før plantning.

Alle disse komponenter fordeles jævnt på overfladen af ​​det fremtidige leje, hvorefter jorden forsigtigt graves op mindst på bajonetten på skovlen og vandes rigeligt med kobbersulfatopløsning (1 spsk. Pr. Spand vand, nok til at behandle 2 m² senge). Topjord skal dækkes med en film.Al den resterende tid, før jorden plantes, skulle falde. Hvis efteråret ikke forkæler med regn, skal jorden vandes flere gange for at fremskynde svind. Plantning af hvidløg i den frisk udgravede jord fører til det faktum, at under påvirkning af regn og smeltende sne går tænderne dybt ned i jorden, hvorefter de ikke kan spire i lang tid. Produktivitet i dette tilfælde er uundgåelig.

Sidste tilberedning udføres en dag før plantning. Sengen vandes rigeligt med en urinstofopløsning, så ca. 10-20 g af stoffet falder på 1 m² jord. Du kan blot drysse urinstof på jordoverfladen og derefter hælde vand.

Valg og klargøring af plantemateriale

Til plantning af Lyubasha kan du bruge de tænder, der er opnået fra den sidste høst. Det er dog vigtigt at kende en advarsel. Hvidløg, der forplantes af nelliker, degenererer meget hurtigt, og hvis den første høst glædede sommerens beboer med sin overflod og kvalitet, vil hver efterfølgende afgrøde gradvist blive værre - hovederne er mindre, antallet af nelliker i dem falder, smag på pæren bliver mindre og mindre lys. Det er af denne grund, at det progressive landbrug foreslår alternative metoder til udbredelse af hvidløg. Det er ikke nødvendigt at øve dem i sit eget landsted, men det er stadig bedre at købe plantemateriale og bruge påviste kilder til disse formål.

Ved du det Kinesiske forskere gennemførte et eksperiment, der involverede 5.000 patienter med en øget risiko for at udvikle mavekræft. I 5 år modtog halvdelen af ​​deltagerne et lægemiddel fremstillet af en blanding af hvidløg og selen, den anden fik et placebo. Resultaterne viste et fald i forekomsten af ​​gastrisk kræft med hvidløg med 52% og alle andre ondartede neoplasmer - med en tredjedel.

Forberedende arbejde med plantemateriale involverer følgende handlinger:

1. Hovedet adskilles i separate tænder.
2. Hver tand inspiceres omhyggeligt. De mindste, syge og beskadigede kasseres (de kan bruges til at tilberede forskellige retter).
3. De tænder, der er valgt til plantning, skal dekontamineres. For at gøre dette anbringes de i en dag i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller vitriol (i første tilfælde tages 1 g af stoffet pr. 1 liter vand, i det andet - 10 g).

Landingsproces

Plantningsprocessen begynder med at grave huller. For stor hvidløg skal den minimale afstand mellem dem være 10 cm med en rækkeafstand på 30-40 cm. Hulens dybde afhænger som sagt af plantningstidspunktet.

I bunden af ​​hver brønd anbringes den forberedte tand med næsen op. Imidlertid bør der ikke gøres en indsats for at skubbe en nellike i jorden, det kan skade plantematerialet og hindre dannelsen af ​​rødder.

Fra oven kan du blot fylde hullet med jord, men det er bedre at bruge godt rådnet kompost til dette formål. Du behøver ikke at vande hvidløg efter plantning, det er dog vigtigt, at jorden oprindeligt er fugtig (som sagt, den skal vandes dagen før).

Video: Plante vinter hvidløg om efteråret

Opfølgningspleje

At pleje Lyubasha er ikke meget vanskeligt. Der er kun nogle få ekstra betingelser, hvis overholdelse garanterer modtagelse af en endnu højere afgrøde fra denne fantastiske sort.

Mulching til vinteren

I regioner med barske vintre har vinterhvitløgssenge brug for husly.

Vigtigt! Når man planter hvidløgskultivarer med mindre frostbestandighed end Lyubasas frostbestandighed, kan de tolerere et fald i lufttemperatur til –20 ° C, og derfor er beskyttelsen af ​​afgrøden i mange tilfælde en genforsikringsforanstaltning.

I modsætning til almindeligt husly, er mulchering af senge ikke kun rettet mod at beskytte de plantede tænder mod frysning. Mulch, hvis det blev brugt som en fuldgyldig organisk næringsstof, nærer jorden, fastholder fugtighed i det og vigtigst af alt forhindrer den aktive spiring af ukrudt om foråret.

Mulch hvidløg ved hjælp af:

• hø;
• faldne blade (eg er stor);
• nåletræer eller pote;
• tørv.

Barkelaget skal være tykt nok - mindst 10 cm. Eksperter rådgiver endda at bruge forskellige materialer, for eksempel at lægge løvet som et lavere lag og dække det med en masse hø på toppen.

Vanding

Vand hvidløg skal være rigeligt, men først i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. Tørring af kultur er især kritisk i det øjeblik, hvor de første blade vises, og pæren begynder at dannes. På dette tidspunkt skal mindst en spand vand efterlade i 1 m² seng (hvis vejret er regnfuldt, reduceres vanding naturligvis).

Sprinklingsmetoden til hvidløgssenge er ikke særlig velegnet, fordi den øger risikoen for at udvikle svampeinfektioner og derudover kræver meget mere markant vandforbrug, end hvad der faktisk er nødvendigt til afgrøden. Optimal set fra alle synsvinkler er et drypp irrigationssystem (det skal lægges på overfladen af ​​mulchlaget og ikke under det).

Når pærerne modnes, falder vandingen gradvist, så de stopper helt inden høsten.

Vigtigt! Vanding af hvidløg, som antages at være tilbage til langtidslagring, skal stoppes 3 uger før høst. Hvis hovederne planlægges brugt øjeblikkeligt, f.eks. Til bejdsning, slukkes kunstvanding senere, cirka en uge før grave af pærerne.

Selvom Lyubasha refererer til tørke-tolerante sorter, vil ignorering af ovenstående overrislingsregler føre til det faktum, at afgrøden er meget mindre kvalitet, end du kunne forvente. Dette gælder ikke kun størrelsen på hovederne og antallet af nelliker i dem, men også mængden af ​​næringsstoffer, hvidløg er værdifuld.

Gødningsprogram

For at øge produktiviteten anbefaler landmænd at fodre Lyubasha 3-4 gange pr. Sæson ved at bruge komplekse mineralsammensætninger til disse formål. Gødning udføres samtidig med vanding (det er bedst at fortynde præparater med vand, i tør form absorberes de værre). Den første fodring udføres umiddelbart efter, at de første frøplanter dukkede op på jordoverfladen. På dette tidspunkt kan du bruge regelmæssig urinstof (20 g pr. Spand vand). Hvis sengen ikke er glødet, er det nyttigt at tilføje organisk stof, såsom mullein, til mineralgødning.

Den anden fodring udføres 2 uger efter den første. Gødningssammensætningen skal omfatte kalium, fosfor og nitrogen. En god mulighed er nitrofoska eller nitroammofoska. I en spand vand skal du fortynde 2 spsk. stoffer og brug det til vanding af ca. 3 m² senge.

Video: Foråret fodring af vinter hvidløg

I begyndelsen af ​​juni skal Lyubasha fodres med fosfor. F.eks. Kan superfosfat bruges til disse formål (2 spsk. Pr. Spand vand, denne mængde er fordelt på 2 m² jord).

Hvis jorden inden plantning af hvidløg var godt forberedt og befrugtede, er tre gødning nok. På forarmet jord mellem den første og den sidste procedure kan du ikke udføre 2, men 3 topdressinger med en kompleks kalium-nitrogen-fosforgødning.

Lugning og kultivering

Traditionelt, efter at sneen endelig forlader haven, hvor hvidløg blev plantet i efteråret, fjerner sommerboere mulch fra det og begynder at vente på frøplanter.Men når jorden varmer op, vises ukrudt først på det. De skal fjernes omhyggeligt, ellers konkurrerer de konstant med den unge kultur og kæmper som for næringsstoffer i jorden. Pleje af sengen indebærer også at løsne jorden, sikre bevarelse af fugt i det og forhindre revner.

Ved du det Hvidløg har evnen til at stoppe udviklingen af ​​salmonella, E. coli, Staphylococcus aureus. Candida-svampe, patogener af trost, er også følsomme over for planter. En negativ reaktion på hvidløg manifesteres af mange vira, især forårsager nogle typer herpes, influenza og parainfluenza, stomatitis, vaccinia, cytomegalovirusinfektion.

Moderne landbrugsteknikker antyder en anden tilgang til løsning af problemet. Hvis du efterlader mulch i haven, vil Lyubasha hvidløg med succes bryde gennem et tykt husly til overfladen, men for de fleste ukrudt vil en sådan handling ikke være mulig.Efterhånden nedbrydes mulch, der starter fra bundlaget, og beriker sengen med organisk og humus, som bringes i jorden af ​​mejemarker, der er indbragt af mad, hvilket også vil have den mest gunstige virkning på udviklingen af ​​hvidløg. Således fjerner en seng, der permanent udslettes, sommergartneren fra praktisk talt alle hvidløgsplejeforanstaltninger bortset fra kunstvanding, hvis intensitet blandt andet i dette tilfælde også falder på grund af bedre bevaring af fugt i jorden.

Høst og oplagring

Når hvidløgets blade begynder at blive gule, indikerer dette, at pærerne er modne, og du kan høste. I Lyubasha forekommer dette øjeblik i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli, afhængigt af klimaet.

Når du har grave hovederne ud fra dem, skal du omhyggeligt ryste fra jorden og placere dem på et sted beskyttet mod sollys i flere dage, så pærerne helt tørrer ud.

For at holde hovederne inden for de foreskrevne 10-11 måneder er der flere måder:

1. Anbring pærerne i steriliserede krukker med tætsiddende låg eller i linnedposer, der tidligere er gennemvædet i en mættet opløsning af natriumchlorid og tørret, og skjul dem i køleskab i en beholder til opbevaring af grøntsager.
2. Læg i papkasser og drys med masser af mel, groft salt eller løgskaller.
3. Pak i glas eller plastbeholdere og hæld med vegetabilsk olie.
4. Dyp i smeltet voks eller paraffin.
5. Flet eller læg i garn (nylonstrømper) og opbevar på en lukket balkon.

Uanset hvilken opbevaringsmetode der vælges, anbefales det at fjerne det øverste lag af skallen fra pæren, som jordresterne er samlet på, og fjerne rødderne, men ikke helt, men op til 1 cm. Hvad angår stammen, kan den forkortes til højst 5 cm .

Det er usandsynligt, at man kan finde mange sorter af populære afgrøder, hvor erfarne gartnere og sommerboere ikke vil finde nogen fejl. Men ukrainsk Lyubasha er en sjælden undtagelse fra reglen. Denne hvidløg erobrer aktivt markedet og er lige så populær blandt både landmænd og almindelige sommerbeboere, mens de alle enstemmigt taler om sortens ubetingede fordele og praktisk talt ikke finder nogen mangler i den.