Ejere af husholdningsgrunde foretrækker selv at dyrke grøntsager for at få en sund afgrøde af høj kvalitet. Når du vælger den rigtige række gulerødder, skal du være opmærksom på et meget ungt produkt fra russisk markering kaldet Tushon. Funktionerne ved dens dyrkning vil blive drøftet i artiklen.
Landings oprindelse og område
Gulerødder af denne sort bestod statstest i 2006 og blev inkluderet i registret over udvælgelsesresultater i Den Russiske Føderation tre år senere - og det eksisterer således kun i 10 år på markedet.
Ved du det Forfatterne rapporterede ikke, hvordan navnet på sorten blev til, men ordet "tushon" på usbekisk betyder "drøm". Det er meget muligt, at rodfrugternes fremragende kvaliteter, som værdsættes af opdrættere, virkelig virkede for dem som en ægte vågent drøm.
Fremkomsten af denne sort skylder landmændene en indsats fra en hel gruppe af videnskabsfolk, især ifølge statsregisteret, initiativtagerne til Tushon er: landbrugsselskab "Søg" (Moskva-regionen), kendt for at skabe flere hundrede nye sorter og hybrider, Federal State Budget Scientific Institution "Federal Scientific Center for Vegetable Production" (Moskva-regionen) såvel som en individuel iværksætter fra Stavropol-territoriet, lederen af bonde- (gård) økonomien Irina Timofeevna Karakai.
Tushon er zoneret i den tredje (centrale) region, der omfatter otte regioner i Rusland, herunder Moskva, Tula, Ryazan, Bryansk, Smolensk, Ivanovo, Vladimir og Kaluga. Af de lande, der støder op til Rusland, har det rodfæstet meget godt i Ukraine og Moldova.
Frugtbeskrivelse
Tushon er et klassisk eksempel på Amsterdam gulerodssorten. Roden afgrøden har følgende eksterne funktioner:
form | Næsten ret tynd cylinder med en stump ende |
længde | 150–220 mm (over gennemsnittet) |
diameter | 20–25 mm |
vægt | 95-170 g |
skræl | Lys orange, delikat, tynd, glat og glat, små øjne. Rodafgrøder er tilladt uden indledende rengøring. |
Papirmasse farve | Mættet orange, ensartet i hele lydstyrken |
Pulpstruktur | Meget saftig, ikke stiv |
Smagegenskaberne ved Tushon er meget høje.: gulerodsmasse er sød, sprød, meget populær blandt børn. Sorten er kendetegnet ved et højt indhold af beta-caroten - op til 17,8 mg pr. 100 g sammenlignet med gennemsnittet for gulerødder højst 9 mg og maksimalt 18,2 mg. Men hvad angår sukker (5,4–8,2%) og faste stoffer (9,6–18,4%) er Tushon ikke meget forskellig fra andre sorter af denne grøntsag.
Brugsretningen af rodafgrøder er universel: Når man sås i det tidlige forår, konsumeres Tushons hurtigt modne afgrøde bedst med det samme frisk (den såkaldte “bundt” -dyrkning), men gulerødder er også velegnede til at presse juice, fremstille mos kartofler og anden babymad.
Ved du det Den største gulerod i Guinness Book of Records er 10 kg 180 g. Den gigantiske rodafgrøde er vokset i USA, Minnesota, i en gårdhave ved navn Christopher Qually.
Tushon-blade er ikke for lange, har en mellemstor eller dyb dissektion og en mættet grøn farve, de er bundet til rodafgrøderne med lange blomsterblade. Busken har form af en halvspredt roset.
Funktion
Ud over de ydre egenskaber og smagskvaliteter af en række grøntsager, der er valgt til dyrkning, er enhver gartner også interesseret i den praktiske side af problemet - udbytteindikatorer, modningsdatoer, modstand mod ugunstige miljøfaktorer og agro-tekniske egenskaber ved dyrkning, som er beskrevet nedenfor.
Modningstid
Tushon modnes som andre repræsentanter for Amsterdam-sorten på 70-90 dage, og der er derfor al grund til at overveje tidlige gulerødderskønt sorten er klassificeret i den femte gruppe efter modenhed i det russiske føderations registre over avlsresultater, dvs. den er anerkendt som midt i sæsonen.
Produktivitet
Tushon-sorten betragtes som gulerødder, anbefales til kommerciel snarere end havedyrkningderfor er indikatorerne for dens produktivitet reduceret til en industriel skala. Så ifølge officielle tal kan du fra en hektar fjerne fra 29,6 til 41,6 ton rodafgrøder.
Tidlige gulerodssorter inkluderer også:
Når vi tænker på oplevelsen fra ejere af personlige husgårde, der dyrker Tushon på deres grunde, kan vi sige, at fra 4 til 6 kg af sådanne gulerødder vil vokse på en kvadratmeter (afhængigt af vejrforhold og pleje kvalitet).
Fordele og ulemper ved sorten
- Fordelene ved sorten er:
- tidlig modning;
- fremragende smagsegenskaber;
- den rigtige form og smukke udseende af rodafgrøder;
- evnen til at konsumere rodafgrøder uden forudgående behandling;
- meget høj produktivitet;
- uhøjtidelighed, manglende vanskeligheder med at vokse;
- god modstand mod underliggende sygdomme;
- manglende tendens til revner og uklarhed;
- små varetab i vækst- og høsteprocessen (højst 7-12%).
- Tushons ulemper:
- som alle tidlige modne grøntsager, er denne gulerod ikke egnet til langtidslagring;
- på grund af den aflange form, tynde skræl og delikat papirmasse, er rodfrugtens transportabilitet ret lav - de bliver ikke kun beskadiget, når de rammer hinanden, men de bryder også meget ofte.
Dyrkning af landbruget
Ud fra synspunktet om landbrugsdyrkningsteknologi adskiller Tushon sig ikke grundlæggende fra andre sorter af gulerødder, men for at få virkelig høje udbytter skal nogle vigtige regler for en gartner være kendt og skal overholdes.
Sorten er ganske uhøjtidelig, så selv en gartner uden erfaring kan vokse den uden problemer
Belysning og placering
Den første regel når dyrkning af gulerødder er intensiv belysning, den anden er åben plads (sengen skal være godt ventileret).
Derudover er et lavland eller et sted med et underjordisk grundvandsbord tæt på overfladen ikke egnet til denne kultur. I dette tilfælde kan en god udvej imidlertid være en høj have.
Ved du det Betakaroten, et violet-rødt pigment, en forløber for vitamin A, som er vigtig for sunde øjne og hud, blev først isoleret fra gulerødder, hvor dette stof er særlig rigeligt, og det var takket være det, at det fik sit navn: på latin kaldes gulerod "carota" deraf den engelske "gulerod".
For en jævn fordeling af fugt og næringsstoffer i jorden, skal stedet, hvor senge skal placeres, udjævnes - den naturlige bias, hvis nogen, bør minimeres.
Når du vælger et sted til gulerødder, er det vigtigt at følge reglerne for afgrødning. Der er planter, hvorefter denne kultur ikke bør plantes, da de ekstraherer de samme stoffer fra jorden som gulerødder og har fælles skadedyr med den, og omvendt dem, der er en fremragende forgænger for Tushon. Mere om dette i tabellen:
Dårlige forgængere: | Gode forgængere: |
gulerødder | tomater |
persille | aubergine |
skovsyre | Sød peber |
koriander | Chili peber |
selleri | kartofler |
dild | agurker |
spidskommen | kål |
fennikel | løg |
pastinak | grøngødning |
courgetter | ærter |
Jordtype
Tushon stiller meget høje krav til jordens sammensætning. Det skal være:
- frugtbar (humusindhold på mindst 4%);
- løs;
- let (vægt på en kvadratcentimeter - 0,65 g);
- godt drænet;
- i henhold til reaktionen - neutral eller let sur (pH i intervallet 5,6–7,0).
Den ideelle form og struktur af Tushon kan opnås ved at dyrke den på ler eller sandsten. I tæt lerjord vokser gulerødder skævt og lavt.
Hvornår man skal starte landing
Ved at bestemme den optimale tid til plantning af frø, skal du kigge efter en mellemgrund mellem to vigtige regler:
- hvis du skynder dig med såning, kan frøene, der er frosset i den kolde jord, da ikke spire i lang tid eller omvendt efter udklækning, risikerer de at dø på grund af frostspring;
- for sent plantning fører til det faktum, at jorden har tid til at tørre efter snesmeltet, hvilket kombineret med en stigning i solaktivitet hæmmer udviklingen af unge skud (derudover er hovedværdien af tidlige modne grøntsager netop i at få afgrøden så hurtigt som muligt, derfor aldrig følger).
Tushon henviser til sorter, der er beregnet til plantning i foråret
Gulerodsfrø begynder at spire ved en temperatur på + 3 ... + 4 ° С, dog er det bedre at plante dem lidt senere, når jorden i en dybde på 3-4 cm opvarmes til mindst + 7 ° С, og lufttemperaturen stiger til + 12 ... + 15 ° om eftermiddagen S. I den centrale region kan denne periode forekomme i begyndelsen eller midten af april.
Ved du det Vores forfædre mente, at tiden til plantning af gulerødder er nemmest at bestemme ved begyndelsen af blomstringen af violer og osp.
Sådan tilberedes frø
For at frøene fra Tushon skal spire hurtigere og give mere venlige skud, skal de tilberedes inden plantning. Denne proces kan omfatte op til seks faser, nemlig:
- suge. Frømateriale anbringes i en pose gaze eller blødt væv og placeres i varmt vand i 24–36 timer. I løbet af denne periode skal frøene vaskes 3-4 gange med varmt vand for at forhindre udvikling af gæringsprocesser.
- desinfektion. For-gennemvædet (under ingen omstændigheder tør) frø i 10-15 minutter anbringes i en svag opløsning af kaliumpermanganat, borsyre eller hydrogenperoxid. Denne forholdsregel giver dig mulighed for at dræbe de skadelige sporer af svampe, der findes på frøene.
- hærdning. Gennemblødt og hævet, men endnu ikke spiret frø, uden at fjerne dem fra en fugtet pose, anbringes i køleskabet (på den nederste hylde) i op til 7 dage. Vekslende placering af frø i kulde og varme giver en endnu bedre effekt - for eksempel om natten forbliver frøene i køleskabet og opbevares ved stuetemperatur i løbet af dagen.
- spiring. Det er nødvendigt at efterlade de blødgjorte frø på en fugtig overflade dækket med en film og regelmæssigt spray. Efter udseendet af de første rødder, tør lidt og plant straks.
- Biostimulirovanie. Det kan kombineres med blødgøring ved at tilføje specielle vækststimulerende stoffer til vandet, for eksempel Epin eller natriumhumat.
- brusning. Proceduren involverer mætning af frø med ilt. Det udføres ved hjælp af en kompressor til akvariet, der anbringes i en krukke med vand, frøene er lagt derpå. Processen varer fra 18 til 24 timer, i hvilket tidsrum vandet skiftes 1-2 gange.
Det er ikke nødvendigt at udføre alle disse procedurer med frø, men erfarne gartnere anbefaler kraftigt, at du gennemfører mindst de første to.
Sådan plantes
Det er bedst at plante Tushon i rækker, hvoraf afstanden skal være mindst 30 cm.
Når du har løsnet jorden på den fremtidige seng og markeret det nødvendige antal rækker derpå, ved hjælp af en kirtel eller andet egnet værktøj, grave riller med en dybde på højst 2 cm og hæld masser af vand på dem.
Når vandet absorberes, kan du begynde at lægge frøene, mens du prøver så dem ikke for tæt sammenEllers vil en betydelig del af frømaterialet gå tabt under efterfølgende udtynding. Derudover kan tilstødende planter begynde at blive flettet med rødder, og de, der forbliver i jorden, vil lide under processen med at udvinde ekstra prøver. Det er optimalt at sprede frøene i jorden i en afstand på 1-2 cm fra hinanden.
En måde at forenkle proceduren til plantning af gulerødder på er præ-klæbende frø på toiletpapirbåndsmurt med brygget stivelsespasta. Papiret lægges derefter i rillerne med frøene op og dækkes: blødt organisk materiale vil ikke forstyrre spiringen af rødderne og vil hurtigt nedbrydes.
En anden metode til at forenkle plantningen af små gulerodsfrø involverer deres blanding med sand i forholdet 2: 1. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at vælge hvert frø til lægning i jorden, derudover er sand et ekstra bagepulver til jorden.
Du kan udfylde rillerne ved hjælp af glandere med havejord, som blev udvundet, da de blev gravet op, men det er bedre at bruge humus eller kompost til disse formål.
Rækkene fyldt med pinde og markeret med pinde skal vandes igen og om nødvendigt dækkes for at fremskynde spiringsprocessen med film eller agroteknisk fiber.
Yderligere plantebehandling
Selv med en helt korrekt plantning begynder Tushons frøplanter først at vises i mindeværdighed efter 15-20 dage (hvis frøene har bestået proceduren med spiring og bobling, kan denne periode dog halveres).
Efter fremkomsten skal huslyet fjernes, hvorefter efter ca. 2 uger, udfør den første udtynding. Som et resultat af denne procedure skal der sikres en afstand på mindst 30-40 mm mellem de enkelte frøplanter. Efter et par uger tilrådes det at tynde haven ud igen, og øge afstanden mellem rodafgrøder til 8 cm.
Vigtigt! Ufortyndede gulerødder langsomt vokser, danner rodafgrøder af dårlig kvalitet. Derfor må hverken beklagelse fjerne de ekstra frøplanter eller forsinkelse med denne procedure ske.
Yderligere plantebehandling inkluderer vanding, topdressing og om nødvendigt behandling af sygdomme eller skadedyr.
For at rodafgrøder skal have tilstrækkelig plads til fuld udvikling, bør gulerodafgrøder tyndes ud
Gødning og vanding
Overholdelse af overrislingsregimet er en af de vigtigste betingelser, der giver dig mulighed for at dyrke en god afgrøde af Tushon. Befugtningen af sengen skal være regelmæssig, ensartet og rigelig nok, så vandet går ned i jorden mindst 20 cm.
Gulerødder har altid brug for vandingTo perioder er dog mest kritiske - begyndelsen på vækstsæsonen, når svage og ikke udviklende rodsystemskud let dør, selv fra den mindste tørke, og det sidste trin af rodafgrøder modner, når den antenne del af busken allerede er stoppet med at vokse. dog et par dage før høsten, bør vanding af senge stoppes helt - Dette forbedrer gulerøddernes smagskarakteristika og forlænger holdbarheden lidt.
Vigtigt! Hyppig, men sparsom vanding, som ikke tillader at fugte rodafgrøderne til næsen, fører til det faktum, at gulerødder er dækket med rigelige hår i hele området. Derudover vokser rodafgrøder ofte i en uregelmæssig, grim form.
Med hensyn til topdressing, hvis jorden på sengen, hvor Tushon blev plantet oprindeligt var ganske frugtbar, kan tidlige modne rodafgrøder dyrkes uden yderligere gødning.
Desuden er gulerødder en grøntsag, som derfor meget stærkt kan akkumulere nitrater i rodafgrøder overskydende kvælstofgødning (inklusive gødning) er absolut ikke nødvendigt af denne kultur. Men hvis der ikke er nok kvælstof i jorden, dannes rodafgrøder små og klodsede, så det er vigtigt at sikre en afbalanceret jordkomposition nøjagtigt på plantetidspunktet (det er bedst at høste og befrugte sengen om efteråret).
For at øge produktiviteten i vækstsæsonen kan Tushon fodres 1-2 gange med kompleks kalium-fosforgødning (AVA, Efterår, knoglemel, kaliummonophosphat) eller separat med præparater, der indeholder disse to elementer (for eksempel superfosfat og kaliumsalt).
Ved du det Verdens længste gulerødder blev dyrket af Simon Smith, bosiddende i Leicestershire, UK. Størrelsen på denne rodafgrøde var 1 m 20 cm.
Fans af økologisk landbrug bør være opmærksomme på et sådant koncept som økologisk topdressing. Du kan stimulere væksten af gulerødder med træaske (en naturlig kilde til kalium) såvel som infusioner eller afkogninger af kamille, brændenælde, burdock.
Under dannelsen af rodafgrøderne stiller planten de fleste krav til indholdet af kalium i jorden: træaske kan blive dens kilde
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme i haven
Sød og saftig Tushon er meget glad for forskellige skadedyr. De mest almindelige er:
Det mest ubehagelige er, at mange af de ovennævnte parasitter (for eksempel wireworm, gulerodsflue, øsker, bjørn) spiser ikke bladdel af planten, men dens rødder, så det er meget vanskeligt at visuelt registrere spor af deres tilstedeværelse i haven. Du er nødt til at fokusere på frøplantes generelle tilstand - normalt når rodafgrøderne spises, visner de, bremser væksten, bliver nogle gange gule.
Skadedyr kan kontrolleres med forskellige insekticider, og præparater, der er effektive til jordiske insekter, er normalt magtesløse over for dem, der lever i jorden. For eksempel til sprøjtning kan du bruge:
- "Inta-sup";
- "Calypso";
- "Kinmiks";
- "Karate";
- "Aktar";
- "Arriva";
- "Match";
- "Confidor Maxi."
Mod jordskadedyr anvendes sådanne midler som Bezar, Bazudin, Mukhoyed eller Provotoks (afhængigt af fabrikantens specifikke instruktioner, lægges de ud på jorden eller opdrættes med vand og vandes over haven seng).
For at beskytte Tushon mod skadedyr forebyggende, erfarne gartnere udfører to på hinanden følgende sengedyrkning i de tidlige stadier af vækstsæsonen:
- I fasen på 4-6 blade - lægemidlet "ATO BEETLE" (3 ml pr. spand vand).
- I en fase på 6-9 blade - lægemidlet "Fas" (4 ml pr. spand vand).
Man må dog huske, at den første af de nævnte insekticider er ikke-giftig for mennesker, men dødbringende for bier, mens den anden tværtimod næsten er ufarlig for bier, men farlig for mennesker.
Vigtigt! Du kan forhindre eller reducere skader på gulerødder ved skadedyr ved at plante løg eller hvidløg i nærheden.
Blandt de mest almindelige sygdomme, der kan påvirke gulerødder, skal der nævnes:
Traditionelt svampesygdomme behandlet eller forhindret med fungiciderderes anvendelse på tidligt moden Tushon er imidlertid meget uønsket: sådan medicin er næsten altid meget giftig. Den bedste forebyggelse af gulerodssygdomme er korrekt landbrugsteknologi - overholdelse af vandings- og topdresseringsregimet, fjernelse af ukrudt og organiske rester fra senge, frøbøsning før plantning osv.
Hvis tegnene på sygdommen stadig gjorde sig gjeldende, for at redde gulerødder, kan du bruge moderne biofungicider, der er ufarlige for miljøet og ikke påvirker afgrødens kvalitet. Som eksempler på sådanne midler kan "Fitosporin-M", "Trichodermin", "Mikosan", "Gliocladin", "Guapsin" nævnes.
Høst og oplagring
Høsttid skal beregnes på grundlag af modningstidspunktet i sorten - ca. 80 dage efter opkomst. Overdriv ikke gulerødder i jorden, da dette i høj grad reducerer kvaliteten af rodafgrøder, bidrager til deres revnedannelse og skade på svampeinfektioner. Det er nødvendigt at fokusere på det faktum, at i midten af juli skal høsten af Tushon høstes.
Det faktum, at Tushon er modnet, kan bedømmes ud fra udløbet - tipene af bladene på busken begynder at blive gul. En testrødafgrøde, der er udvundet fra jorden, bør have små hvide rødder nær selve tuden - dette indikerer, at den har nået biologisk modenhed.
De lange rødder af Tushon brydes let, så fra dem land træk ikke ud, men grave udmens du bruger en skovl, da gaflerne øger risikoen for skader på den tynde hud. Friske gulerødder skal øjeblikkeligt afskæres toppe i en højde af ca. 2 cm fra basen og rystes meget forsigtigt fra jorden med dine hænder.
Vigtigt! 4–5 dage før gravering af gulerødderne anbefales det at behandle sengen med kobbersulfat (5% opløsning). Denne procedure fremmer fremme af næringsstoffer fra bladene til rodafgrøderne og beskytter gulerødderne mod svampe, der kan inficere det som et resultat af utilsigtet skade, når du graver.
Det er bedre at spise Tushon til mad eller bruge det til madlavning af forskellige præparater umiddelbart efter ekstraktion fra jorden - i slutningen af sommeren skal høsten realiseres fuldt ud.
Tushon er en højtydende tidligt moden variation af gulerødder med fremragende smagskarakteristika. Når du har plantet sådanne frø på sengen i det tidlige forår, kan du ved midten af sommeren få udvalgte, smukke, saftige og søde rodgrøntsager, som er bedst egnet til øjeblikkelig tilfredshed med kroppens behov for vitaminer og andre nyttige stoffer. Tushon er imidlertid ikke egnet til langtidsopbevaring, derfor er det bedre at dyrke det i små mængder og sammen med andre, senere sorter.
Netværksbrugeranmeldelser
FORDELE: rig på karoten
UDLEGGELSER: nej
Til gulerødder tager jeg den centrale have i mit område. Jeg gør det i det sollys område. Jeg bruger let komposteret land til plantning. Hvert år såer jeg frøene af gulerødder af Gavrish-sorten "Carrot Tushon". Denne sort er af medium modenhed. Jeg graver de første rodafgrøder op efter 3 måneder fra det tidspunkt, hvor frøene blev sået i jorden. I gulerødder af denne sort dannes blade i form af en høj roset. Modne gulerødder har formen af en cylinder. Enden på denne sort er kedelig. I den tekniske fase af modenhed får rodafgrøderne en lys orange farve. Jeg kan godt lide denne sort for dens udbytte og rodafgrøde. Det største tilfælde, jeg havde, var mindst 22 centimeter. Rodafgrøder er ret store og vejer ca. 170 gram. Jeg kan godt lide denne gulerod for dens saftighed, lysstyrke og fremragende smag. Denne rodafgrøde har praktisk talt ingen kerne. Jeg vander praktisk talt ikke gulerødderne. Jeg gør det kun på frøplanterne. Derefter hælder det regn. Rødderne selv søger fugt og trænger dybt ned i jorden. Gulerødder af denne sort er universelle. Jeg spiser det frisk, tilsætter det, når jeg laver mad, tilsætter det, når jeg laver dåse. Derudover opbevares sorten Tushon i lang tid. Jeg holder rodgrøntsager i sandet. Derfor spiser jeg stadig gulerødder om foråret. Det er godt bevaret i sandet, forbliver frisk og elastisk.