I landsbyen Kontsov, Uzhgorod-distriktet, Transcarpathian-regionen, åbnede officielt Nature Green (NG) -champignalgården, hvor shiitake og andre eksotiske svampe dyrkes.
”NG åbner endelig sine døre for erhvervslivet efter to års planlægning, bygning, udvikling og sikring af ensartet afgrødekvalitet,” sagde virksomheden.
Nature Green ligger ved foden af Karpaterne og bruger frisk kildevand og kun organiske ingredienser til at dyrke shiitake-svampe.
Det er planlagt, at produkterne leveres både til lokale og internationale markeder.
Selvom hovedproduktet er shiitake-svamp, agter NG at fremstille andre eksotiske svampe for at imødekomme kundernes behov.
Peter Sutherland, salgsdirektør for Nature Green, siger, at virksomheden, der har en produktionskapacitet på over 200 ton pr. Måned af shiitake af høj kvalitet, har skabt mange nye job.
Shiitake-svampe
Hun har til hensigt at annoncere de utrolige, men lidt kendte fordele ved miljøvenlig shiitake og andre eksotiske svampe. Først og fremmest ønsker Nature Green at gøre svampe billigere og mere overkommelige for forbrugerne.
