Asiatisk mung bønne eller mung bønne, som det også kaldes, kan blive en rentabel nicheafgrøde for ukrainske landmænd. Hvad får landmænd til at opgive et så rentabelt projekt?
Tjek ud
De vigtigste argumenter "imod" dyrkning af asiatiske bønner, ukrainske landmænd kalder fraværet af zoner. Disse sorter, der importeres fra Tadsjikistan og Usbekistan, tolererer ikke klimaet i landets vigtigste territorium. Acceptable betingelser for deres dyrkning er kun i det sydlige Ukraine. Forårens frost er tolereret dårligt, og nogle af dem dør. Steppe og skov-steppe zoner er ikke særlig velegnede til at dyrke munga. Der kan kun opnås en god høst i svulmende år. Hvis sommeren er kølig, modnes bønnerne ikke, bælgen er ikke fuld nok.
Eksperter forudsiger, at mos vil vinde mere og mere popularitet i verden. Af særlig interesse er retter fra frøplanter, som er meget nyttige. Frøplanterne indeholder en stor mængde B- og C-vitaminer samt mineraler.