Ifølge data den 5. juni 2019 er priserne på de mest populære sorter af kål i Ukraine faldet markant sammenlignet med samme dato i 2018, siger Info-Shuvar-specialister i en erklæring.
Kun broccoli faldt ikke i pris, hvis gennemsnitspris forblev i intervallet 40 UAH / kg (€ 1,31 / kg), hvilket er mere end 20% højere end i juni sidste år.
Priserne på Beijing-kål faldt mest, hvilket blev billigere med 70% sammenlignet med året før. I øjeblikket sælges Beijing-kål på det største engrosmarked i Vest-Ukraine, ORSP “Shuvar” til en pris på 5 UAH / kg (€ 0,16 / kg).
Selvom udbuddet af denne type kål bliver mindre hver dag, forbliver dets lave pris. Hvidkål af en ny afgrøde faldt med 1/3 på et år. Hun sælges på Shuvar ORSP-markedet til priser fra 4-5,5 UAH / kg (0,13-0,18 € / kg).
Blomkål er blevet mærkbart billigere. Pr. 5. juni i år varierede prisen på de ukrainske markeder fra 18-20 UAH / kg (0,59-0,65 € / kg), hvilket er mere end 20% mindre end sidste år.
Husk, at på grund af en stigning i antallet af tilbud på kål fra ukrainske producenter, i maj 2019, fik ung kål status som det billigste “borsch-sæt” i Ukraine.