En undersøgelse foretaget af Imperial College London, et statligt forskningsuniversitet og offentliggjort i tidsskriftet Nature, analyserede data om højde og vægt på mere end 112 millioner voksne i by- og landdistrikter i 200 lande og territorier fra 1985 til 2017.
Undersøgelsen viste, at mellem 1985 og 2017 steg kropsmasseindekset (en internationalt anerkendt skala, der bestemmer, om en person har en normal vægt for sin højde - BMI) på verdensplan med et gennemsnit på 2,0 kg / m2 hos kvinder og 2,2 kg / m2 hos mænd, hvilket svarer til det faktum, at hver person er blevet tungere med 5-6 kg.
I løbet af 33 års forskning er det blevet bestemt, at mere end halvdelen af denne globale "vægtning" skyldes en stigning i BMI for beboere i landdistrikter. I nogle lav- og mellemindkomstlande tegnede landdistrikterne sig for mere end 80 procent af stigningen.
Forskere har fundet, at den gennemsnitlige BMI i landdistrikter siden 1985 er steget med 2,1 kg / m2 for både kvinder og mænd, og i byer var stigningen i BMI 1,3 kg / m2 og 1,6 kg / m2 for kvinder henholdsvis mænd.
Undersøgelsen fandt også, at BMI i højindkomstlande generelt var højere i landdistrikterne, især blandt kvinder.
Forskere antyder, at dette skyldes ulemperne for dem, der bor uden for byen: lavere indkomst og uddannelse, begrænset tilgængelighed og højere pris for sund mad samt færre muligheder for rekreation og sport.
