En usædvanlig vare blev åbnet på grundlag af Buryatmyasprom selskab med begrænset ansvar - fra nu af accepterer ansatte i virksomheden kød fra befolkningen i Buryatia på dette tidspunkt.

Slagtere i regionen bringer kødråvarer til virksomheden ved at omgå processen med at arbejde med formidlere. Buryatmyasprom accepterer landbrugskød til markedsværdi, og tilfredse landmænd modtager penge for deres varer på samme dag. Som bemærket af de opdrættere, der formåede at bruge tjenesterne til et punkt til modtagelse af råvarer, er proceduren praktisk og forenkler processen med markedsføring af produkter i høj grad.

Det er bemærkelsesværdigt, at virksomheden i løbet af de første tre dage af driften af ​​kødmodtagelsesstedet modtog omkring fem ton kød fra befolkningen.Det veterinærlaboratorium er placeret ved siden af ​​receptionen, hvis hovedopgave er streng kontrol og overvågning af kvaliteten af ​​råvarer. Det vil ikke være overflødigt at bemærke, at den veterinære undersøgelse af kød såvel som vejningen af ​​råmaterialer og tjenester fra en læsser, landmænd, der overleverer produktet til modtagelsesstedet, ikke betaler.

Arrangørerne af receptionen understreger, at den månedlige efterspørgsel fra Buryatmyasprom er mere end seks hundrede tons råvarer. Medarbejdere i Buryatmyasprom bemærker, at hvis landmanden ønsker at sælge sit kød til virksomheden, skal han ud over råvarer bære et identitetsdokument og en identifikation nummer, certifikat, der udstedes efter slagtningen af ​​dyret, samt et dokument om tilstedeværelse af et datterselskab eller gård, der er udstedt af den lokale administration.