Takket være det banebrydende nye frugtdyrkningssystem i Essex var det muligt at sende jordbær til opbevaringshylder to uger tidligere.
Producenter i Suffolk siger, at deres afgrøde ser gennemsnitlig ud med hensyn til modenhed og udbytte på trods af rapporter om tidlig modning. Sidste år modnet afgrøderne ganske tidligt takket være det varme foråret vejr efter den kolde bølge af ”The Beast from the East”.
Wilkin & Sons fra Tiptree County formåede at udvide deres jordbærsæson til mere end seks måneder som et resultat af ændringer i dyrkningsmetoder, der blev indført for omkring tre år siden, og som gjorde det muligt at fordoble kapaciteten.”Takket være vores innovative Tiptree-dyrkningssystem har vi friske jordbær i butikkerne siden slutningen af april. Dette er to uger tidligere end frugter, der er dyrket på bordplader under spanske tunneler. Ny teknologi har gjort det muligt for os at udvide jordbærsæsonen, der oprindeligt var begrænset til seks uger på højden af sommeren, til mere end seks måneder. Vores jordbær dyrkes til markedet for frisk frugt, ”sagde Chris Newenham, co-administrerende direktør.
Ifølge brancheorganisationen British Summer Fruits (BSF) besætter jordbær den største markedsandel blandt alle frugter, der er dyrket i Storbritannien og tegner sig for 24,5%, hvilket øger omkostningerne for bærindustrien med mere end 1,4 milliarder pund.Friske jordbær er i øjeblikket det mest populære bær og must-haves i indkøbsvogne.