Den 20. maj afholdes den tredje all-russiske konference INTEKPROM MEAT 2020 i Chelyabinsk, der er dedikeret til diskussionen af centrale spørgsmål om udviklingen af kødforarbejdningsvirksomheder. Konferencen arrangeres af Intekprom i regi af ministeriet for landbrug i Chelyabinsk-regionen.
Fra erfaringerne med 2 INTEKPROM MEAT All-Russian konferencer, vil jeg gerne bemærke, at begivenheden syntes yderst nyttig for deltagerne. Følgende virksomheder delte deres erfaring inden for kødforarbejdning:
- NP SRO "National Union of Meat Processors";
- Forbundsstatens budgetmæssige videnskabelige institution "Federal Scientific Center for Food Systems opkaldt efter V.M. Gorbatov";
- Kalinka gruppe af virksomheder;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC “PRODO Tyumen broiler;
- LLC Ravis - Sosnovskaya fjerkræbedrift;
- GC "Sund gård" og andre.
Den generelle sponsor var Ulma Packaging LLC. Sponsorer var også sådanne virksomheder som: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. I 2020 på den 3. all-russiske konference INTEKPROM MEAT 2020 forventes mere end 100 førende kødforarbejdningsfirmaer, såsom:
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- PJSC Cherkizovo Group;
- OJSC Ostankino kødforarbejdningsanlæg;
- Agroholding "Ravis";
- Og andre ...
Konferencen samles
generelle og tekniske direktører, fødevareproduktionsledere.De vil drøfte staten, tendenser, problemer, chauffører på pølse- og kødmarkedet i Rusland, de opnåede resultater med at forsyne virksomheden med kvalitetsråvarer, udvikling af eksportprodukter, udsigterne til design og opførelse af nye industrier, dele deres erfaringer med at reducere omkostningerne i produktionen af produkter med høj værditilvækst , vil en ny fase i kødforarbejdningsindustrien også blive præsenteret.
Ud over ovenstående vil de inden for rammerne af konferencen også analysere tekniske spørgsmål, forbundet med brugen af udstyr til bedøvelse, automatisering af slagterier, effektiv behandling af slagteaffald, optimering af skære- og udbeningsprocesser, primær forarbejdningsteknologi, identifikation af sårede og syge dyr.
Vil blive overvejet informationsteknologi, automatisering og integrerede løsninger og tjenester til kødforarbejdningsvirksomheder, teknologier og udstyr til forarbejdning og genanvendelse af affald fra kødforarbejdningsvirksomheder, de nyeste portioneringsteknologier, udstyr til højhastighedsskæring, effektive løsninger til fremstilling af halvfabrikata, vejeudstyr og systemer, sikkerhed for kødforarbejdningsanlæg. Kvalitetskontrol, mærkning og identifikation af varer på lageret og under transport og meget mere.
Deltagelse i begivenheden kræver forregistrering.
Du kan finde ud af programdetaljerne, den aktuelle liste over deltagere eller betingelserne for deltagelse i konferencen på konferencens websted: http://intekprom.ru/