Ifølge førende analytikere i det agroindustrielle kompleks i Saskatchewan-provinsen (Canada) er der i øjeblikket indstillet en traditionel sæson, hvor priserne på canadisk svinekød falder markant på verdensmarkedet.

Situationen hænger sammen med det faktum, at i de åbne rum i Amerikas Forenede Stater vokser slagteriet for husdyr.

Derudover er efterspørgslen efter svinekød blandt nordamerikanske forbrugere ikke så stor, som producenterne ønsker. Som et resultat er indtægterne fra svineindustrien faldende. Dog snart på få måneder begynder udgifterne til canadisk svinekød at stige igen.

Det vil ikke være overflødigt at bemærke, at efterspørgslen efter svinekød i dag på verdensmarkedet er faldende. Og så snart indikatoren for svinekød popularitet blandt købere falder til et vist punkt, vil canadiske svinekød komme med nye kræfter og til en højere pris.

Det er bemærkelsesværdigt, at Folkerepublikken Kina stadig lever på sine egne reserver af reserve svinekød. Analytikere forudsiger en mangel på svinekød i verden sidst på efteråret 2019.