Skovblåbær på de ukrainske markeder faldt næsten 1,7 gange i den første uge af dens samling. I de sidste tre år i træk har prisen på dette bær forblevet de samme - 60-65 UAH / kg, som rapporteret af Info-Shuvar-analytikere.
I år trådte de første blåbær på det ukrainske marked senere end i 2018, og priserne i begyndelsen af sæsonen var i gennemsnit 15-20% højere.
Men i løbet af få dage nåede udbuddet af vild bær de seneste års præstationer, og dens pris faldt derfor med det samme til niveauet i 2018 og faldt fra 100 UAH / kg (3,3 euro / kg) til 60 UAH / kg (2 euro / kg) ).
Blåbær indtager en større eksportposition på listen over frosne bær i Ukraine, og de tegner sig for 40% af al bæreksport. Grundlæggende indsamles det i skove i det vestlige Ukraine. Befolkningens og forarbejdningsvirksomhedernes høst af skovblåbær begynder i første halvdel af juli, hvor tilbudet på markedet er det største.
Tidligere blev det rapporteret, at i landsbyen Velikiye Luchki, Transcarpathian-regionen, dyrker BlueBerry 100 ha blåbær. I foråret i år forberedte gården sig på at plante frøplanter af en unik række blåbær kaldet Liberty med forbedret smag og lethed.
Virksomheden har allerede GlobalGAP-certifikat af international kvalitet, som vidner om fødevareproduktets sikkerhed. Og for nylig modtog "BlueBerry" et Halal-certifikat, der åbner muligheden for at eksportere transkarpatiske bær til muslimske lande.
