Kristina Lieberger flyttede til Ukraine for syv år siden og grundlagde en af de første økologiske gårde i Ukraine. I landsbyen Potutory, Berezhansky-distriktet, Ternopil-regionen, dyrker hun krydderier, beskæftiger sig med afgrødeproduktion og mælkeproduktion.
For syv år siden blev Kristina inviteret til Ukraine af sin ven Rainer Sachs, der sammen med Ivan Boyko åbnede firmaet Live Land Potutory på grundlag af den kollektive gård. Kvinden siger, at hun altid drømte om sin egen forretning og landbrug, så hun accepterede at flytte. I Ukraine kan forretningskvinde lide det. Ifølge hende er der et meget rigt land og dejlige mennesker.
Nu med sine assistenter dyrker Christina omkring 50 sorter af forskellige krydderier, som derefter indgår i sammensætningen af krydderier og aromatiske te. På gården pakkes de straks i specielle papirposer og sendes til kunderne via New Mail.
Alexandra Stefovanaya har arbejdet på gården i 6 år. Hun er glad for, at der i det mindste er noget arbejde i landsbyen, ellers er hun nødt til at rejse til udlandet, ligesom de fleste af landsbyboerne. Opskrifter af te, som hun hver dag pakker, kom med Christina Lieberger selv. Nu har gården 20 ansatte.
Ud over at dyrke krydderier praktiserer gården afgrøder og mælkeproduktion.
Direktør for den ukrainsk-schweiziske virksomhed Ivan Boyko siger, at gården blev en af de første økologiske gårde i Ukraine. Hun begyndte at arbejde, da landet endnu ikke havde en lov om økologisk produktion samt et marked for økologiske produkter.
I et af de tidligere kollektive gårdslokaler blev en stald udstyret. Burenki græsser på rummelige græsgange og spiser om vinteren hø eller mad dyrket uden brug af kemikalier. Således får gården økologisk mælk.
