Det indeværende år var ikke det mest fordelagtige for landbrugere i Altai Territory, der var involveret i boghvedeodling. Faktum er, at Altais boghveds lave rentabilitet på det nuværende marked tvinger lokale landmænd til aktivt at reducere arealet under såning af denne afgrøde.
To år tidligere modnet et rekordmængde boghvede i Altais åbne rum, hvilket førte til et fald i købsprisen.
Situationen, der har opstået, har reduceret landmændets entusiasme markant og har ført til refleksion: er der noget princip i princippet at dyrke boghvede, hvis det kræver en stor indsats, men sælges til en lav pris.
Som et resultat besluttede mange landbrugsvirksomheder at opgive kultiveringen af boghvede til fordel for at dyrke et mere rentabelt produkt. Især hvede.
Så nogle af de største producenter af boghvede er faktisk begyndt processen med overgangen til hvede, hvilket er meget mere marginalt og giver en høj fortjeneste pr. Hektar end boghvede.
Det vil ikke være uhensigtsmæssigt at huske, at boghvedeafgrøder i Den Russiske Føderation det sidste år er faldet markant - det samlede areal er faldet med næsten fyrre procent.
For eksempel i de sibiriske åbne rum faldt boghvedeområder halvanden gang, i Ural - mere end halvdelen. Reduktionshastigheden for boghvedeområder i Volga-regionen er 1,7 gange. Sådanne oplysninger blev delt af analytikere fra det russiske samfund af kornproducenter.